Joang ho pheha spaghetti hantle le monate?

Ka lilemo tse ngata le mashome a lilemo li 'nile tsa etsa leeto la tlhōlo holim'a lefatše. Ho na le mefuta e fapaneng ea diresepe bakeng sa tatso e 'ngoe le e' ngoe, eo u ka sebelisang hoo e ka bang sehlahisoa sefe kapa sefe. Empa hase ntho e 'ngoe le e' ngoe e ntle ebile e se na leru. Lokisetsa pasta e tla ba bothata bo tebileng ho ba bang. Lebaka la sena e ka ba ho hloka tsebo ea melao e meng ea motheo, le phehisano e tebileng mabapi le hore na phetolelo ea recipe e nkoa e nepahetse ebile e nepahetse feela. A re leke ho fumana mokhoa oa ho lokisa spaghetti le pasta e le hore e se ke ea senyeha habohloko.

Phula leha e le efe e na le likarolo tse peli tsa bohlokoa ka ho lekana: pente le sauce ea sebele. Pele, re tla etsa qeto ea hore na re ka lokisa spaghetti joang, ke hore, ho li pheha joang. Ka tloaelo ho nkoa hore motho e mong le e mong ea sebeletsang ke ligrama tse 100 tsa peista e omileng. Ho itšetlehile ka sena, tekanyo ea metsi e boetse e reriloe: litha e le nngwe bakeng sa ligrama tse 100. U ka noa metsi a mangata, empa ha ho joalo ka tlaase. Joale metsi a lokela ho eketsoa. Ho lekaneng ho ba teaspoon e nyenyane ka litara e le nngwe ea metsi. Ho qoba ho tsubella spaghetti e sa thabiseng ho tla lumella ho tlatswa likhaba tse peli tsa oli ea mohloaare metsing. Tlisa metsi ho pheha. Metsi a phehe hantle, e le hore ha pente e eketsoa, mokhoa oa ho belisa ha o khaotse. Hona joale o lokela ho ela hloko ntlha ea bohlokoa ka ho fetisisa, mohlomong, ea bohlokoa. Sena se bolela nako eo ho eona ho hlokahalang ho pheha spaghetti. Sheba sephutheloana 'me u fumane moetsi ea khothalletsoang. Nako ena e lokela ho fokotseha ka hoo e ka bang motsotso. Tabeng ena, peista e ke ke ea pheha 'me e tla khona ho "al dente", ke hore, bohareng e tla ba e fokolang. Ka mor'a nako e hlokahalang, metsi a tla hloka ho tšolloa, empa eseng ka ho feletseng. Tlohela tse seng kae tse dikhaba tsa metsi, e leng ka lebaka leo tla fana ka hao sejana eketsehileng juiciness. Ha e le hantle, o ka eketsa pepere e ncha ea fatše moo, mme u tla fumana sejana se monate ka tatso e kholo. Empa re ke ke ra lula re nahana ka sena mme re tsoele pele.

Mohato o latelang, o lokelang ho nahanngoa, haeba re batla ho utloisisa hore na re ka lokisa spaghetti joang, ke ho itokisa ha mongobo. Sebaka sena ke tšimo feela ea ntoa e sehlōhō. Liphofu le ba ratang feela ho pheha li sireletsa 'nete feela maemong a bona pono ea maikutlo. Motho e mong o lumela hore diresepe e lokela ho ba karolo ea 100 lekholong, ha tse ling li lumella liteko le ho ntlafatsa. E 'ngoe ea mehlala e hlakileng ka ho fetisisa ke lipuisano tsa ho lokisetsa spaghetti carbonara. Motho e mong o nahana hore ho hlokahala hore a sebelise mahe a phethehile, ha ba bang ba tsitlella ho eketsa li-yolks. Ba bang ba lumela hore risepe, eo ho eona ho nang le tranelate, ha ho joalo ho ka thoeng carbonara. Ka nako e ts'oanang ba kenyetsa sebonon ka khutso, le hoja ka tloaelo ho na le guanciale ho risepe. Joalokaha u ka bona, tsohle li thata haholo. Ha e le hantle, ho bonahala eka ha ho motho ea u thibelang ho leka. 'Me haeba u batla ho qoba ho tsota ka bohale mabapi le hore recipe ea hao e fosahetse ka ho feletseng, u se ke ua sebelisa lebitso la setso, empa u re sejana sena se "thehiloe".

Ho na le maikutlo a hore ho ka khoneha ho finyella bokhoni bo phahameng boemong leha e le bofe ba mosebetsi ka ho sebetsa lihora tse 10 000. Mohlomong sena ha se joalo, empa ho totobetse hore phihlelo le tloaelo ke maemo a hlokehang haholo bakeng sa sephetho se setle. Se ka holimo se sebetsa ka botlalo ho pheha. Koetlisa, itloaetse, pheha bakeng sa hau le ba lelapa la hau, 'me ka potlako u ka araba potso ea hore na o monate hakaakang ho pheha spaghetti, le tse ling tse ngata, ha ho bonolo hakaalo.