Raspberry jeme ntle ho pheha: risepe. billet malapeng

Favorite ratoa, eo malapa ntle khotsofatsang ba ntlo ea hae ka ho ea mariha - e, ya e le hantle, jeme. Entseng ho tloha litholoana le monokotsoai, tse tsohle lehlabuleng ananelang khanya ea letsatsi, ho hlahisa maikutlo 'me o fana ka matla, haholo-holo haeba u ja ka tee chesang ka lelapa la hao.

monko o monate preform

Lehlabula, phomolong, motse ... Ba ba neng ba ba le ngoana lehlohonolo ho qeta nako le nkhono oa hae, ba bonnete ba hore boloka mohopolong le ho hopola lintho tse molemo ka ho fetisisa mehleng eo e hlollang. Le, ya e le hantle, ha ho bonahale lebala monko, eo e tletse hoo e ka bang mong le e mong ka tlung ea motse ka nako ya ripening litholoana le meroho - monko oa jeme. Le kamoo e babatsehang e nkha monate raspberry jeme!

Ka thata mosebetsing oa bo-'mè ba rōna le grandmothers ka kakaretso lokela ho mo honohela, hobane joang matla haholo 'me ho se fele pelo e lokela ho sebediswa ho tlatsa a liluloaneng tsa Pickles, compotes,' me bohle ho feta ho boloka tsela e tloaelehileng bakeng sa ea mariha.

Ea kajeno malapa mocha ea ileng a leka ho tsoela pele le ba nang le phihlelo e eketsehileng, ba le nako e boima le ho feta hobane lapeng entsoeng nka nako e ngata le ho etsa boiteko, le se le le phihlelo e ea bohlokoa haholo le diresepe proven. Hore ba se ke ba oela sefahleho ka mobu, u ka sebelisa ka tsela e bonolo ho khahlisa bona baratuoa ba lapeng Goodies. Mohato oa pele e ka ba lokisetsa ho ea raspberry jeme ka risepe nolofalitsoeng.

Young Housekeeping keletso

Ho ke ke ha hlokahala hore ho qeta matsatsi a ho qetela a lehlabula, phetheselang pota poleiti ho etsa 'maloa linkho ya jeme. Leka ho pheha ea jeme, le se ke hloka ho pheha, 'me u tla rata mokhoa ona. Hloka litholoana tse butsoitseng kapa monokotsoai, tsoekere, 'me metsotso e 15 tsa nako.

Joalo jeme e tala le lintho tse ngata ea bohlokoa ho feta, hobane ha e feta kalafo efe kapa efe mocheso, e leng bolela hore tsohle divithamini le limatlafatsi tse ngata li bolokoa ka botlalo. Tatso ea jeme tala kateng hase joaloka batho ba ruileng le ba ha aa tiea, joaloka pheha, empa ke re hopotsang fetisisa tsa tatso ea litholoana tse sa tsoa khuoa.

polokelo ya maemo e tala jeme hape fapana. Boloka ee lokela ho ba ka sehatsetsing kapa ka kamoreng e ka tlaase a batang haholo, 'me bakeng sa polokelo e seng kae, u ka ba ua hatsele.

Hobaneng raspberry

Raspberry jeme ntle ho pheha, le risepe ea eona e fanoeng ka tlaase mona, e le monate haholo 'me ka bophelo bo botle. Nkhothaletsa qala liteko bakeng sa ba lokisetsa ho ea jeme e tala le monokotsoai ena. Ka tse tala e na le lethathamo le leholo la lintho tse molemo bakeng sa 'mele:

• Vithamine C - matlafatsa maloetseng, matlafatsa masapo a ka le meno, khothalletsa pholiso ea maqeba;
• Vithamine B - normalizes tsamaiso ea methapo;
• Vithamine A - ntlafatsa pono, e nang le boikarabelo bakeng sa bophelo bo botle a letlalo a ho, khōlo le sebopeho sa masapo le;
• vithamine maq - normalizes ea mala, ntlafatsa ajoa ka likopi mali, loanela lisele tse bakeng sa kankere;
• hammoho le tsoekere, magnesium, tšepe, oli bohlokwa le ba bang ba bangata.

Raspberry jeme thusa le sefuba ka lebaka la ho antipyretic lona le thepa-ba khahlanong le a hlabang. Le raspberry ntlafatsa takatso ea lijo.

Haholo-holo raspberry jeme rata bana, empa ho fepa bana ba bang e ratoa ena e lokela ho ba ka tsela e itekanetseng, hobane e na le e ngata ea tsoekere. Haeba lesea la hao ke alejiki, joale u lebise tlhokomelo ea hao ho zheltoplodnuyu le tse tala Aronia (e, e teng, haholo).

