Letsoai le halikiloeng ka lero le monate: recipe ea ho lokisetsa, ho tlatsa

Selemo - nako ea lipikiniki le mesebetsi ea ka ntle. Moea o hloekileng o matlafatsa, o phahamisa maikutlo mme o baka takatso ea lijo. Mokhoa oa tlhaho o bonolo: ho ja lijo tse monate, meroho, shish kebab. Khetho e babatsehang - lavash e entsoeng ka monate e nang le stuffing. Lijo tse monate li kopane hantle le tlhapi, nama, meroho, linoko tse nkhang hamonate le chisi.

Mofuthu ona o bonolo ho sebetsana ka katleho le tlala 'me o na le lik'hilojule tse seng kae ho feta bohobe bo tloaelehileng. Caucasus le Bochabela bo Hare, lavash e halikiloeng ke lijo tse tloaelehileng. Ho feta moo, e sebelisetsoa shawarma, bakeng sa ho sebeletsa lyulya-kebab le shish kebab, e baka bohobe, e pheha pilaf, nama. Kahoo lijana li le bonolo ebile li le lerootho.

The appetizer lavash ke lijo tsa bokahohleng, lijo leha e le life tse nang le mefuta e fapa-fapaneng, ho kenyelletsa litholoana, chate e ntle e ntle, jams, tsokolate, e tla lumellana le ho tlatsa. Khetho ena e tla thabela bana 'me e tla ba bohobe bo monate ba ho tsamaea.

Joang ho fry lavash

Ho lokisetsa mahobe a mosesaane u hloka sebaka se chesang. Boemo bo ka sehloohong: oli le mafura ha li sebelisoe. Hlama e tšoaetsoa ka seteing sa ho baka ebe se fried mahlakore ka bobeli. Lentevash e loketse e omella ka potlako haholo. E le ho qoba ho ba le botho, e tlosoa ka pan, e fafatsoa ka metsi hanyane 'me hang-hang e koahetsoe ke thaole. Lijo tse pholileng tse sebelisoang hang-hang kapa li bolokiloe ka lehare, li koahetse sephutheloana.

Boloka

Ha ho hlokahale hore ho sebelisoe lavash ho sebedise hang-hang. Tse ling tsa tortilla li ka sala sebakeng sa polokelo.

Li setseng li ka ba leqhoa mme li siuoa ka sehatsetsing kapa li-bohobe tse omisitsoeng li koahetsoe feela, li koahetsoe ka thaole ebe li bolokiloe ka beke ho isa ho likhoeli tse peli. Ka mofuta ona, ha ba sebetse nako e telele. Ho khutlisa lavash bonolo, ho lekane ho e fafatsa ka metsi le ho e futhumatsa.

Kakaretso ea teko ea tomoso

Lihobe tse ngata tse ngata li ke ke tsa pheha habonolo. Re fana ka mokhoa oa ho fumana ka potlako lavash fried ka frying pan, ntle le ho sebelisa mafura. Mokhoa o ka sebelisoa, oo re tla o etsa. Ka tlase ke phetolelo ea tlhahlobo e sa lomosoang e sa lomosoang. Kahoo, ho tsoa lihlahisoa tseo re tla li hloka:

• Tomoso e omileng - 1 teaspoon;
• Lerumo - likopi tse 3;
• Letsoai - 1 tsp;
• Tsoekere - 0.5 tsp;
• Oli ea meroho - 1 tbsp. L.;
• Metsi (a futhumala feela) - 1 khalase.

