Phehiloeng crawfish: risepe le lifoto. Tsela ea ho pheha e crayfish monate

E seng feela ho kopana le monna ea ileng ha e rata ho noa biri le ja phehiloeng crawfish. Le basali ba bang ba tšoanang le joalo e lijo ho le bonolo. Ka lebaka leo, sehlooho sena bohle ba tla e nehela ho arthropods tsena. Hobaneng? Ka lebaka la ho ratoa bona e ne e tšoana feela le Selemo se Secha salate "Olivier". Lokisetsa crayfish mokga, e leng tla ba biri, o ka mohla ea fosahetseng. Ha ho ea tla khutla ba soetsehile, 'me baahelani ba ho utloa monko ebile le hohela, ka kena hore u thabele lijo haholo.

Mabaka a bakeng sa tloaeleha crayfish

Tsena arthropods - e sehlahisoa bohlokoa, ba tlisa motho ea bohlokoa haholo. Hape babatsehang palatability, kankere ke mohloli o molemo oa protheine, e ke ho hlokahala hore haholo bakeng sa sebopeho sa lisele tsa 'mele ea batho. ba boetse ba na le tse ling tse le moneketsela likarolo tse ngata tsa bohlokoa tse kang magnesium, tšepe, phosphorus, k'halsiamo, potassium le divithamini B, C, D, K, kaleja Ho sa le joalo, ba hoo e ka bang ha ho na k'holeseterole. A khalori tlaase, 76 kcal ka dikgerama 100, o dumella ho sebelisa crayfish nakong ho itima lijo. Ho na le ba bangata ba diresepe fapaneng bakeng sa ba lokisetsa ho ea arthropods rona, empa molemo ka ho fetisisa ke hore, ntle le ho pelaelo hore, phehiloeng crawfish.

The kankere bobebe pheha risepe

bonyane metsoako: kankere, Bay lekhasi (likotoana mane) le letsoai. Ho lokisetsa nka e phelang crawfish. Re apara ho se mollo ka pitsa ka metsi le ema ho ho fihlela metsi a taba. Letsoai, 'me tse ngata - tablespoons bonyane tse tharo ho tse' nè tsa 12-15 kankere. Eketsa koung lekhasi, sisinyeha. E qala ka ho motsotsoana ho fetisisa sa thabiseng - romela ka pitsa ea a phehile metsi a phele ka ho sa crawfish. Ba ka potlako redden. Re pheha rona lijo 10-15 metsotso. Hlollang meatless lijana - phehiloeng crawfish - loketse. Re fumana le ho mo sebeletsa ka tafoleng. 'Me hona joale sheba tse seng kae diresepe tse ling. Empa pele re hlalosa kamoo ho khetha kankere ho biri.

Kgetho ya kankere

Pele, a re ke re bone hore na u ka pheha ba shoele. Karabo ke che. Ka mor'a ho ja ena, o ka habonolo fumana chefo tebileng. 'Me ha ho e mong, ka ho hlakileng, ha a batle ho. 'Meleng o mong oa kankere bafu a sebetsang a hang-hang o qala tsamaiso e li bole kapele,' me lintho tse nang le chefo e li hlahisitseng. Tabeng ena, shoa pele ke batho ba kulang ea ke keng a ja, 'me ho joalo, ba ke ke ba tlisa melemo. Ka hona, pele le ho fetisisa tsa motheo tsa puso ea ha reka arthropods ke: ho khetha feela kankere bao e falla. O lokela ho lefa hloko le ho ho le boholo ba nama ea kankere kholoanyane tla feta monate. Fumana molemo ka ho fetisisa ba bona ba mariha le mathoasong a selemo, nako ea moulting. Ka nako ena, nama ke ho fetisisa monate le tse matlafatsang.

Cooking crayfish ka moro biri

Haeba o na le thahasello ka ho mokhoa oa ho pheha crawfish monate, leka ho etsa e ke ho kopanya ka pane e nang le seno sa banna metsi (ka karo-karolelano ea mong ho e mong). Ba bang ba lekunutu khethehileng hase mona, o feela lokela ho fokotsa e belang e mokelikeli fumanoa ka ho arthropods, e leng itokiselitse ho e pheha. Sebeletse le decoction ea. Ka tsela e tšoanang le ka ho lokiseditsweng ho kvass phehiloeng kankere. Ho na le ke e 'ngoe feela ka takatso ea. Haeba u batla ho fumana e le sejana monate, nka pheha bolila bohobe seno.

Phehiloeng crawfish: risepe le lebese

Ho lokisetsa lijo tse joalo, o ba le ho qeta la khoebo ena bakeng sa nako e itseng, ka potlako ba hlōleha. Empa ka lebaka - e le sejana bonolo le tatso e ikhethang. E le, haeba melao ba kopana le risepe, 'me u tšoare ka tsela eo ho itima lijo pheha ka metsi le thota, ka nako eo ka ho qetela ho tla fumana seneke babatsehang, ho ba le mefuta e fapaneng ya flavors. Ho fetisisa ho tsohle, nakong eo tla o ile a qeta eng kapa ka lebese kankere - lihora tse tharo. Nakong e fetileng e lokela ho pheha le pholile ho mocheso oa 20 ° ^C. Joale, kamoo ho pheha kankere.

