Ke eng e ka u etsa ya eggplant: diresepe le bonolo le le monate, ka litokisetso bakeng sa ea mariha

Eggplant - ka pele le dinoko phetolelo ea likheo tsena bakeng sa ea mariha. paballo bona fetoha tshwanelanang qetellong ea ea lehlabula, ha ba ba le e ngata, 'me theko ea oa. Likheo tsena li fumana le monate haholo 'me ka bophelo bo botle. A re ke re bone hore na li ka etsoa ka eggplant. Ho na le litsela tse ngata, kgetha bona ba u tla rata. Leha ho le joalo, ho na le mefuta e fapaneng ya lijana le ntle le likheo tsena. Re Article batla ho bua ka ho fetisisa ratoa har'a malapa.

Eggplant "mushrooming"

Ke kotulo e moholo ea mariha. E ka tsela e sireletsehileng beha esita le ka tafole mokete. Ho lokisetsa ho inkela (ka ho le khumo ba ile ba fumana tse hlano linkho e mong-litha e le nngwe)

1. Eggplant - 5-6 lik'hilograma.
2. Dill - dikgerama le 350.
3. Konofolo - dikgerama 300.
4. Meroho oli - 300 di ml.

hlokang bakeng sa brine:

1. Asene 9% - 250 di ml.
2. Letsoai - 4 tablespoons.
3. Metsi - dilitha tse tharo.

Eggplant khaola ka dikotwana tse. Thaepa ka pan tsa metsi, a phaella ka ho re letsoai, asene, ba tlisa see sohle ho fihlela ho lethopa ka. Eggplant pheheloa ka lijo tsa amohela baeti ka mofuthu, e mong le metsotso e meraro ho tloha ba pheha.

Metal lids bakeng sa paballo tšela metsi a phehile. Hasesaane konofolo, dille. Eketsa hore ba eggplant, 'me nako le oli ea limela. Ka ho feletseng kopanya le salate le atolosa ka makotikoti nyopa litara. Koahela le lids bona le sterilize ka pane o moholo fetang metsotso e mashome a mabeli. Ka mor'a moo, eggplant rona "joaloka-mushroom" li ka phuthoa. Se ke la lebala hore beha e le mabopong a tlas'a kobo fihlela pholile.

Tsela ea ho Cook lecho?

Re boetse re rata ho fana ka risepe lecho eggplant le tamati. Ho o lokisetsa bakeng sa eona ka pele haholo, 'me tatso e le molemo haholo.

Nka bakeng sa ho pheha:

1. Pepere - 0.5 lik'hilograma.
2. Tamati - 2 lik'hilograma.
3. Eggplant - 2 lik'hilograma.
4. Tsoekere - halofo kopi.
5. Meroho oli - kopi e 'ngoe.
6. Letsoai ho latsoa.
7. Hot pepere - 2 likhomphutha.
8. Dill, konofolo, asene.

Kahoo a re qale ho pheha eggplant lecho. Etsa sena e tla ba ka ho cauldron ka. Beha khutlela sothile ka ditamati nama grinder. Eketsa letsoai, tsoekere le oli ea limela. Pheha bakeng sa metsotso e 'meli.

A hlobaetsang le pepere re tla khaola le e romella ditamati le metsotso e seng mekae.

Eggplant hape e tla khaola ka dikotwana tse le kenngoa cauldron ena. 'Me u se ke ua lebala ho eketsa konofolo. Foqola tsohle ena ke ho hlokahala hore ka metsotso e mashome a mabeli ka mor'a a phehile. Ebe eketsa le dille hasesaane. U ka nka e tetemang e khōlō. Pheha metsotso e 'maloa le tima mollo. eggplant rona le pepere le ditamati loketse. Lecho ka habonolo atolosoa ka linkho (sterilized) le la bona. Retelehela ho theosa le setshelo le sekoahelo, thatela kobo 'me ema ho fihlela o pholileng.

