Mokhoa oa ho etsa tamati lero?

lero tamati e fumanoa ka ho phehella butsoitseng, ba o khathollang le ka linako tsohle ka bophelo bo botle tamati litholoana. Ka tsela eo ntšitsoeng ditamati dikarolo bohlokoa ka ho fetisisa eo ke tsoekere, letsoai matsoai, acid le divithamini, hammoho le mahlahana a nkhang hamonate le colouring. Litšila ka mor'a pepeta tse tlase nutritionally tsa bohlokoa, empa ba ile ba ka sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea tamati peista kapa seasonings.

Ke hore, lero ke sehlahisoa bohlokoa haholo. E ka thusa haholo-holo bakeng sa bana, ba kulang le ba convalescent batho. E na le hoo e ka bang tsohle divithamini fumanoang lijo dimela, ho akarelletsa le vithamine A le asiti ascorbic. Ithute ho etsa tamati lero, o fumana e ntle seno e khathollang le tatso e babatsehang, e leng khona ho tima lenyora la bona.

Recipes sehloohong se ke haholo-holo tse di maleba tsa batho ba hōlileng ka morui, kotulo tsa tamati. Mokhoa oa ho etsa tamati lero bakeng sa ea mariha? ntlo ka lokisetsa e tletseng boleng seno tamati. Bolokoa e ka ba o khathollang le tsa tlhaho foromo. Lero e lokisetsa ntle tsoekere kapa le go tlaleletsa ka e nyenyane ea eona. Nako polokelo fanoe sterilization le ambalaji botšepehi, eo e tletse hoo e ka bang ho ka holimo (sa topped libotlolong kapa makotikoti 1-1.5 cm,).

risepe 1

Sena ke e ntle maiketsetso recipe ea lero la tamati butsoitseng. Sharpness ka fetola ho latsoa. Mokhoa oa ho etsa tamati lero le tsoekere le chesang spaghetti "Tabasco"? Hlokahala dihlahiswa:

• 3 kg ya tamati butsoitseng haholo ke tlositse sebaka sa sephuthelwana ho lehlaka (tšoeu mantlha) le khaola ka a na le dilae;
• 1 ¼ senoelo hasesaane celery nang le makhasi a;
• ⅓ kopi hasesaane onion;
• 2 thispone tsoekere;
• Teaspoon letsoai 1 thispone;
• ba batsho pepere;
• ¼ khaba (tee) ea spaghetti "Tabasco."

risepe ena e hlalosa kamoo ho etsa tamati lero, e leng ho ka ho bolokoa ka sehatsetsing e ntle pasteurization beke e 'ngoe. metsoako tsohle li ne li kenngoa ka pitsa entsoe ka celik ka tlase e boima. Tlisa ho lethopa le pheha, ho koaholloa, metsotso e 25 ka mora motsoako o feletseng folisoa, ho rubbed ka sefe e, tšela ka botlolo ea lero (ka lihlahisoa: about 1 litha e le nngwe) setseng ka sefe boima e sebediswa bakeng sa ba lokisetsa ho ea condiments le ka disouse.

risepe 2

Haeba u bokella kotulo e khōlō ea ditamati, o ka sebelisa le risepe, e leng e hlalosa kamoo ho etsa tamati lero ntle le tsoekere. metsoako:

• lik'hilograma 3 of ditamati butsoitseng le kakaretso (ntle le tshenyo le letheba) li ne li hlatsoa, tlosoa bohareng tšoeu, khaola ka bolulong;
• 1 teaspoon (teaspoon) letsoai;
• pepere;
• linōko ho latsoa.

Ditamati le letsoai le linoko, e phehiloe ka mocheso tlaase e ka bang ka 30 metsotso e kapa ho fihlela etsahalale (e lokela ho ba bonolo). motsoako o ne a feta har'a juicer leo, mokelikeli sephetho ne a tšela e be pitsa celik le halefile ho a phehile. Hot lero hang-hang tšela linkho chesang sterilized, ntle le a phaella ka hore ba molomong wa. Rōlela sterilized tšepe lids flipped thulametse 'me u ho fihlela tsela pholileng (molemo bosiu). Boloka ka sehatsetsi bakeng sa nako e telele. mokhoa o mong oa polokelo: Loketse tamati lero e libotlolong ka lik'hontheinara polasetiki (mora e folisoa) le hoamisoa. Pele tšebeliso, e nkiloeng ho tsoa 'me a setse ho fihlela e thawed kapa ho mocheso kamore.

risepe 3

Tsela ea ho lokisetsa tamati lero, kahoo, ho e lule e tsohle divithamini le limatlafatsi tse ngata? Ntho e molemo ho etsa hore a sebedise ditamati, tse hōlileng ka a le serapeng hao. Batho ba bang ba etsa lero ke diluting tamati peista, empa sehlahiswa sena ke ea bohlokoa ka tlase. metsoako:

• 2 ½ lik'hilograma foreshe ditamati butsoitseng ba ne ba hlatsoa le ho felisa ka likarolo tse 4 (konokono tlosoa);
• ½ tse nyenyane khubelu onion;
• 1 celery makhasi, khaola likoto 'maloa;
• 1 khaba (tee) tsoekere;
• 1 teaspoon (teaspoon) letsoai;
• pepere.

The celik pan hasa ditamati, onion le celery, koahela le sekwahelo le pheha mocheso mahareng, susumetsang maikutlo ka linako tse ling, hoo e ka 30 metsotso e Ditamati e lokela ho ba bonolo. Tlosa 'pan ho tloha mocheso, tlosa onion le celery. Feta motsoako ka ho juicer ka. lero le eketsa tsoekere, letsoai le pepere. Tlisa ho a phehile, phehiloeng bakeng sa metsotso e 5, a tšela ka har'a linkhoana chesang sterilized le ka thata-thata tiisitsoe. Hang lero le e folisoa, e bolokwa ka sehatsetsing ka. The litšila setseng ka juicer ho (o ka ha e sa ho feta matsatsi a 3 ho boloka ba ka sehatsetsing e) e sebediswa bakeng sa linoko pheha.