Jam ea eggplant - makala ba bang

Hoo e ka bang mong le e mong mosali o na le ho lahla lona sete ya diresepe lelapa li ratang hore selemo le selemo ke ha e khahlise feela ho ba ntlo ea ka, empa hape baeti. Ena e sebetsa ho likheo tsena nakong ea mariha: mefuta e fapaneng ya jeme, marmalade, twists ya meroho.

Ha re bua ka litokisetso monate bakeng sa mariha, ho na le ke ka toka tekanyetso sete ea litholoana, eo ho etsa jeme le marmalade.

risepe e khethehileng

Empa, o bona, kaofela ha rōna re batla ho ho ba hlometseng ka diresepe hore e tla khahla batho ba bone baratuoa bakeng originality lona le khethehileng.

Bakeng sa malapa, ea ileng a rata mekhoa e unconventional ba lokisetsa lijo tse, e fana ka jeme eggplant. Lebitso lena ke ho tsieleha 'ngoe le zucchini jeme, lekhapetleng mahapu le ditamati tala. Leha ho le joalo, sena lijo tse ratoang haholo har'a batho ba ratang ho ba novelty.

Ho lokisetsa eggplant jeme, ho tsoa ho uena ho tla nka nako e le ea mosebetsi o boima ditshenyeho, ditjeo, empa lumela ho 'na, ba ba bohlokoa ho eona! Sephetho le ka boiteko bo le sejana e ncha le ea pele, uena le baratuoa ba hao ba tla ananela boiteko ba bona.

Jam ea eggplant: risepe

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea jams Sinenky hloka tse nyenyane, ka hloko aroloa tholoana boholo 7-10 cm,.

Re hloka:

• 24 nyane eggplant;
• 14 linoelo tsa metsi;
• 2 dikgabana ho baka soda;
• 2,4 kg ya tsoekere;
• Vanilla ho latsoa.

Le eggplant felisa lehlaka. Sepals deselect eona. Joale khaola e mong le tholoana hammoho le libakeng tse seng kae ha ka punctures le fereko e. Ho lokisetsa eggplant boloka ba ka setshelo ka metsi a batang (koahetsoeng ka sekoahelo sa eona a), tloha sebelisana le moea sesosa Browning itšoara joang.

The ka metsi a chesang khalase qhala dikgabana 2 ho baka soda. The tharollo sephetho ne ho kopantswe le likhalase 7 of metsi a batang.

Beha eggplant ka mokelikeli 'me siea tlas'a sekoahelo sa eona ka lihora tse 6. Ka nako eo, ha a ntse a litholoana ba le ka metsing, ba lokela ho lokela ho hloekisoa bonyane ka makhetlo a la 5-6.

Joale beha e mong ka pitsa eo ho eona ho pheha ea jeme, ½ karolo tsoekere. Tlatsa ka ho eona le metsi a lethopa 6 linoelo khathollang le wa kamore metsotso e 13-15 ka mocheso tlaase.

Ha sirapo taba, tlosa eggplant ho tswa ho tharollo soda le rinse tlas'a metsi a macha. Ha sirapo tluoa tabeng ea ho lethopa ka, theola e le putsoa hanyane litholoana le pheha bakeng sa metsotso e 15 fetang mocheso mahareng. Ebe tlosa pan ho tloha mocheso le tlohela bakeng sa lihora tse 12.

Joale u lokela ho tšela ka ba bang kaofela ba jeme tsoekere, pheha le ho fokotsa mocheso. Pheha tsohle ena lokela ho ba e eketsehileng lihora tse 3. metsotso e 2 feela pele bofelo ba ho pheha, ho eketsa ea Vanilla.

Qetellong ea nako eo e abetsoeng, tlosa pan ho tswa ho lijo ho tloha mocheso le lumella pholile hanyenyane. Joale e ke loketse bakeng sa bottling ka e le mabopong a omme. Sebakeng se loketseng, u lokela ho ba caramelized eggplant jeme.

Eggplant le sirilamunu

Esita le ho feta hapa tlhokomelo ea jeme eggplant lemon. Ho na le metso Armenian. Bonyane hore e nkoa e le, fuoa ha e le hantle hore Armenians ha e le hantle e tsebahalang ka ho etsa thepa ea jams eksotiske.

Jam ea eggplant - ka risepe:

• 2 kg tse ya eggplant;
• 3 kg ya tsoekere;
• dikgerama 800 tsa metsi;
• tablespoons ea 2 ea lero la lemone;
• 8-10 likotoana tsa cloves;
• sinamone ho latsoa;
• 8-10 cardamom dipeo.

Cooking jeme Taba ea pele, re khetha tse nyenyane eggplant bolelele 6-7 cm,. Tlatsa ka metsi a batang le ho e neng e tšoaretsoe ho eona letsatsi.

Latelang decant metsi, 'me sinenkie kena metsi a phehile metsotso 6-8. Ho fihlela li-eggplant ba pheha, pheha ea tsoekere sirapo.

Ka mor'a-phehiloeng meroho, aa tsoa 'me ratha bona tsela efe kapa efe u ka thabela: didikadikwe, dikotwana tse, dikotwana tse. Haeba litholoana le monyenyane haholo - ba ke ke ba shred.

Joale tšela ea phehiloeng eggplant chesang sirapo le lethopa bakeng sa halofo ea hora. Tloha ho fa meroho ka sirapo ho 2 H. Pheta provarivaniya habeli.

Nakong ea ho sebelisa katamelo e qetellang ea a phehile jeme, eketsa cardamom, cloves, sinamone, qoelisa bona ka mokotla gauze, 'me joale hula tsoa pane. linoko tsena e tla eketsa e babatsehang tatso e ratoa. Qetellong ea ho pheha, ho eketsa ea lero la lemone. O tla le fa sa jeme lero acidity.

Ke feela ka ho lekaneng, re ile ra etsa e sa tloaelehang jeme eggplant le sirilamunu le linoko.

Multivarka le eggplant

Joale, malapa a mangata ka kichineng ho na le ntho e molemo haholo - multivarka. Le mochine ona le mohlolo ke lijana tse ngata entse habonolo, ka tsela eo ho boloka nako. Jam ea eggplant ka multivarka tla u fa kokobetsa ba lokisetsa.

Re hloka feela motšehare ua inela 1 lik'hilograma eggplant ka metsi (e le ba shoetsoeng ke tatso tlalellane), li hloekisa ho tswa ho mahlaka, lekhapetleng le sepals. Ka nako eo o lokela ho beha meroho ka multivarku, tšela litha e le nngwe halofo ea metsi 'me le tšollele ho tšoanang lik'hilograma 1 ya tsoekere. Khetha lenaneo "Ho beha tsoa" bakeng sa hora e 1. Mora setopong hae, ho qala hape ho jeme e fumanweng ka tumellano batlang. Optionally, o ka eketsa dilae di sirilamunu le sinamone.

Tsena lijana ena e bonolo e tla makatsa le thabela ha feela u ithata, empa hape malapa. Ho phaella moo, eggplant jeme - ka tlung ea polokelo ea divithamini le liminerale hore tšehetsa bophelo ba hao le wellbeing nakong ea mariha.