Ke kahoo le bonolo le le potlakela ho lokisa eggplant bakeng sa ea mariha. diresepe ke fapaneng: ba bang ba e rarahaneng haholo, 'me lekhetlong-ja,' me ho na le, ha ba ntse ba re, ba le diphapano potlako, ha se kamehla khoneha ka nako e telele ho itšoenye le pheha. risepe Sena ke e ntle phetha lebelo, le phello e tsotehang.

"Puo Teschin" ea eggplant

Oh, risepe ena mohlomong utloile e mong. Eggplant tabeng ena ke a hlobaetsang le ho ba e ntle e seneke e mong le e letsatsi hammoho le bakeng sa tafole mokete.

Metšoasong tsa metsoako joalo:

1. Tamati - leshome.
2. Eggplant - 4 lik'hilograma.
3. Pepere - leshome.
4. Hot pelepele - likotoana tse hlano.
5. Chesnok- lihlooho tsa tse hlano.
6. Tsoekere - kopi e 'ngoe.
7. Letsoai - tablespoons tse peli.

Ho lokisa salate, ha re hloka saucepan kholo haholo - etsang dilitara tse leshome.

Eggplant swill 'me re tla khaola ka didikadikwe. Ho li ka bokgoni ba kholo, letsoai e molemo le e tlohela bakeng sa halofo ea hora. Ebe ka hloko hlatsoa tsoa, e le hore setseng o utloileng bohloko bohle.

Hot le monate pelepele ka ka maikutlo a, ho hloekisa, ho tlosa dipeo. Tamati, re lokela ho Peel. Ho etsa sena, ha re tlatsa ka ho eona le metsi a phehile bakeng sa banyalani ba bang ba ya metsotso e. Ebe kopane le eketsa metsi a batang. Joale letlalo fihla theoha habonolo.

E tlang ha u lokela ho sila ka ditamati nama grinder le pelepele. eggplant rona - appetizer le konofolo. Ba lokela ho ba le e bohale, e le u se ke ua lebala mabapi meroho ena, e lokela ho sothile. Motsoako sephetho le eketsa meroho oli, letsoai, tsoekere le asene. Hore re retelelitse marinade. Re tlatsa ba putsoa rōna ba banyenyane 'me li tla foqola bakeng sa metsotso e mashome a mararo.

Se ke ua lebala hore o lokela ho lokisetsa esale pele dibanka. Hlatsoa le ho ba sterilize le lids.

Re atolosa bona ka salate o qetile le moqolo. Mona ke loketse ho "puo Teschin" ea eggplant.

A mefuta e fapaneng ya diresepe

E ka ba ho hloka toka ho re putsoa molemo feela e le zagotovok.Eto fosahetseng ka ho feletseng. Re se re o ile a re mokhoa oa ho rōlela eggplant nakong ea mariha. Recipes bakeng sa lijana le bona letsatsi le letsatsi seng ka tlase thahasellisang. Ba ka Fry, pheha, sechu, esita le phaella ka ho re ho a ja sopho. Ho na le ke haholo bonolo, a ikokobelitse diresepe, 'me ho na le ba bang ba e thahasellisang haholo, lijana pele ho sebelisa limpho tsena serapa.

eggplant braised

Braised eggplant le zucchini ke molemo bakeng sa ho versatility lona. Ba ka lokiseditsweng ho multivarka le ka poleiti le. Ho feta moo, le sejana ka ile a sebeletsa e le a batang le chesa.

Re apara ho se mollo pan, tšela oli ea mohloaare e ka ho sona. Beha khabeloa hasesaane konofolo, parsley, 'me onion. Habobebe Fry. Zucchini le eggplant ka ka maikutlo a, lekhapetleng 'me re tla khaola dikotwana tse. Romella ho pane. Sauté bakeng sa metsotso e mehlano. Ke lokela ho eketsa ditamati hasesaane ntle letlalo. All ena e hloka ho sechu ka halofo ea hora (aubergines le courgettes e lokela ho ba bonolo haholo).