Raspberry jeme ntle pheha. risepe

Ho lokisetsa e tala jeme ea tse tala o tla hloka: 1 kg ya monokotsoai le le 1 lik'hilograma, 'me esita le e nyenyane hanyenyane ea tsoekere. Ho qala ea monokotsoai lokela ho hlatsoa 'me omisitsoeng. sebopeho lona ke tiea haholo tse tala ea monokotsoai, kahoo u se ke ua hlatsoa tlas'a tlanye - e tla putlama 'me e be metsi. Hlatsoa monokotsoai ka tanka ea metsi, 'me joale fetisetsa ho colander le lumella tsoelang metsi.

Tse tala lokela ho lube le tsoekere 'me u bakeng sa lihora tse' maloa ho fihlela qhibiliha ka ho feletseng. Ho ke ke molemo ho pheha ba jeme mantsiboea 'me u ka sebaka mofuthu, e le hore e ne e le feela loketse hoseng. Tsoekere e ka nkeloa sebaka ka tsoekere phofshoana ha pheha raspberry jeme tla ea ka potlako ho.

Loketse ho Tšoara tšela linkho sterilized, fafatsa le tsoekere, sekoahelo le refrigerate ka tsela e sireletsehileng ho romela raspberry hao jeme ntle ho pheha. The risepe e ka ntlafala, ho etsa mohlala, eketsa currants kapa lero la lemone ho acidity.

Fast jeme bakeng sa ea mariha

Monate raspberry jeme, e leng e ntse e feta mocheso kalafo, empa e ntse e tsoela monokotsoai limatlafatsi fihletseng bitsoa "tse hlano metsotso e". Frutos e bakeng sa jeme lokisetsa kang ka raspberry jeme ntle ho pheha, ho risepe tla fapaneng feela ke chelete ea tsoekere. 1 lik'hilograma frutos nka dikgerama 800 tsa tsoekere.

Tse tala le tsoekere mulled hammoho, ho lihora tse seng kae, joale sephetho homogeneous boima beha ka mocheso tlaase le pheha ho fihlela tsoekere se qhalaneng. Ka mor'a moo re matlafatsa mollo le pheha bakeng sa metsotso e seng 5. "A mahlano metsotso" raspberry jeme ke loketse!

Tšela chesang jeme ka dibanka, tiisitsoe kapa la ema, fatše phethola sekwahelo le kobo koahela sekoahelo libanka ho butle pholile tlase. A 'na a le jeme sebakeng se pholileng lefifi.

pectin

Ho sa tsotellehe ho ba teng ha e ngata ea tsoekere, tala raspberry jeme ke mokelikeli haholo. E le hore ho fumana e teteaneng raspberry jeme, ho ke ke ho hlokahala hore ho eketsa pectin. Ha ho letho le kotsi le ho oona, hobane pectin - tlhaho gelling moemeli se hlahang ho yona sa meroho. E e etswa ho tswa ho litholoana le meroho tse kang liapole, dilamunu, beet tsoekere le ba bang.

Kajeno u ka reka pectin Brands fapaneng, empa ke habohlokoa haholo hore ba latele litaelo tse ka ambalaji e. Tlas'a tšusumetso ea thempereichara e phahameng pectin lahleheloang thepa lona, kahoo, ho e eketsa ho fihlela qetellong ea pheha. Haeba u batla ho etsa e tenya raspberry jeme ntle ho pheha, risepe e tlameha ho eketswa ke pectin khethehileng eo ka eona sehlahiswa ka ho bolokoa ka sehatsetsi kapa hatsele.

Keletso ka sehloohong e fanang ka fihletseng ha hae kaofela: pectin e lokela ho ba ntle ntle pherekano, kapa jeme le ke makhapa jelly ba thehoa.

Bohlokoa: letlooa banka le sekoahelo sa eona le letona

E mong oa mabaka a hore jeme kapa workpiece e meng ke ke ho bolokoa - e unsterilized lisebelisoa. Qapa litsela tse ngata tsa makotikoti sterilization: banyalani ba bang ba, ka pane ea metsi a phehile ka microwave e sa, ka tanka habeli, ba bang ba bile ba khona ho sterilize lijana le joala.

Re ho kgothaletsa ho sebelisa loketseng ho fetisisa le proven tsela - ka ontong ka. Hoa hlokahala ho hlatsoa linkho tse 'me a beha metsi ka ontong batang fatše molaleng. Ka mor'a moo, bulela khase le ho pepesa le mocheso oa ka bang 160-170 likhato. Sterilization ka tsela ena o ka 10 metsotso e, empa e le mabopong a hang-hang tlosoa ontong chesang lokela ho ba. O feela lokela ho tima khase eo, bula monyako le lumella ho pholile ka setshelo khalase.

Tsela ea ho koala ea raspberry jeme

Ha e le likoahelo, ba loketseng ka ho fetisisa ho pheha pitsa ea metsi bakeng sa ka 10 metsotso e, empa e lokela ho etsoa hang-hang pele ho ho sebedisa. Jam, phehiloe ka tsela ea setso, ho molemo ho rōlela, empa raspberry jeme "metsotso e mehlano" jeme le e tala e molemo ka ho fetisisa ho koala sekwahelo polasetiki kapa tšepe sekwahelo le tshekatsheko.