Histori ea ka holim'a ice cream ka Russia: ha le moo ile a etsa. foto

Sena se monate, memela coolness hae ka holim'a ice cream ... Ke nahana hore ke ho le thata haholo ho fumana motho iphapanyetsa ratoa ena. A mangata histori ea ka holim'a ice cream ha tsejoa? Hona joale u tseba hore.

Ponahalo ea pele ea ka holim'a ice cream ka lefatše

Pale ea ka holim'a ice cream ka lefatše e thahasellisa haholo. Nahana: e le hore ba thabela ho ba le batang le makholo a lilemo e khathollang lijo tse theolelang tse fetileng, ho ne ho hlokahala hore ba be le boemo ba ha motho a borena. Recipe ka holim'a ice cream ka nako eo a 'na a lekhotla baphehi tieo lekunutu, le lehloa le leqhoa bakeng Cooling lijo epilwe lebelo ka ho fetisisa' me a sa shoeng makhoba a lithabeng tse haufi.

China e nkoa e le naha ea pele ho bopa lijo tse theolelang pholile, ka 5 sekete. Lilemong tse fetileng. Imperial e ratoa e ne e ea likotoana tsa bo hloekileng leqhoa, litholoana le lehloa. Hamorao, moemphera e phethahetseng le risepe, phaella ka ho re lebese. Empa ho pheha le ho hlola ka ho sa lekunutu.

mokhoa A bakeng sa ho lokisetsa motsoako ya remoutu tšoanang le lijo tse theolelang le tlwaetsego o ne a le lichaba tse ling. Ntho e 'ngoe e ne e le ka linako tsohle - tholoana hoammeng, icicles, dino batang.

Marco Polo e ne e le monna ea ileng a tlisoa ho Europe e tsoara hlollang, o ile ea e-ba joalo e tloaelehileng ja lijo aristocratic hantle.

Ea ho hlophisoa le thepa ea lijo tse theolelang li ne li fapane haholo le sehlahisoa tsebahalang ho letsatsi, empa ha e kopana le a litholoana hoammeng ka sirapo, mahe a linotši, lebese le pistachios thehoa motheong oa ratoa Goodies tsohle tse ho tlhahiso lona kajeno.

Pale ea ka holim'a ice cream ka Russia

histori e hōle e ntse e tsoela dikgetho tsa lona tsa ka holim'a ice cream Russia. Ka RUS ea boholo-holo 'kaofela qala le e bonolo tsoara - lebese hoammeng kapa tranelate. Qalong, lijo tse theolelang ile a sebeletsa, planed ka a na le dilae a masesaane, a beha tsoa ke leralleng ka koping nyenyane. Hamorao o ile a qapa le dilae tsena whisk ka boima junifomo ea fluffy, eketsa metsoako fapaneng.

Long mekete le mekete ka hloko lokisetsa lijo tse theolelang monate ea chisi, tranelate kapa bolila tranelate, mahe le tsoekere. Ka matla chilled, a otloa ho tšoara airiness tšela mahe a linotši a phaella ka morara o omisitsoeng le linate. 'Me a etsa boima ena ea lipalo tse sa tšoaneng, o ile a pepesa ho serame rekisa bona ka batloang haholo ka fairs.

Ke joalo e thahasellisang pale ea ka holim'a ice cream Russia. Photos of ratoa ena monate khahlisang mahlo 'me le takatso ea lijo. E etsa hore u be le batle ho tsamaea ho lebenkele le li reke 'maloa likoto.

theko e phahameng

Histori ea ka holim'a ice cream e re bolella hore qetellong ea XVIII - mathoasong a XIX lekholong la lilemo la ka Russia e fumanweng ka maemo a tloaelehileng, maneha le Hoa makatsa hore ebe e theko e boima lijo tse theolelang har'a nobility ena. Newfangled bobebe batang ne ba le teng ka linako tsohle liketsahalo tsa sechaba, bolo, mokete hlollang.

Lekhotla baphehi bohlale sebetsana ka katleho le khattab qhibiliha sehlahisoa, ka lebaka la theknoloji ea ho etsa thepa e ne e le hōle le phethahetse. Leha ho le joalo, diresepe ho li feletse ka o tsotehang haholo le di kenyelleditswe ka lethathamo la cookbooks. Nkoa e le e mong oa e tsoileng ka nako eo e ne e le "Vesuvius ka Mont Blanc" - ka holim'a ice cream drizzled le rum, boranti le beha ka mollo ka platter le. Hape makatsa sechaba boipheliso sebeletsa mala lijo tse theolelang.

