A seng kae ditomotsebe tsa ho pheha li-prawn

Seafood tse ratoang haholo ka tafole letsatsi la phomolo kapa nakong e itekanetseng, get-na le 'moka le metsoalle. Haholo-holo hangata kamoo biri ditshwara-moya malapa a mangata a khetha shrimp phehiloeng. Hona joale, u ka reka bona ka lebenkeleng efe kapa efe - hoamisoa, peeled kapa khetla.

Empa kamoo ho pheha li-prawn ho fumana batho ba pele le tatso bonolo lijo, o tseba se mong le e mong. hangata haholo, ha re fokotsa itsebang kateng ho ba lokisetsa ho ea litaba hore e fanoa ka ambalaji, 'me e le ka lebaka ke lijo ntle mediocre.

Ho etsa se tšoanang ho tloha e tloaelehileng hoammeng makhala culinary tsoileng matsoho, o ka, haeba u tseba ka liphiri tse seng kae. Pele re lokela ho khetha ka lijo tse tsoang leoatleng hantle. Jwale ka lisuphamaketeng, ba fanoa ka mefuta e fapaneng ya ka bophara.

Ha u reka ba lokela ho lefa a lebisa tlhokomelo ho mmala wa khetla (it e lokela ho ba junifomo), hammoho le botšepehi ba lona. Ha sephutheloana le lijo tse tsoang leoatleng makhapa lehloa haholo, e re fosahetseng thekenoloji polokelo.

Pele prawn pheha, ho ke ho hlokahala hore ho hlakisa ka seo mofuta o di mamella - tala kapa pheha. Tlhahisoleseding ena e leng ka ambalaji e. Leha ho le joalo, u ka hlalosa 'mala le sehlahisoa.

Pele pheha kgothaletswa defrost lijo tse tsoang leoatleng, e leng seo metsotso e mengata kena metsi a batang. Bua ka mokhoa oa ho pheha li-prawn hoamisoa, ho ke ke ho bua ka hore nako e tla ba metsotso e 3-4 bohlokoa. Ha o fetelletsa lijo tse tsoang leoatleng ka metsi a phehile, moo nama bona e ka ba thata, joaloka rabara. Ka ho eketsa linoko fapaneng mona ka fihlella tatso ea pele.

Ho joalo, e le hore ho lokisetsa lijo sena, beha metsi ka mollo 'me ba tlisa ho lethopa ka. Mora letsoai ena e kenngoa mokelikeli ka (by tatso), hoo e ka bang teaspoon ka ho ya ka galone. Shrimp qoelisoa metsing a phehile bakeng sa metsotso e seng mekae, le otle ka lehlakore ka colander ho khalase ea metsi.

About kae ho pheha li-prawn tse, ho na le ba le phehisano e ngata, empa ba bangata ba bohlale ba tloaelehileng e ne e le hore nako e pheha ha aa lokela ho feta metsotso e mehlano.

Lokisetsa lijo tse tsoang leoatleng beha ho tsoa e le sejana sa, fafatsa e nang le litlama hasesaane, a fafatsa le lero la lemone. Ho fana ka astringency ka metsi ha pheha a phehile, o ka eketsa ho se hokae spaghetti soya.

Pele prawn pheha, e kgothaletswa ho bona hore na ba tla fepa. Ha e le sejana ena e lokisitsoe joaloka seneke bakeng sa biri, ho ka etsahala hore qalong sebelisa seno sena risepe e. Kahoo, tlisoa ho metsi a phehile, molumo oa oona e nkuwa ho tswa ho le manolotsoeng leqepheneng sephutheloana. Ho ekelletsa moo mona e eketsa letsoai le biri (pint ka kilogerama lijo tse tsoang leoatleng).

Shrimp di kenngoa mokelikeli e bolokoa ka metsotso e seng mekae, ebe a ntša le ho fuoa tafoleng. Ka lebaka leo, lijo tse tsoang leoatleng ba khanya biri tatso, ke e bonolo le sebeletsa e le appetizer babatsehang.

Litsela tsa kamoo u ka pheha prawn, haholo haholo. Mona, pele ho tsohle, re lokela ho itšetleha ka tatso ea hao le boikgethelo. Ba sejana eketsa linoko tse fapa-fapaneng, le hoja ka ho fetisisa ka tloaelo kgothaletswa ho beha dille foromo efe kapa efe (a hloekileng, omisitsoeng, hoammeng).