Boitokisetso mohato ka bohato

1. Kopanya phofo, metsi, oli, letsoai, tsoekere, tomoso le ho hlaba hlama. Metsi a tlameha ho ba mofuthu, ho seng joalo tomoso e ke ke ea koala 'me hlama e ke ke ea phahama. Koahela filimi ebe u emela hoo e ka bang halofo ea hora, ho fihlela opara e loketse. Joale rea e roba ebe re e beha tlasa filimi hape - e lumelle hore e tsohe hape. Ho tloaeleha ha hlama e lokela ho ba bonolo, e leng sesepa se senyenyane ho feta bakeng sa dumplings.
2. Arola likarolo tse ngata tsa motsoako (hoo e batlang e le likaroloana tse 15-20 tse nyenyane), robala libolo 'me u eme tlas'a filimi ka metsotso e meng e mashome a mabeli.
3. Hona joale - ho ntša hlama bakeng sa lavash. Fokotsa bolo e mong le phofo ebe oe kenya ka kaka e nyenyane haholo ho boemo bo sa tsejoang. E futhumatsa ka ntle ho oli 'me u fry bohobe ba pita mahlakore ka bobeli bakeng sa metsotsoana e seng mekae. Ho ba sieo ha oli ke ntho ea bohlokoa haholo. Li noe feela ka holim'a metsi a omileng, a futhumetseng.
4. Likotlolo tse lokiselitsoeng li tšeloa holim'a boto e lokiselitsoeng kapa lijo tse ngata, fafatsa metsi 'me hang-hang u koahele ka thaole. Ho seng joalo ba tla omella ba be ba ope.
5. E sala e le ho lokisetsa ho tlatsa le ho e phuthela ka lavash.

Ena ke e 'ngoe ea likhetho tsa ho sebelisa mahobe a teteaneng. Tse ling tsa tsona li ka koaheloa le ho pheha lavash e phehiloeng ka ho tlatsa oli kapa ho hlatsoa.

Ho na le lipepe tse ngata. Ntho ea bohlokoa ke hore u ka phuthela le ho kopanya lihlahisoa leha e le life. Hape, bohobe ba pita bo ka sebelisoa ho e-na le letlalo bakeng sa ho baka tlhapi kapa nama, bakeng sa ho pheha pilaf. Lijana tsena li na le lero le monate haholo le monko o monate.

Bezdorozhevoe hlama

Tabeng ena, hlama e lokisitsoe haholo ho feta tomoso. Ke metsi, phofo le oli feela tse sebelisoang. O ka kopanya se kopaneng, kapa ka matsoho feela. Re nka:

• 350 g ea phofo (palo ea eona e ka 'na ea fapana, e itšetlehile ka boleng ba eona);
• Khalase ea metsi;
• 30 g ea oli ea meroho;
• Letsoai le lenyenyane.

Nōka e lokela ho tšolloa tafoleng ka li-slide, ho etsa metsi a nyenyane, tšela ka metsi a seng makae le oli, eketsa hanyane ebe o kopanya hlama ka fereko ka hloko. Ho nka hoo e ka bang metsotso e mehlano. Hlama e fetoha e thata haholo. Re e koahela filiming ea lijo kapa re e koahele ka thaole ebe re e fa "phomolo" e nyane. Ka mor'a metsotso e 20, hlama e lokela ho koahetsoa hape ebe e arotsoe likotoana. E mong le e mong o penta ka letsoho, o kenngoa ka phofo 'me o kene ka har'a mahobe a mosesaane a nang le bophara ba 2 mm.

Hlama e ka otlolla hanyenyane ka letsoho, e tiile haholo 'me ha e robehe. Bohobe bohobe ka metsi a futhumetseng a chesang ka metsotsoana e seng mekae ka mahlakore ka bobeli. Li-lavash li itokiselitsoe ka holim'a boto, li fafalitsoe ka metsi ebe lia koahela ka thaole e hloekileng.

Ha likobe li ntse li pholile, re lokisetsa ho tlatsa. E ka ba nama e nyenyane, tlhapi kapa chisi e nang le meroho. Ha e le hantle, sejo se halikiloeng se bitsoang "Yoka" se tumme haholo Armenia. E kenngoa ka ho tlatsa, e phuthetsoe ka enfelopo e entsoeng ka frying ka oli. Melted chisi le crispy bophahamo etsa sena sejana tšabehang. Recipe e bonolo haholo, e nka nako e khutšoanyane.