Ha ho buuoa ka hae o pholileng tsoara ratang ha se feela ngotseng ha ba lula ntlong ea borena. Ka mesebetsi ea liroki haholo le bangoli ba boela ba fumana lijo tse theolelang. M. Yu. Lermontov tlama lapeng Cook letsatsi sebeletsa ho fihlela ka holim'a ice cream.

Tlhahiso ea thulaganyou e ka holim'a ice cream ka Russia le USSR

Tlhahiso ea ka holim'a ice cream ke letsoho - e boima le tlaase bophahamo ba modumo khoebo. Ka tjhelete e ya sehlahiswa itšetlehile ka ho ba teng ha serame le leqhoa. bakeng sa tlhahisong ea ka holim'a ice cream Remix sethusathuto hlaha lilemong tsa bo-XIX le ile esita patented ka 1842 ke mohoebi Ivanom Izlerom, empa ba ne ba sa fumana ho amohela ngata.

Le ho qaptjoa mechine ea thepa refrigeration ho qapa le ho boloka ya Goodies fumana moelelo o mocha.

Feletseng le hantle e thehilweng tlhahiso ea lijo tse theolelang tse Russia o ile a qala ka 30s, ha a ne a ka molao o ile a bula lebenkele a hlomelloa le thepa hlokahala ka Moscow dimela tsa lebese. Ka hare ho marako a oona li ne li entsoe ka holim'a ice cream le ka holim'a ice cream.

Leha ho le joalo, tlhahiso ke se sa lekana, thepa e ne e le ea khale haholo.

Histori ea ka holim'a ice cream ka USSR o ile a re qalong ea sebele ka ho hōla ha a rata sehlahisoa e ne e le a qalang tsa fekthering ka 1937 tlas'a boeta-pele ba ho ba Batho ba Commissar A. Mikoyan. Ba ne ba alima thekenoloji le thepa ho tloha litsebi US, e lumelloa ho phahamisa molumo oa lihlahisoa hlahisoang ho fihlela ho lithane tse 25 ka letsatsi.

Ka lebaka la boiteko ba lijo ho USSR Batho Commissar bakeng sa ka holim'a ice cream hlahisoeng ha e ne e se ea bohlokoa bohlokoa ntlafatsong ea lijo indasteri, bolekane le tsoang linaheng tse ling linaheng tse.

Tlhōrō ea ho tloaeleha ha Union leqhoa-tranelate

Ka holim'a ice cream ka USSR e ile ratoa ke bohle. Soviet Union ka holim'a ice cream - e tatso e sa lebaleheng ea thabo bongoaneng le matšoenyeho. ke histori ea ho hlaha ha leqhoa-tranelate sundae eng?

Feela Soviet Union e ne e le e ratoa e entsoeng ka lebese tsa tlhaho eohle le ke le botsoalle tikoloho sehlahisoa. Tsoang linaheng tse ling bahahlauli sete ho lula naheng ea neng a etetse Union liserekising, le ballet le ka holim'a ice cream tsoarang sa fetohe.

Le hoja ka holim'a ice cream ile a rekisoa ka tse ngata tsa litoropo kiosks, litala le caffe hōle, lateloa ke queues e telele. Ho rekisa ka bongata, 'me qhaqhoa ka taba ea ho lihora tse ba baahi ba moo le migrant. Ka bomalimabe, tsa mahaeng le motse bana, le batho ba baholo, ka holim'a ice cream ka seoelo hlaha sa mahae ka. Ka hona, le leeto la ho ea motseng o kamehla tsamaea le e theko ea palo e khōlō ea ho Goodies chachehetseng ka mohono.

Types of ka holim'a ice cream ka USSR

Union mefuta ka holim'a ice cream e ne e se e le ngata, 'me litheko, ka ho latellana, li ne li fapane. lisente tse 9 ka litholoana senoelo pampiri le lisente tse 30 bakeng sa tsokolate le linate. Ka thoko, o ka khetha filler - chokolete grated, litholoana sirapo.

Ka caffe le lireschorente batang lijo tse theolelang fuoa ka mepotjoana khalase ka bophara, ka go tlaleletsa ka bo tahang le shots. Tse mebala-bala libolo ka holim'a ice cream nkehileng mong le e mong.

Ne elegant leboteng lialmanaka, tsa litoropo-poster le matšoao a Goodies Union batang - le penguin, ka enlistment le tsekedi hohelang, paterone tse mebala-bala.

Histori ea ka holim'a ice cream o bolela hore mehleng ea Goodies ka USSR e ile ea fela ka e le qalo ea perestroika, ha tekolo 100-ntlha ya boleng ba sehlahiswa sa kang a tshebetso litaelo. Sebakeng sa monate haholo le se nang kotsi e ratoa e ruuoang, le hoja ka ho mo diphuthelwaneng a ikokobelitse, hore lintho li eo. Ka nako e tšoanang, metsoako tsa tlhaho li ne li nkeloa sebaka stabilizers, oli ea palema, emulsifiers le lidae.