Eggplant ka French

Ke eng e ka u pheha eggplant, kahoo nako eo ke ha ho joalo lintho tse ngata le sieo, 'me ka tsoa ka ho fumana ntho e' ngoe ea lintho tse joalo, ke ile ka ipotsa? Re rata ho u bolella ka risepe e babatsehang. Phehiloe ka eona lijo e monate haholo. Ha e le hantle, ho ke ke ho le bonolo lehlabuleng risepe hore ha hloka hore re ikitlaetse haholo. Eggplant le pepere le konofolo ka French ka ntle ka ka boeona e, 'me e le elata bakeng pasta, nama, litapole kapa raese phehiloeng.

Ho lokisetsa servings tse tsheletseng nka:

1. Pepere salate - likotoana tse tšeletseng.
2. Eggplant - tse tharo.
3. Konofolo - cloves bane.
4. Meroho oli, Basil, oregano, marjoram, parsley, letsoai.

Pelepele le aubergines tla khaola ka dikotwana tse, ratha le konofolo, parsley kgolo sephali. Tšela oli ka pane, kenngoang ka ho lona metsoako tsohle, eketsa ea linoko. Re tla koahela le sekwahelo le foqola bakeng sa tsamaea holim'a mocheso tlaase bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano. Ebe ho se hokae letsoai le lethopa ka bang tse hlano metsotso e. Sebeletsa hloka batang.

Ho lokisetsa lijo ena, re ho kgothaletsa ho sebelisa selotlolo 'mala pepere. Ebe lijo tsa hao ke ke feela monate, empa e khanyang le e ntle.

ka lekarecheng eggplant

Empa a re ke re nahana ka seo ka etswa ho tloha eggplant haholo khethehileng haholo le sa tloaelehang? Bakeng sa Tabeng ena, re na le risepe ea ho ka lekarecheng putsoa.

Ho ha e le hantle haholo bonolo le le monate lijo tse ka pheha le nama le meroho, le chisi. Ho joalo le ka risepe ke a loketse bakeng sa je nama le litumelo, 'me ba rata ho ja hantle. Ho ka ile a sebeletsa e le ikemetseng le tsoarang, le garnished. Re tla hlophisa e putsoa le motsoako le ricotta.

lihlahisoa:

1. Eggplant - ngoe.
2. Ka oli ea mohloaare - bakeng sa ho hadika.
3. Spaghetti (tamati lero) - 0.5 a etsang dilitara tse.
4. Linoko le seasonings (letsoai, nutmeg, pepere) 0 ho malapa masene.
5. Parmesan.

tlatselletsa:

1. Ricotta - 250g
2. Oat matlapi a korong - 1 senoelo.
3. Lehe.
4. Linoko (konofolo, Basil foreshe, allspice le motšo, letsoai).

itlhatsoelitseng eggplant le khaola ka a na le dilae a masesaane. Nako le letsoai le ba tlohela hore ba ua inela. Le itokisetsa ha tlatsa. Ricotta (thoto lekana) o lokela ho otlolla 'me a beha ka sekotlolo sa oat matlapi a korong le (khalase), ho khanna ka lehe. U ka sebelisa linoko. Joale e ntan'o ba e le sejana fumanang le tatso e monate. O ka, ka mohlala, eketsa linoko, spinach, letsatsi omisitsoeng ditamati, mehloaare.

Ka khale Setaliana risepe ricotta chisi e tsoakane le makumane bohobe, empa re fana ka maikutlo a hore ba sebelise matlapi a korong. dilae eggplant lokela pepere priporoshit. Joale, futhumatsang pane Fry ho fihlela khauta sootho ho oli ea mohloaare. Ka mor'a moo, hula tsoa le omella bona ka thaole pampiri e le hore mafura e eketsehileng e le sieo.

