Khoho, e kenngoa ka tranelate e bolila

Khoho, e kenngoe ka tranelate e bolila ke sejana se bonolo haholo se sa hlokeng tsebo leha e le efe e khethehileng, 'me nako e nyenyane. 'Me kaha le eona e monate haholo, ke monate ho e pheha. Sejo sena se ka fetoha moqhaka oa hau.

Nako ea ho pheha ea khoho ea stewed e lokela ho lokisetsoa nama ea khoho: hlatsoa 'me u khaole likarolo, u li kenyelle letsoai' me u fafatsoe ka letsoai le pepere. O ka eketsa nama ea kana e entsoeng ka basil kapa li-seasonings tse ling ho latsoa. Ebe u beha pitsa e monate ka pola e chesang.

Pheha nama ho fihlela letlalo le soeufala. Ha ntshe e ntse e halikiloe, ho hlokahala hore ho lokisetsoe ' mala o monate oa tranelate le ho khaola eiee ka mehele ea halofo. Bakeng sa 1.5 lik'hilograma tsa likhoho nka 200 ml ea tranelate e bolila. O tsoaletsoe ka metsi ho isa ho a le mong, letsoai. Hape ho eketsa e sithabetseng konofolo, 2-3 cloves, le tablespoons tse 2 tsa phofo. Mofutso o etsa hore bolila ba tranelate bo le mongobo bo be boima haholo.

Ha khoho e se e loketse, onion e khethiloeng e tšeloa ka pele ho eona, 'me ha e tsetsoe, khōlo e tšeloa ka mongobo e koahetsoeng ka sekwahelo. Ha khōhō e se e loketse, mollo tlas'a pitsa ea ho chesa e tlosoa. Pele mokhatlo o sebeletsa, khoho, e nooa ka tranelate e bolila, e lokela ho khomarela hanyenyane ka tlas'a sekwahelo.

U ka leleka khoho ntle le ho tsuba pele. Tabeng ena, khōhō e entsoeng ka tranelate e bolila, e tla tlisa bonyane ba tšenyo ho mohlokomeli. E lokiselitsoe ka potlako le ka mokhoa o bonolo: Khoho e entsoeng ka nkho e nang le letsoai le li-seasoning, e kenngoa ka seteing se tebileng sa ho baka 'me o tšollele tranelate e bolila, e silafalitsoe ka metsi. Ebe sebōpeho sa khoho se kenngoa ka ontong 'me se siuoa moo ho phomola mocheso o tlaase ka nako e ka etsang hora.

Ho na le tsela e boima haholo ea ho pheha sechu ka tranelate e entsoeng ka kana. E qala ho omisoa ka pitsa, ebe e kenngoa ka pitsa, e tšela metsi a chesang ebe e beha mohope metsotso e 40.

Ebe u tsoela pele ho lokisa moriana. Ntho ea pele ka ho tšela phofo ea lero le phofo ea teaspoon ea phofo ka oli ea meroho, ntle le ho lebala ho tsosoa kamehla, ena e tla ba motheo oa sauce. E fetisetsoa sekotlolo se senyenyane kapa ladle, eketsa tranelate e bolila (3 tablespoons) le yolk. Mefuta eohle e kopantsoe, eketsa letsoai le sesepa se senyenyane sa citric.

Ho itokiselitse khōhō bakeng sa moriana 'me o tlisa pheha, ka morao tšepe e entsoeng e tlosoa mollong' me e tlohe ho ea ho noa.

U ka boela ua bipetsa khōhō ka li-mushroom. E lumellana hantle, ka mohlala, le li-champignon. Nkho e le 'ngoe e boima ka lik'hilograma tse 1,5 e hloka 300 g ea li-mushroom le li-cream tse lekaneng. Khoho e boetse e khaola ebile e halikiloe ka oli ea limela. Ha ntsomi e ntse e hahoa, ho hlokahala hore u khaole li-mushroom ka lipoleiti 'me u li tšollele khoho. Ka nako e ts'oanang, mefuta e fapaneng ea linako tse ling e kenngoa ho pan, ho akarelletsa le letsoai le pepere. Tsena tsohle li koahetsoe ka sekwahelo 'me se halikiloe ka metsotso e ka bang 20. Ka mor'a moo, alafatsa tranelate e bolila ka pan, kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe, e koahele hape 'me ue tlohele setofo bakeng sa halofo ea hora. Khoho le li-mushroom ka tranelate e bolila e loketse.

K'honthong e fetileng, li-champignon tse ncha li sebelisoa, empa u ka ntša likhoho le li-mushroom tse nang le makotikoting. Ka tlhahiso ena, ho tloaelehile hore u sebelise khoele ea khoho e hahiloeng hantle , e ka etsang 400 g. E khaotsoe ka likotoana tse nyane. Hape esale pele ho hlokahala ho khaola bulb e nang le bulb e le 'ngoe. Meroana e bolokiloeng e se e lokela ho khaola, hantle, kapa e khaole. Mokelikeli o tsoang ho bona o tšeloa ka sekotlolo se arohileng. E na le thuso bakeng sa sauce.

Lokisetsa sejana sena ka sekotlolo. Ha e le tlaase beha botoro, jala lieiee le li-mushroom, kopanya le fry ka metsotso e ka bang 10. Ka nako eo e tšoanang mongobo e beha tsoa 200 g ya bolila tranelate, metsi ho tloha canned li-mushroom le e le thispone ea phofo. Hlohlelletsa lihlahisoa tsohle, koala sekwahelo 'me u tlohele ho qeta metsotso e 40. Chicken, stewed ka bolila tranelate le li-mushroom ho ea ka ena risepe, fetoha haholo bonolo.

Khoho, e halikiloeng ka tranelate e bolila - e bonolo le ho feta ho fetoha ha sejana. Khoho e ts'oanang e khaola ebile e halikiloe ka oli ea meroho, le metsotso e mehlano pele ho itokisetsa ho eketsoa tranelate e bolila.