E le tsa kajeno, tlhahiso ka holim'a ice cream ka Russia o ikemiseditse ho ho boela ho maemo a GOST. Mefuta e mengata ea ka holim'a ice cream, lollies leqhoa, ea tranelate e crispy khoune ke tsoana haholo le le tatso ea lijo tse theolelang Union.

leqhoa lolly

Ka ho fetisisa ratoa tsa tse fapa-fapaneng kaofela mefuta le mefuta e sa tsoaneng ea ka holim'a ice cream e ntse e le popsicle.

Ho tloaeleha batang lijo tse theolelang likarolong tse ngata tsa lefatše le ntlafatso butle-butle mekhoa ea eona ea ho lokisetsa ba ile ea etsa hore liqabang. Ho fihlela letsatsing lena, ka French le Maamerika ba nyehela tlhahiso ea bona ea ho bōptjoa ha popsicle pele.

Ho joalo le ka seo histori ea ho hlaha ha ka holim'a ice cream, popsicle? tsela e 'ngoe kapa e' ngoe, empa ke American ea Bokreste (Christian) Kent Nelson ke mongoli ea molao ea ho patented ka 1922, le lijo tse theolelang ka mokgwa wa briquettes, koahetsoeng ka chokolete icing. Lilemo tse tharo pejana ho moo, Nelson beha teko culinary, kopantseng chokolete le lijo tse theolelang chilled. khopolo ena ile a etsa tlhahiso ea ho mo ferekanya e tloaelehileng moshanyana-moreki, ba neng ba sa khetha pakeng tsa lipompong tse peli.

Phello liteko e fetoa li lebeletseng tsohle. A mofuta o mocha oa ka holim'a ice cream, lollies leqhoa (pele Eskimo phae - "Eskimo Pie"), ka potlako e ile ea e ratang ka ho fetisisa ho tšoara bana ba le batho ba baholo. Moqolo oa tlhahiso ea mofuta ona wa lijo tse theolelang e Hoa makatsa hore ebe e ile ea eketseha.

Re lokela ho hlokomela hore molamu o tsejoa tšobotsi-choc ka holim'a ice cream, ba ne ba sa hlaha hang-hang, empa feela ka mor'a lilemo tse 'maloa.

Ka makhetlo a Soviet Union, e tluoa tabeng ea ka sebōpeho sa briquettes, le dipakete thupa ka hare e wrapper benya.

Eskimo esita le ba ne ba thabela letsatsi la phomolo ea botho - letsatsi la tsoalo ea hae. Letsatsi tlile ka la 24 January, letsatsi leo ka lona Kent Nelson patented qaptjoa hae le monate.

remereme nkhahliseng

Empa ho fetisisa bonolo le monate oa mefuta eohle ea Goodies - ka holim'a ice cream. Hang holim 'a nako e sa French benghali ba culinary ke bōpile e tsoa ka holim'a ice cream le bonolo le le o ile a fuoa lebitso ho tlotla motseng oa Plombières-Les-Bains.

mefuta-futa ee e na le e kholo chelete ea tranelate, tsoekere le mahe, ho ba nang le phepo haholo, empa Hoa makatsa hore ebe monate lijo tse theolelang. Hape, ho phaella ka ho re flavors tsa tlhaho - Vanilla, chokolete. Sundae a sebeletsa le linate, litholoana, le qhibilihile chokolete sirapo.

Lefatšeng le ho nkoa e sehlopheng phahameng ka ho fetisisa ea ka holim'a ice cream khale. Mokhoa oa lona ho lokisetsa le ho hlophisoa ha metsoako natikali ho le joalo, ho boloka ka neano le o bonolo tatso. Tse ngata theolela tse ling li bōpiloe ka kopanelo le tranelate le, e ratoa haholo ke tiea seponche kaka le le dikarolo tsa remereme hoammeng tsoarang.

Tatso ea bongoaneng. Pale ea ka holim'a ice cream

Bana ba kamehla ba ratang ka holim'a ice cream. Mohlomong ke ka lebaka leo batho ba baholo ba bangata ba amahanya tatso le thabo ea matšoenyeho ea ngoana.

Ka makhetlo a Union, ha e le karolo ea ka holim'a ice cream ne ikhethang botsoalle lihlahisoa tse tala, e tsoara bakeng sa bana ba bang e ne e le letsatsi le letsatsi a rata toro.

Pholletsa le naha, ho kape khahloa storefronts bona le mepotjoana pentoa ka ba le libolo batang ka holim'a ice cream. E mong le e leeto ho cinema le bana e felileng ka e 'ngoe ea tsena caffe moo bana amohelwang ha le ka seatla se bulehileng karolo e itseng ea ka holim'a ice cream.