Tamati lero tsoakane le pepere, letsoai, nutmeg 'me le tšollele ka ho le sejana ovenproof. Next simolleng ka lekarecheng eggplant. Nka selae le beha holim 'Ho pata eaba o tima ka sebōpeho sa moqolo. 'Me a beha ka lehlakoreng le mocheso manganga pan seam fatše, ho tshebetso ho pheha, ha aa ka bula. Leka ho beha eggplant ka lekarecheng ke thata haholo. E mong le e ka holimo moqolo ke bohlale ho spaghetti oli. Joale pitsa e ka beha ka ontong preheated. Lokisa lijo tla likhato tse 180 ka nako e ka 10 metsotso e. Lera ka holimo ea eggplant lokela ho fumana ea khauta sootho mmala. Ka mor'a moo, ka holimo o ka fafatsa parmesan sejana le ema ho ho fihlela e qhibiliha.

Ya e le hantle, ho ena le ricotta, o ka nka chisi e mong le bonolo. Mohlala, feta, Adyg kapa chisi.

Re tsoela pele ho leka ka sehlooho se reng: ". Eggplant Recipes :. Potlako le pheha lapeng" Re fana ka, joalokaha eka, motheo oa, 'me o ka se a ntse a leka' me le etse ntho e 'ngoe ka bona ka bobona le lecha.

Ratatouille game: metsoako

Nahana ka se ka etsoa ho tswa ho eggplant, re hopotsoa ratatouille game.

metsoako:

1. Young squash kapa zucchini - 2 likhomphutha.
2. Eggplant - 2 likhomphutha.
3. Tamati - 5 likoto.
4. Khubelu chesang pepere - ho latsoa.
5. Parsley, konofolo, oli ea mohloaare e, letsoai le pepere.

pheha ratatouille game

Ho pheha e tla qala ka ho seha meroho. Eggplant, zucchini le ditamati hlatsoa le ho e khaola ka a na le dilae. liluloana putsoa fafatsa le letsoai le fa leshano hanyane ho fihlela o utloileng bohloko setseng.

Ka mor'a moo, lokisa spaghetti tamati. Pepere tla hlatsoa le ho hloekisa dipeo re tla khaola ka dikotwana tse nyane. Eiee hape hloekileng le khaola. Empa le ditamati lokela ho qala ka ho tlosa lekhapetleng, tšela holim'a metsi a phehile, 'me joale ratha ka blender.

Ka ho hadika 'pan, e chesang ka mollo, beha onion, letsoai le le ho e Fry ho fihlela le bonolo. Eketsa pepere le Fry ho e mong metsotso e mehlano. Qhalana ho le boima tamati. Letsoai le pepere me a ekelletsa tsoekere e nyenyane. Kopanya ka botlalo. Le re tsoela pele ho foqola ka mocheso tlaase, susumetsang maikutlo ka linako tse ling. O ka eketsa parsley kapa Basil.

Ka mor'a moo, nka hlobo tsa ho baka. Qhalana morao halofo ea spaghetti sephetho. Rōna kaofela li sebelisa ha ho ikokobelletsa ba sejana se felile. Ho molemo ho nka sebōpeho sa potoloha ka. E tla ba ho loketseng haholoanyane ho rala meroho rona spiral, selika-likoe fapanyetsana ka zucchini eggplant le tamati.

Hot pepere re tla khaola khabeloa. Pomo parsley le ratha hammoho konofolo. Ena eohle e ke ho kopanya 'me ba behe ka ratatouille game, eketsa letsoai le oli ea limela.

Koala foromo le romela entsoeng ka letlalo nkhang hamonate ho baka bakeng sa hora e le 'ngoe ka likhato 180. Ha nako e ntse e feta, re fumana foromo 'me a beha ho pholile. Meroho a sebeletsa le ba bang kaofela ba spaghetti tamati.

Bijoux le eggplant

Nahana ka diresepe e bonolo eggplant, re batla ho fana ka ho pheha le bijoux. Ho etsa sena, metšoasong ea lihlahisoa tse joalo:

1. Bijoux kapa spaghetti bolognese - 250 g,
2. Eggplant - tse peli.
3. Tamati - likotoana tse hlano.
4. Onion - sengoathoana ngoe.
5. Konofolo - maloa cloves.
6. Tala Basil.
7. Meroho oli.
8. Hot pelepele.
9. Tsoekere, letsoai le ho latsoa.
10. Fatše pepere.