The risepe ea lebese:

1. Hlatsoa le pheha tsela tloaelehileng - ka metsi hantle li nokoa ka letsoai le dille.
2. Ha makhala o tla khanya lamunu le tinge ya khubelu, a tšela metsi ka setshelo tšoanang tšela lebese. Ka hore e se e sebediswa bakeng sa eng kapa. Tlisa ho lethopa le tima mollo.
3. Khabane ka ho Fetisisa le sejana Gourmet e loketse. U ka ntšang 'me le tlise ho tafoleng, le se ke lebala ho khabisa le moorage.

Kankere le Bacon le mosetareta

Ha foodies ba ipotsa hore na ho pheha le crayfish monate ka tsela e 'ngoe, joale re nehe risepe latelang - crayfish, phehiloeng le mosetareta le Bacon. Ka mothofatso ena, lijo e tla sebetsa monko o ho feta monate disappears ka nōka ea seretse.

1. Herewith salted metsi ho lethopa le eketsa hore e be koung lekhasi, tsoekere, dille, pepere le onion eohle.
2. Siea kankere ka moro ebe tlisa ho lethopa ka.
3. likotoana eketsa ea bacon le pepeta tablespoons tse tharo tsa mosetareta le lero la lemone 'ngoe. Ka ho feletseng kopanya tsohle ho fihlela ho fihlela qhibiliha Mosetareta.
4. Hlaseloa ka dille le moapehi, koahela metsotso e leshome.
5. Sebeletsa arthropods o qetile tafoleng hammoho le moro.

Re ne re o babatsehang phehiloeng crawfish. Photos of lijana e boetse e tiisa sena.

Ka tsela e thahasellisang ho apeha ka kankere ontong

Re bolelle ka a batla a mokhoa eksotiske ea lokisetsa arthropods - roasting bona ka ontong ka. Tshebetso ena e tšoana le nako ea ho pheha ho pheha e bonolo - e tla nka o metsotso e 15, ka mor'a moo u tla khona ho khahlisa baeti ba seneke ncha. Tsela ea ho pheha phehiloeng crawfish risepe e fumaneha ka Buka ea Mopheho efe kapa efe, re se tseba. Joale a re ba apeha. Ho finyella sena re nka ho baka tšela e oli ea limela le ho beha e kankere, pele ho e lokiselitsoeng: hlatsoitse liaparo, omisitsoeng, salted. Eketsa ea linoko le romela lijo tse tala ka ontong, e leng e lokela ho ba bata. Butle-butle ho tlisa mocheso ho likhato tse 200. Ho nka metsotso e 15-20 - le e babatsehang monate lijo e loketse. Ha ho ea tla ema ho tloha tafoleng fihlela kankere tsohle li ke ke tsa jeoa.

Cook crayfish likomkomere asene

Haeba u feletsoe ke likomkomere, ha ho hlokahale hore tšela le brine. U ka sebelisa ho pheha crayfish foreshe. Ka tsela ena e sa lebelloang ea ho sebelisa likomkomere brine e le ba bangata ba tšoanang, joale ba bona 'me ba thabela. Mme re hlahlobeng kamoo ho pheha crawfish. Recipe sebelisa brine likomkomere pele ho akarelletsa ho pheha bona, joalokaha e le tloaelo, ka metsing. Hang ba hantle redden le "tsebisa" re sa itokisa bona, nka sebaka metsi a ka saucepan ka brine e. Tlisa ho lethopa ka, eketsa tablespoons tse hlano tsa bolila tranelate 'me u ho pheha bakeng sa metsotso e seng robeli. Re nka tsoa qeta sehlahiswa, 'me o ile a sebeletsa tafoleng, ho ka etsahala le brine, empa u ka khona le batho ka bomong a chesang.

Mokhoa oa ho boloka kankere

Nahana kamoo ya data e bolokwa ka a hloekileng a hloekileng-metsi le pheha. Libaka tse Hloahloa tsa ho tsohle, ea e le hantle, tokelo ea bona ea ho lokisetsa le jang lijo. Empa maemo a tse fapaneng haholo, kahoo nka motsotsoana ho dikgetho tseo ka bobeli. exemplar Live ka ho bolokoa ka sehatsetsi meroho lefapha la palo e kahodimodimo ea matsatsi a mararo. Feela u se ke ua lebala ho tloha nako le nako ho sheba le ho ba tlosa bafu.

Mokhoa oa ho boloka phehiloeng crawfish? Feela phapang e mong - ba lokela ho ba ka moro eona eo ho eona lokisitseng. Ka leqhoa ea sehatsetsi e ho ka etsahala hore re lule bobeli phela 'me le phehiloeng crawfish. Ha u etsa qeto ea ho ja le bona, lahlele ka kotloloho ka metsing a phehile ntle defrosting.

Helpful hints

Ka mor'a ho hloekisa, kankere ha ho hlokahale hore a lahlele likhetla tsa bona. Ba ka potoloch, eketsa tranelate le tse fapa-fapaneng linoko le phello e Hoa makatsa hore ebe monate, e hloekisitsoeng le spaghetti pele. Ho phaella tabeng ea ho li hloekisa e haholo bonolo. Ho etsa sena, unscrew lihlooho tsa bona le ho tlosa khetla tloha mohatla. Ho nama ea metsi a hloekileng ea rōna e ne e bonolo le lero, ka kōpo latela diresepe, haholo-holo nako. Hape, haeba u batla ho ba hantle lokisitseng phehiloeng crawfish, thulaganyo photo, hantle thusa ka sena. Kahoo, u se ke ua lebala glances ka risepe e.