Ea sa kang a lora le ngoana eo ha a ne a fetoha motho e moholo, bohle chelete ea bona e sebelelitseng ho qeta ka popsicle ka? Batang tsoarang bana joaloka kamehla. Histori ea ka holim'a ice cream bakeng sa bana, mohlomong e thahasellisa haholo 'me monate. E mong a ka re hore ena ke ka ho fetisisa ratang ka ho fetisisa le lijo tsa bana ba bangata.

Hona joale le ho khetha ke feela joalokaha e moholo, empa ha ho joalo sireletsehileng. Tse sa lidae e ratoa ka mo lakalisa kulisoa le diathesis ka le ngoana, e le nako e telele bolokwa briquettes ho tloha oli ea limela le lidae tse iketselitsoeng li ka linako tse ling etsa hore chefo tebileng.

Ha a khetha ka holim'a ice cream ngoana eo, ho ke ke molemo ho fana ka ratang ho mefuta e sa tsoaneng remereme motheong oa mafura a liphoofolo, e nang le ha o bolokang 'me ba le' mala o sa haholo e khanyang - ho ka etsahala haholo hore sena ha se ea tlhaho tholoana dae. bahlahisi ba bangata ba hlahisa mofuta bana e khethehileng e ba lebitso la e tšoanang, e nang le liminerale e metle.

Mefuta e le mefuta e sa tsoaneng ea ka holim'a ice cream

Ho fihlela joale, ho na le mefuta e mengata li ea ka holim'a ice cream, a fapaneng ka sebopeho, thekenoloji ho lokisetsa le tatso. Empa tlhophiso ea lijo tse theolelang ena batang e thehiloe Litloaelo tsa moetlo.

• Sundae - motheo oa boima ba mafura liphoofolo.
• Cream - ka holim'a ice cream e thehiloeng tranelate tlhaho.
• Lebese - sebopeho a qala ho ba teng ha lebese feletse kapa e omme. Tlase khalori sehlahiswa.
• Sorbet - chilled boima e thehiloeng dijusi tlhaho, purees litholoana. Mohlomong le go tlaleletsa ka joala.
• Fruit leqhoa - hoammeng icicle ho tloha e tloaelehileng lero, ka yogurt, litholoana tee.

Ho phaella ho ka holim'a ice cream nōkiloeng mefuta e sa tsoaneng, tse entsoeng ka ho hlahisa e ratoa haholo ke le bonolo, eo lisebelisoa mochine o khethehileng ka ho toba ka caffe le ja libaka tse.

Ebe mefuta e fapaneng ya flavors itšetlehile ka monahanong ya ke jwa, baphehi le ratang ka mong.

The lefatše e babatsehang ea ka holim'a ice cream

Ho na le ha ho letho le molemo ho feta remereme ka holim'a ice cream ka kopi waffle. Leha ho le joalo, linaheng tse ngata nahana ka tsela e fapaneng haholo.

The Guinness Book of Records ho tse thathamisitsoeng e lebenkele unsightly ka Venezuela. mong'a lona, Manuel Oliveira, e fana ka bareki ho pota mefuta e 800 ea ka holim'a ice cream. Ho sa tsotellehe 'nete ea hore ho na le ke e ratoa fillers tsa tlhaho ha litaelo lijo tse theolelang kape itshetlhile.

Ka le ho khetha ya moreki nyehelo ka holim'a ice cream le tatso ea squid, mokopu, chisi, avocado le ba bang. "Star" reschorenteng - lijo tse theolelang metallic shades - na le mahe a linotši, peō notši e le ... viagra.

Fried Ice Cream - e ratang lijo tse theolelang la Mexico. Lokisetsa ka tsela e tloaelehileng ea Li-burger. Good libolo hoammeng phuthoa ka breadcrumbs le halikiloeng ka botoro. Leha ho le joalo, ho ha ho kotsi le ka ho feletseng e jeoang le sejana.

E fellang kateng le hore lerato la ka holim'a ice cream le bontšoang lefatšeng ka bophara ka sebōpeho sa liteko gustatory. Ho na le mefuta eohle ea Goodies pholile, tse akarelletsang konofolo kapa pepere, litapole lenaka le boroso le lierekisi, swamp eel le octopus, li-mushroom porcini le wasabi.

Kahoo tamati ka holim'a ice cream, etsoa nako e itseng ka ho USSR, ho ne ho se tharollo mpe ka ho fetisisa bakeng sa ho flavoring lijo tse theolelang batang.

Hona joale u tseba histori ea ka holim'a ice cream. Hoa thahasellisa, na ha ho joalo? O ka ea lebenkeleng! Ha re jeng!