Kupaty ka ontong e - le senotlolo ho letsatsi la phomolo e ntle.

Lehlabula. Nature. Peso-nama. Re ne re e ho letela nako e telele bakeng sa linako tsena, taimsya ka tjantjello, ikemiselitse ho tsoela pele. Boikutlo bona ba ho phomola le ho ikhatholla, monko oa disoseji steaming le batla ho ikutloa bohareng ba mariha, pula e morao ho oa le mathoasong a selemo, ha ho na le lehloa. Boemo ba kamehla boloka kupaty ka ontong ka. Eo ke amohelehile boikutlo ba boikhathollo le monko tantalizing.

Kupaty ka ontong ho - ke ea sechaba Segeorgia le sejana, e neng e le joaloka lichaba tsohle tse nang le diphapano tse nyenyane, ba bangata ba ile ba amohela risepe ena e babatsehang. sejana ena o ka lokisetsa nakong e tlang 'me ka nako e loketseng, ha ho fihla baeti kapa ha u batla ho khahlisa le uena ka ntho e' ngoe le monate ka ho khampani ya metswalle, ho tlosa ho tloha leqhoa ea sehatsetsi le apeha monko o monate semifinished bona ka Grill le. Summer - tlhahong, nakong ea mariha - ka ontong lapeng, ba thabela tatso bona go utlwala.

Tsela ea ho pheha kupaty ka ontong ka? Sena se hloka hore metsoako tse latelang: e lekanang palo ya nama ea kolobe 'me nama ea khomo - 1 lik'hilograma, dikgerama 400-500 ea onion, 50-70 dikgerama konofolo, pepere o motsho, pepere, allspice, Basil - ½ teaspoon letsoai tatso --po 150 dikgerama ya dipeo kharenate. Molemo nama sehiloeng likoto tse nyenyane tsa 1 cm, × 1 (ha disoseji apehoa a ebe juicier). Ha petelitsoe le bakeng sa nako, o ka tlōla-tlōla ka nama grinder. Eiee khaola ka dikotwana tse mahareng-boholo bo lekaneng, konofolo sotha. Re behe metsoako bohle ka sekotlolo le eketsa ho seasonings ho latsoa. Ho ea ka mohloli pele, kupaty ka ontong e lokela ho ba bohale, e le u se ke ua utloela seasoning. dikarolo tsohle tse ka ho feletseng lube ho fihlela le boreleli.

E mong oa mekhahlelo ka sehloohong, e leng u se ke ka thabela malapa tsa litoropo ka ho ba lokisetsa ho ea Kupat, ke ho hloekisa ea mala fariki. Empa haeba litokisetso tsohle ha ba beha theoha ka letsatsi le le leng, ho ka etsoa a bile a sa mokhathala ho sa hlokahale. Fresh kolobe intestine rinsed makhetlo a 'maloa ka metsi a batang le soaked ka khobokellane tharollo letsoai (ea mahloriso e lokela ho ba joalo hore letsoai le precipitates tsoa se a ntse a) bakeng sa matsatsi a 1-2. Ka mor'a moo, rinse hape tlas'a metsi a macha. Ha setseng monko soaked ka asene tharollo (ka litara 1 ya metsi a - dikgerama 200 tsa asene) bakeng sa lihora tse 7-8. Hape hlatsoa eyeglobe ba bohloko hakae bona le thipa e bohale tlosa lehlakoreng lohle la pakellanang tswa ho marako, ho ba u hlokolosi ho se tabola letlalo. Hloekisa bokahare lera la mafura. Sebakeng se loketseng, ho e ntse likahare ka lokela ho fumana tonic le sebeletsang pepeneneng ho leseli. Ho feta moo, ho hlokahala hore ba bolelele ba 1.5-1.8 limithara, ho pheha Kupat le setseng intestine peppered letsoai 'me a beha ka khalase nkho le sekwahelo e' me a beha ka setorong ka sehatsetsing ka. Nakong e tlang ha ho disoseji pheha ba fokotsehile haholo. Tlatsa khaba kapa mochine o nang le khethehileng nozzle tsa tlhaho kenapa phehiloeng nama. Disoseji masela a tlamisang ka khoele 15-18sm. Re monya chelete eo re tla itokisetsa le ho romela ba bang kaofela ba sehlahisoa seka-o qetile ka leqhoa ea sehatsetsi fihlela litlhaselo tlang ka tlhaho.

Tsela ea ho pheha kupaty ka ontong ka? Mona e mong le e lelapa maqheka bona. Ka litokisetso Caucasian mothofatso zazharivaniem pele disoseji (se hoammeng) bakeng sa banyalani ba bang ba ya metsotso e lokela ho pheha ka metsi a phehile. Ka mor'a moo, re nke ho le ho ba fa ho omella. Ka nako ena, re lokisa setofo sa. Ka tlase mohato sete pan ka metsi a chesang, retelehela ontong le reheated ho 200-220S. Kupaty adzhika smear 'me ha namela libakeng tse ka theiboleng ea, beha ontong ka. Ha disoseji pata tletse ka thata, ka nako eo re etsa punctures maloa nale. Punctures haholo e mong ho etsa joalo, hobane ka mor'a hore ba e minyelelitse le lero ho tswa ho nama le kupaty ba tiile 'me le thata. Beha ka ontong le besitse metsotso 20-30. Loketse kupaty kamehla khauta sootho karolong e ka holimo, le ho sharpness tsa adzhika. Ho baka floating ka metsi a sebeletsa re hantle ka ontong ka, mafura le Kupat dripped ka ontong e le ho baka ka lebaka la letlooeng, empa a se ke a chesa mafura, 'me ba bokana ka pane.

Beautiful disoseji lero a sebeletsa le le elata ea meroho (pepere le chisi) le Pita - tšesaane lomosoang bohobe.