Moro bijoux ka metsi a letsoai. Eggplant swill, re tla khaola ka sebōpeho sa joang. Ho li ka setshelo ya, fafatsa ka letsoai le tlohela bakeng sa halofo ea hora. Ebe hlatsoa tsoa le e omme. Futhumatsa pane le Fry dilae le ho fihlela le mofuthu. A letsoai hanyane.

Ka thoko, lokisa spaghetti. Bakeng sa swill ena 'me re tla khaola ditamati le ka dikotwana tse. O tla khaola onion ka mokgwa wa halofo mehele. Konofolo khabeloa ratha. Ka pane e chesang beha onion, e Fry hanyane ho fihlela khauta sootho, eketsa ea ditamati, letsoai, tsoekere. Foqola bakeng metsotso e leshome ka mocheso tlaase, susumetsang maikutlo ka linako tse.

Pomo tala Basil, hasesaane. Ebe rala tsoa ho eggplant ka pane, hlohlelletsa 'me a pheha bakeng sa ba bang ba nako ea banyalani ba bang ba ya metsotso e. Qetellong eketsa Basil. Mona 'me u itokiselitse bijoux le eggplant.

Parmedzhano eggplant

Ya e le hantle, re tšohlile hase bohle ba re bolella kamoo re ka etsa diresepe eggplant. Quick le monate lijo tsa motšehare ka concoct fihletseng efe kapa efe ha tla ba motheo bakeng sa bonyane mong oa dikgetho e filwe ke rona. Qetellong, re batle ho kopanela le u tsela e 'ngoe ea pele ea ho pheha e putsoa. 'Me u etse re parmezhdano.

Re tla khaola eggplant masale, letsoai le tlohela bakeng sa halofo ea hora, ka nako eo hlatsoa tsoa le e omme. Tamati Peel 'me re tla khaola ka dikotwana tse, joale etsa e tšoanang le pelepele tšepe. Khabeloa ratha konofolo. Ka ho hadika 'pan Fry lieiee ka oli ea mohloaare e, eketsa morao pepere, tamati. Foqola kaofela ho mouoane mongobo feteletseng. Eketsa letsoai, pepere le tsoekere ho latsoa.

Hlahlamang, beha garlic le parsley. Feela banyalani ba bang ba ya metsotso e, ka setimi le tlosa pan ho tloha mocheso.

Re tla khaola bohobe 'me sila blender hae. Retelehela lesea. Tse tebileng arola poleiti tsa mahe le eketsa lebese. Hlohlelletsa whisk. E mong le e selae sa eggplant ina pele boima lehe, 'me joale ka breadcrumbs le. Sauté ho fihlela bonolo ka skillet ka.

Ka mor'a moo, khaola ka a na le dilae mozzarella. Ka tlase ea hlobo e ho baka beha spaghetti, ka nako eo beha sekhechana sa eggplant le koahela le spaghetti hape. Ka mor'a moo, fafatsa le chisi grated ka thata ebe o koahela lesale eggplant. Holimo ka mozzarella le spaghetti polem.

Hlobo e ho baka, u ka e romella ka ontong ka. Apeha e ka bang ka halofo ea hora.

ho ena le hore epilogue e

Sehloohong sa rōna, re 'nile ba leka ho bontša mefuta e fapaneng ya lijana tsa eggplant, ho leleka ho nahanela le hore feela a lokisetsa hore mariha kapa ditshwara-moya ka ka lokisoa ho tloha ho bona. Joalokaha u ka bona, ho na le ba e ngata ea ho itima lijo, pele le monate tsoarang. Re tšepa hore u tla lokela ho latsoa e mong oa diresepe rōna. Thabela lijo tsa hao!