Hot Snack "Yoka"

Kahoo, a re leke ho pheha lavash e halikiloeng ka chisi ka mokhoa oa Armenia. Li-cheese tse thata li lokela ho grated ka grater e khōlō, tse ling li be limela: cilantro, tala lieiee, dill mane le parsley. Chelete ea bona e itšetlehile ka tatso, ka karolelano ea 100 g ka 'ngoe.

Ebe u kopanya le chisi, letsoai, pepere. Lavase e arotsoe likarolo tse tharo, re tšela sepakapaka, se phuthele ka enfelopo-rao kapa sekhutlong. Re apara pente e chesang e nang le sefate tlaase ho ea ka tlaase 'me o hohela ka oli ea meroho ho tsoa likarolong tse peli ho ea holimo. Sebeletsa ka mofuthu o mofuthu le joaloka sejana se fapaneng, mme ho phaella ho moro kapa shish kebab.

Ho tloha ho seo u ka se lokisang ho tlatsa

Li-recipe tsa lahla le monate li makatsa ebile ha li hloke litalenta tse khethehileng tsa culinary. Ha ho na tekanyo e tobileng mona, o ka leka liteko le ho leka lihlahisoa tse ncha tse ncha.

Ka mohlala, tsena ke tsena:

1. Cottage chisi, letsoai, meroho, garlic, mayonnaise.
2. Cheese e thata, cottage chisi, konofolo, likomkomere tse ncha, dill mane, letsoai.
3. Cream chisi, li-mushroom tse halikiloeng ka eiee le lihoete, meroho, tranelate e bolila.
4. Salmone, meroho, likomkomere tse ncha, Adyghe chisi kapa brynza.
5. Mahe a belisitsoeng, raese, dill, tranelate e bolila.
6. Lijo tsa maqeba, lee le phehiloeng, chisi e sebelisoang, meroho, garlic, mayonnaise.
7. Ho tsuba nama / sose, meroho, pepere e monate ea Sebulgaria, eiee e halikiloeng, mayonnaise.
8. Beetroot, lihoete, linate, konofolo, mayonnaise.
9. Shrimp, garlic, botoro.
10. Cheese, ham, tamati, konofolo, tranelate e bolila.
11. Li-mushroom tse monate, li-onion tse khethiloeng, suluguni, lehe, meroho.
12. Brynza, basil, yogurt e sa tsoehang.
13. Cheese e entsoeng, garlic, mayonnaise, dill mane.
14. Baked Turkey, paprika, parsley.
15. Salone, pepere e monate, chisi ea poli, yoghurt.
16. Khofu ea khoho, lierekisi tse tala le konofolo.
17. Salate ea Greek.
18. Apula e monate, eiee e khethiloeng, herring.
19. Manate, a phehiloeng lebese le pholileng.
20. Apple, chisi ea kottage, tranelate e bolila, vanillin.

Lijo tse halikiloeng li fanoa ka thoko, ka li-sauces tse sa tšoaneng, moro. Pele o kenya ho tlatsa, kaka e kgothaletswa hore e soak ka tranelate e bolila kapa mayonnaise. Ha ho hlokahale haholo, ho seng joalo pita e tla jala. Empa haeba mayonnaise e le nyane haholo, sesebelisoa se tla fumanoa se omme.

Bolotsana bo chesang ba lavash

Haeba ho se na nako e ngata, ho bonolo haholo ho etsa bohobe bo pholileng ho tloha ho bohobe. Ha ho hlokahale hore u hahele letho. Lijo tse lokiselitsoeng li mpa li koahetse kahare ea bohobe ba pita.

E le hore e be bonolo, e khaola likotoana. Haeba o batla, o ka sebelisa fepa e 'ngoe: arola pita likarolo tse' maloa, eketsa ho tlatsa ho e mong le e mong le ho e lokisetsa ka liforomo tsa lifelopo kapa likhutlong.

