Jellied khoho le edible gelatin: diresepe

Jellied khoho le edible gelatin - lijo tse ke keng feela monate ho pheha, empa hape le ho etsa hore ho be monate. Etsoe sena u lokela ho ba le e nyenyane 'me haholo bonolo sete ya dihlahiswa,' me mofuta ofe kapa ofe, eo ho eona filler tla tiee. Ho na le ba bangata ba diresepe fapaneng, 'me ba bang ba bona o ka ithuta hona joale.

Ba lokisetsa ho ea ho tlatselletsa ea khoho: le risepe ea pele

tshebetso tla nka nako e telele, u hlokomele hore hona le ho totobatsa lihora tse seng kae ho qenehela. Bakeng sa risepe pele, u lokela ho nka nama ea khoho, eiee, lihoete, Bay lekhasi, parsley (motso), linoko (letsoai, pepere), e pakete ea edible gelatin, khalase halofo ea veine e khubelu. Khoho hlatsoa le hasesaane ho likoto, tlatsa ka metsi a batang le pheha ho tlosa bubble. Joale ka 'pan e beha onion le rantipole, parsley, linoko le pheha ho fihlela bonolo fetang mocheso tlaase. Boiled khoho arohane le lesapo la, khaola likoto tse nyenyane 'me ba kenngoa hlobo e ikemiselitse ho molemo fokotse pele ho sebelisa metsi a batang ho tloha ka hare. Moro oo khoho e ile pheha, a tsoelang, kena ka edible gelatin soaked le veine e khubelu, ka potlako hlohlelletsa ho eena. Ha edible gelatin ka ho feletseng qhibiliha ka moro, tšela holim'a hlobo khoho le etsa a batang. Joalo filler Chicken le edible gelatin pele ba ka hloko tlosoa hlobo ea 'me a rala tsoa ho ka e le sejana bataletse.

E risepe e sa tloaelehang bakeng sa aspic le Pate

Bakeng sa hae o hloka: dikgerama 500 ea phehiloeng khoho - makhasi ao, dikgerama 400 ea sopho e entsoeng ka khoho, le mokotla oa edible gelatin, dikgerama 100 tsa metsi. Bakeng sa ho peista dikgerama 150 tsa makhasi ao halikiloeng khoho, 50 g, botoro, fatše nutmeg, pepere. Bakeng sa mokhabiso o lokela ho nka tamati le meroho. Cooking filler Chicken edible gelatin mekhahlelo. Ua inela edible gelatin ka khalase ea metsi a batang 'me u e ruruhe' me ka nako eo beha ka mofuthu khoho moro le lethopa. Re-folisoa moro le edible gelatin tšela lijo potoloha ho ba bolelele ba e seng ho feta 5 millimeters le pokello tiee. Ho sa le joalo, ho lokisa ho phae. Ho etsa sena, halikiloeng khoho moqolo ona ka nama grinder, eketsa ea botoro, linoko le sephali. Boiled khoho khaola ka a na le dilae le beha holim 'a jelly ea tiisa, ka nako eo ka bonolo hasana ho peista holim'a e mong le e selae le khabisa le dilae di le langa le le lej le meroho. Top le tlatsa tse setseng moro aspic pokello Chicken edible gelatin ho fihlela solidification feletseng.

Tsela ea pele ea ho pheha tlatsweng - ka likhetla tsa mahe

Mahe ke itlhatsoelitseng ntle, ka nako eo etsa lesoba ka holimo, ka bophara ka ho lekaneng hore ba kgona ho sebelise a tlatselletsa bona. Boiled khoho moro le edible gelatin lokiselitsoeng ho ea ka maemo a Tsamaiso e. Joale e ntan'o ba likotoana khoho o lokela ho sebelise a likhetla, eketsa poone le meroho, o ka jarisa magato aa rarollela, tšela moro ka edible gelatin 'me u ho thatafatsa. Lihora tse seng kae hamorao ka hloko tlosa khetla le fa libolo ntle filler ka poleiti e khethehileng.

Hona joale hore u tseba ho pheha khōhō e aspic ka litsela tse fapaneng, 'me kamehla a khona ho makatsa baeti ba hao.