Sushi "Philadelphia". risepe

A mantsoe a seng makae tsa cuisine Japanese

Hona joale batho ba bangata ba ka takatso e matla ka bonono culinary ea linaheng tse sa tšoaneng, ho ithuta diresepe le pheha bona lapeng. Japanese cuisine - e mong oa ka ho fetisisa ratoa le o ile a batla ka mor'a, lijana hae ha di phahameng ka lik'hilojule, empa metsoako bakeng sa bona ka ho reka ka lebenkeleng efe kapa efe. Japanese lijana - likete-kete: sushi, Maki, kapa le meqolong e, sashimi, tempura, miso Nakhon sukiyaki le tse ling tse ngata. Sushi le meqolong e, e leng metsoako e ka sehloohong ea raese le lijo tse tsoang leoatleng, ke li ratang ea sechaba Japanese lijana Marussia. E mong oa lijana hangata ho fetisisa o ile a laela ba sushi mekoallo ka Russia o ile a qala ho sushi "Philadelphia", le risepe ea e fapana ka lireschorente fapaneng, empa metsoako mantlha ba lule ba e tšoanang - litlhapi tsa salmon, raese le tranelate chisi "Philadelphia". Liphiri tsa ho pheha le meqolong e sushi e mong le e ipabola ha bona, 'me le tla nka nako e telele ho meqolong ea tšepe le e phethahetseng foromo le tumellano. Sushi "Philadelphia" bitsoa uramaki, 'me ba e thahasellisang ka hore ba ba le meqolong "ka hare ho tsoa", ke hore, raese ka ntle le khalalf ka hare. Lebitso la sushi "Philadelphia", le risepe ea tseo, ka tsela eo, o ile a bōpa American sushi mong'a morao ka 80s ea lekholo la mashome a mabeli, ho ne ho e loketseng ho dikarolo tsa sehlooho - tiea chisi.

Ba lokisetsa ho ea le meqolong "Philadelphia"

Recipes bakeng sa ho le sejana ena ho na le ho joalo ba bangata. Empa ka tloaelo ea ho etsa le meqolong kapa sushi "Philadelphia", eo risepe e bonolo, o hloka lihlahisoa tse latelang: a hloekileng, o nōkiloeng ka letsoai kapa a tsuba tlhapi ea salmon (boikhethelo), avocado le likomkomere, raese, tobiko kapa fofang tlhapi Roe, khalalf, 'me ka ho hlakileng, chisi "Philadelphia." Ntlha ea pele, lakane metsi-metsi e behoa moseme khalalf, 'me beha ka holimo tsa raese bolo le ho lumellanang aba ka lakane sa. Khalalf le raese bonahala ho imenne habeli le tlhōrōng ea lebaleng la ho matha e beha chisi "Philadelphia". Haufi le chisi etelelitse likomkomere kapa avocado, khaola ka a na le dilae a masesaane. Ka lehlakoreng le leng la likomkomere kapa avocado behoa hlobolisa tšesaane ea litlhapi tsa salmon. Ka mor'a moo, sebelisa moseme ka, moqolo lemenong, hanyenyane katiloe, 'me e khomaretse le sebopeho ya khutlonnetsepa. Mora itseng ho laoleng moqolo "Philadelphia" moseme e tlosoa, 'me ba moqolo e ho lumellanang lera le fofang tlhapi Roe. Ka nako eo ho ke ke ho hlokahala hang hape ho rōlela moqolong sebelisa moseme, kahoo mahe a tla hokela molemo ho raese le foromo moqolo fetoha le ho feta loketseng. Khaola sushi e "Philadelphia" lokela ho ba le thipa e bohale kena ka metsi, likoto ha motenya ho feta 3cm.

Sushi "Philadelphia", le risepe ea khale le liapole, likomkomere le avocado bakeng sa batho ba 6

Ho lokisetsa lijo ena ka maemo a lehae, o hloka metsoako tse latelang:

- Raese - 720 g,;

- litlhapi tsa salmon fillets - 360 g,;

- chisi "Philadelphia" - 210 g,;

- khalalf - 6 maqephe;

- e mahareng-boholo bo lekaneng likomkomere - 6 likhomphutha;.

- butsoitseng kha li-avocado - 6 likhomphutha;.

- tala liapole - 6 likhomphutha;.

- spaghetti soya, raese asene, fofang tlhapi Roe (tobiko), lemon, ginger ka, wasabi.

Pele ho ke ke ho hlokahala hore ba lokisetse lihlahisoa tsohle: raese phehiloeng le go tlaleletsa ka asene raese, ka bonolo (by tlosa lesapo) khaola ka litlhapi tsa salmon ka dikhutlonne masesaane, likomkomere, avocado le liapole khaola ka a na le dilae a masesaane. Koahetsoeng ka khomarela filimi moseme beha holim 'a eona benyang lehlakoreng fatše lakane halofo khalalf le moisten ka ho eona le asene raese. Jala mokato tšesaane tsa raese, koba moseme 'me koahela raese e le hore e ile ea e-ba ka tlase le tlhōrōng ea khalalf. The motsoako o tlang e tranelate chisi, e leng e beha e 'ngoe ea litholoana (meroho). Ka mor'a moo, moqolo lemenong, karolo e ka holimo ea eona e kenyeleditsweng likotoana ya khutlonnetsepa ea litlhapi tsa salmon. Ha moqolo e thehoa, e lokela ho khaola likoto tse tšeletseng tse lekanang ka thipa tšesaane bohale soaked ka metsi a batang. Pele ba sebeletsa sushi "Philadelphia" tšela spaghetti soya ka lijo tse khethehileng, poleiti kapa e floating lehong khabisitsoeng ka ginger ka le wasabi Rolls maphelong a bona - tobiko caviar.

O ka nka sebaka sa mahe ea fofang tlhapi le dipeo tsa sesame, eketsa mefuta e fapaneng ya meroho kapa litholoana, mefuta e sa tsoaneng fapaneng ea litlhapi ho latsoa - tsohle ena e ne e tla ba ho loketseng ho naha "Philadelphia". The risepe ke e bonolo hobane ke lijo o ka pheha ka kotloloho pele ho fihla baeti, 'me e telele esale pele.

Ha re jeng!