E le khetho, u ka sebelisa kaka eohle ue tlatse ka mofuta oa shawarma. Ka kakaretso, lavash - snack e na le demokrasi ka ho feletseng mme e amohela leha e le efe ea dikgetho. Kenyelletsa litakatso, bulela sehatsetsing 'me u qale ho bōpa lintho tse ntle.

Ho pheha li-roast lavash ka batter

Ho na le tsela e 'ngoe ea ho etsa bohobe bo chesang ho tloha ka bohobe ba pita ka phokaneng ea ho chesa ka potlako. Ho tsoa lihlahisoa tseo re tla li hloka:

• 3 maqephe a pita bohobe;
• Suluguni chisi - 200 g;
• Khoho e tsuba - 200 g;
• Li-champignon - 350 g;
• Mayonnaise / tranelate e bolila - 4-5 likhaba;
• Dill / parsley - sehlopha;
• Mahe a 2;
• Eiee.

Re laola li-mushroom, re phehe ka eiee, re behe ka thōko, e re e pholile.

Re khaola cheese ka li-cubes. Ha re sebelise lefeela suluguni ka risepe. Moriana o mosesaane o monate o monate haholo ka chisi e qhibilihang. E fana ka lerootho ho hlama, e thusa ho finyella sekhahla se seholo.

Ho tsuba khoho e entsoeng ka tšobotsi e tšesaane kapa likotoana. Re sebelisa nama feela, re tlosa letlalo.

Senya meroho. Kopanya lisebelisoa tsohle, nako le meonnaise kapa tranelate e nonneng e mafura. Haeba o lakatsa, o ka eketsa pepere e ntšo le letsoai.

Lavase e arotsoe ka likarolo tse 'nè tse tšoanang, ho jala lintho tse lokiselitsoeng bohareng ba e' ngoe le e 'ngoe, koala enfelopo' me u kene ka har'a batter. Ho etsa sena, maqeba a koahetsoeng ka letsoai.

Enfelopo e 'ngoe le e' ngoe e kenngoa ka lero le chesang le nang le seame le fried ho fihlela e teteaneng.

Re sebeletsa re chesang. Sejo sejoe sena se ka nkoa le uena ho ea pikiniki 'me se futhumala hang-hang, se qeta metsotso e seng mekae sejoe.

Meqolo e monate bakeng sa bana

Haeba u rerile ho ea tlhahong le bana, u ka nahana ka menu e fapaneng e thehiloeng ho lavash le bakeng sa bona. Re sebelisa liapole tsena, cottage chisi, tsoekere.

Haeba u lakatsa, u ka eketsa sinamone e nyane kapa vanillin. Re senya tholoana mme re e romela microwave - kahoo e tla ba e nyenyane haholo. Cheese ea ntloaneng e hloekise ka hloko ka tsoekere le vanilla, haeba ho lakatseha, u ka sebelisa blender. Re kopanya le liapole.

Re kenya lesela le leholo la lavash ka setlolo se tšesaane sa tranelate e bolila kapa yoghurt e teteaneng, kenang ho tlatsa le ho boloka moqolo.

Re futhumatsa ka ontong, ho tlosa pampiri ea ho baka ka oli kapa sekoahelo ka letlalo ebe re beha bohobe ba pita ka sekoti fatše. Bakeng sa khauta ea khauta, o ka hlahisa ntlha e 'ngoe le e' ngoe ka leqhoa la egg yolk.

Bake ka mocheso oa likhato tse 175 ka metsotso e ka bang 10.

Meqolo e entsoeng e itokiselitsoeng e nkiloe 'me e ntse e khaola meketeng e mofuthu. A re pholileng. Jala ka sejana ka mofuta oa chamomile. Fafatsa ka tsoekere e phofshoana kapa u fafatsoe ka jeme.

Lijo li se li loketse, maikutlo a rona a monate, re nka likhalase ho tloha letsatsing 'me re ea ho phomola moea o hloekileng!