Marinade bakeng shish Kebab ea khoho, konyana e le nama ea kolobe.

Ka ho fetisisa monate nama - e shish Kebab! E neng e tla ba ke ke ba ile a re fa European cuisine, tatso ea ka sephiring oa lijo Fora, Italy le Jeremane - ka disouse khethehileng le additives. Météo A - e Météo hohle, 'me ho na le e ka ba feela joaloka eo, ba thabela tatso ea nama foreshe, monko oa mosi, moqoqo mofuthu le ea hona joale ea Segeorgia veine. Oh e, ka lenaneo qobelloang ho akarelletsa ho monate ho feta 'me nako e telele, ka boikutlo bo tebileng ba tlotlisa Caucasian.

Ke eng e etsang jwalo Météo monate? Kaofela lekunutu - ka marinade khethehileng bakeng sa Météo. E mong le e mong'a senola sephiri sa marinade feela ho a phahameng sechabeng sa. E ne e tla bonahala eka ha ho joalo e rarahaneng tsa saense ena: a fafatsa le asene, eiee robala - le ka mashala. Empa ha ho na! mokelikeli karo-karolelano, e tla nama Grill, o phetha karolo ea bohlokoa haholo bakeng sa molemo, haholo-sheba le lephoka lijo. A re se keng ba tsoela pele ho hlokofatsa bamameli le ho tswela pele ka ho toba ho diresepe ho.

Marinade bakeng Météo le asene e atileng ka ho fetisisa ka hare ho naha ea rona. Ho molemo ka ho fetisisa loketseng bakeng sa ba lokisetsa ho ea nama ea kolobe, empa u ke ke ua fetelletsa mona, ho seng joalo ba nama e tla thata 'me li tla be le karolong e ka holimo lefifi. Hantle mona ke tsela ea ho e le: a kilo nama ka tafole khaba ea asene, ginger ka le le leng le leholo le monate le bolila apole. metsoako kaofela ba sithabetseng blender, khaola ea nama ea kolobe likoto tse nyenyane le oela mushy asene hora 2. E-ba bonnete ba hore ho eketsa pepere - ke tsa tlhaho ba batsho fatše, se monko o monate. U ka leka ka metsoako e khethehileng ho barbeque - empa ho e tsenwe.

Marinade bakeng Météo ka pheha ka potlako hang ntle le ho sebelisa mokelikeli leha e le ofe. 'Me ba lumela ho' na, phello e tla ba e hlollang ka botle, haeba u latela ba bang ba melao. Pele, ka Caucasus re Kebab ha a mamelle matsoho basali. Ho joalo, mafumahali a, nka sebaka ka holong 'me ba thabela ho tlhaho, leha ho le joalo le matla halofo tla bopa e tsoileng matsoho ea bonono culinary. Tabeng ena ho ka etsahala ho nka e khethehileng preform khoho dilae "Météo" kapa nama ea kolobe, hasesaane empa likotoana kgolo. Ho molemo ka ho fetisisa a loketse entrecote. Nama ba beha ka ntle ho tafoleng 'me fafatsa le pepere (ba batsho feela! - ntle le dikgetho)' Me letsoai. Tatso benghali ba bona hore latsoa - ka Serussia, ka monoana anal lebaka. U se ke ua makala ha - ka Caucasus li sa tšabe ea tšoaetso ho tloha nama, hobane ka sephiring ka sehloohong sa Météo le - ho freshness oa metsoako tsohle. Joale e ntan'o ba nama e "luba" likoto ka ho feletseng soaked apara. Joale a ne a beha ka pitsa le leholo le le koahetsoeng ka e ngata eiee. Hore 's ea marinade tsohle tsa Météo. Ka mor'a hora, o ka Fry nama - tatso e moholo feela!

Ya e le hantle, haeba u etsa qeto ka ba lokisetsa ho ea nama ea kolobe, e molemo ka ho fetisisa ho khetha marinade bakeng Météo le ayran. Ho sehlahisoa sena lebese ka ho feletseng neutralizes monko oa nama le ho etsa hore ho succulent, bonolo le le monate. Ho lokisetsa konyana e lokela ho ba khona ho khetha 'me le nama ka boeona e - fuoa ha e le hantle hore le tšoase u phele le linku tse ling o hlola a, ho tšepa tlhopho ya nama tse rekisoang tlhaho hao. Baran lokela ho ba mafura-gelada - tabeng ena, monko ha ua mo kena hanong esita le marinade fetisisa skilful. Ho boetse ho molemo ho nka morao setopo sa - e softer. Sam marinade bakeng Météo na le metsoako e tšoanang e le liphetolelo tse fetileng: pepere, letsoai, eketsa ea ginger ka, 'me, ea e le hantle, Ira. Nama e marinated bosiu - ena tla etsa bonnete ba lebaka hantle. Nkholoe, konyana ka ayranom a latsoa ho feta tiea 'me e tebileng ho feta leha e le nama ea kolobe le molemo haholo.

Ka kakaretso, ho na le sephiri se seng sa Caucasus e telele phela: nama, manjat letsatsi, e loketse feela ntja lijo. Hase khale, bareki Transcaucasia Cafe fana kgetha sebaka phoofolo ea lapeng, skewers oo e leng hona joale ho na le. 'Me e ne a sa hloke marinade efe kapa efe: nama molemo ka ho fetisisa - e feela ho besitsoe holim'a mashala nama foreshe.