Cooking kaka "Wenceslas"

Mokhoa oa ho etsa bohobe "Wenceslas"? Oa ho lokisetsa lijo tse theolelang ena e sa tloaelehang o o nako e telele haholo. Empa, ho ea ka apaya ba nang le phihlelo, ke tšenyo ea nako.

Cake "Wenceslas Square" tla ba le mokhabiso oa sebele oa tafole mokete.

lesedi kakaretso

The ho pheha thulaganyou e nkoa lijo tse theolelang e arotsoe mekhahlelo e meraro. Pele apehoa seponche kaka ka ontong, 'me joale e ntan'o ba entse tranelate monate. Bohato ba ho qetela ha a bōpa e ratoa ena tla ba le mokhabiso.

Haeba u etsa qeto ea ho etsa sena lijo tse theolelang le itseng letsatsi, ka nako eo ho lokela ho qala tshebetso ya ho etsa matsatsi a seng makae. Hobaneng? Sena se tla tšohloa mona ka tlase.

Ho lokela ho hlokomeloe hore kaka ka ontong ho tsoarang joalo lokela ho apehoa hang-hang ka mor'a luba. Ka mor'a moo, ho ke ke ho hlokahala hore a eme bakeng sa ho lihora tse 10.

The litaelo bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tse theolelang sena se tla ho dumella ho fumana ka tsela e sa tloaelehang haholo le monate e ratoa.

Cake "Wenceslas": ba risepe ho latela GOST

Pele u etsa nkoa e le e ratoa ka lapeng, ee lokela ho ba e lekaneng ea ho reka lethathamo e hlollang ea lihlahisoa tse sa tšoaneng. Ba tla hlokahala bakeng sa ho baka libiskiti, hammoho le bakeng sa ba lokisetsa ho ea kerime le roasting.

Ho joalo, bakeng sa mahobe a o hloka:

• mahe ke khoho kholo ka ho fetisisa - 4 likhomphutha.;
• Khanya phofo koro - 85 g,;
• leha e le starch - 15 g,;
• Cocoa phofo - 15 g,;
• Soda + sirilamunu lero la - ½ khaba tse nyenyane;
• tsoekere beet - 125 g,

Bakeng sa tranelate le:

• lebese khomo - 130 di ml;
• Tsoekere beet - 130 g,;
• starch efe kapa efe - 20 g,;
• ntle botoro - 300 g,;
• Cognac cha efe kapa efe - 1 kgolo khaba;
• ciliegia compote - ka '90

Bakeng sa roasting:

• linate efe kapa efe - 30 g,;
• tsoekere beet - '90

Tshebetso ya ho luba

Moo o ka kopana "Wenceslas" kaka? "Barab'eso Karavaevi" - ka lebenkele ena, ho nkoa e le lijo tse theolelang e fumaneha ka foromo ka eona qalong. Leha ho le joalo, ho ka ba molemo haeba u etsa hore u ithata.

Pele re lokela ho lokisa biscuit. O ke tsela ea khale. yolks lehe le tsoekere tse fatše ho fihlela le boima o teteaneng le whitened. Ka mor'a moo ka matla shapuoa liprotheine (ka ho toba litlhōrō phehellang).

Ke phetha mehato ena, metsoako e 'meli ba ho kopantswe. Haufi le bona e eketsa soda, e neng e timeng le lero la lemone. Qetellong haholo ka sekotlolo sa tšela phofo, cocoa phofo le starch. Ena e bopa ya hlama bonolo haholo le airy.

Apeha ka ontong ho

Apeha ka biscuit ontong chokolete hang-hang latelang ba lokisetsa ho lona.

Bakeng sa foromo ena tebileng lubricated ka oli ea limela. Haeba a lakatsa, e ka habobebe a fafatsa le phofo. Aa tšela ka hlobo le hlama tsohle, beha e ka ontong preheated. Likhato tse 200 biscuit pheha bakeng sa metsotso e 40-45. Ha nako e ntse e feta, kaka ka hloko tlosoa lijana le lumelloa ho pholile ka lihora tse 10.

etsa tranelate

Cake "Wenceslas" ka ho khetheha monate ka lebaka la tranelate lona e sa tloaelehang. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona 'pan le e tšela ka ka 100 di ml tse lebese ebe eketsa tsoekere butle-butle' me le tlise ho lethopa ka. Ena monate particulate motsoako lokela ho qhala ka ho feletseng.

Hape ka lebese le belisoe eketsa starch banyenyane le kopanya ka ho feletseng tsela tsohle. La sephetho thatafetseng boima e folisoa. Ho sa le joalo, tsoela pele ho ba lokisetsa ho ea oli pheha. Botoro botlalo nolofatsa ka mocheso kamoreng ebe shapuoa sebelisa blender matla. Nakong ea Tsamaiso ena, tlhokeng ile butle-butle eketsa motsoako chilled tsa lebese le starch. Hape ho bona tšela e boranti hanyane.

Ba lokisetsa ho ea roasting

Halikiloeng linate tsa lijo tse theolelang ena e bonolo haholo. Nuts hantle hlatsoa le omisitsoeng ka ontong ka microwave e. Ho feta moo, ba ne ba ha khabeloa haholo fatše bile ba kopanya le tsoekere.

Tshebetso ya ho eaba ba etsa Goodies lehae

Bakeng sa sebopeho sa e joalo e kaka nkhothaletsa kgolo le e ntle bakeng sa kaka. Seha ya tsokolate biscuit kaka ya tse tharo, e 'ngoe ea tsona phatlalatsa ka sejana lokisitseng. E ne e monate tranelate copiously lubricated le koahetsoeng ka bobeli sehlahisoa se tšoanang.

Ho fana ka lijo tse theolelang le tatso e khethehileng, bakiloeng ea tranelate e kgothaletswa ho kopana le ciliegia compote. Fumana e ngata morao a tlotsitsoeng ka kaka, eo hasa sehlahisoa morao-rao.

Qetellong ea kaofela e bōpehileng joaloka lijo tse theolelang ka makhethe tsa limakasine koahela tranelate setseng. Kahoo ho hlokahala hore ho etsa bonnete ba hore ka bohale ba biscuit e ne li sa bonahale, empa li ne li feletseng lubricated letsoele boima.

Mora kaka "Wenceslas" ke hoo e ka bang itokiselitse ho qala mokhabiso oa eona. Ho etsa sena, sebelisa pele ho entse linate halikiloeng. Ba ka seatla se bulehileng fafatsa e lijo tse theolelang kakaretso, ho akarelletsa le likarolo tsa lona lehlakoreng. Ka lebaka leo, ho Goodies maiketsetso romeloa ho a batang. Bakeng sa impregnating kaka le tranelate le e lula a ka tsela ena hoo e ka bang letsatsi. Haeba u tlosa kaka pele, ho ka bonahala eka haholo e omme.

Kamoo u ka sebelisang baeti?

Lijo tse theolelang joale nkoa e le tafole ea matsatsi a phomolo chilled. Cake bokhabane khaola le jala ka koping ka. Ho hotle ho sebelisa chesang le matla tee.