Hashe ka ka yogurt risepe, hammoho le kvass le serum

Nakong ea mocheso lehlabuleng, ba bangata ba chesang lijana lahleheloa ke kamano ea bona. Ba tloswa ke ditshwara-moya, mefuta eohle ea lijana batang le Salads. Empa mohlomong ka ho fetisisa ratoa lehlabuleng sejana ntse okroshka.Eto Russia ea sechaba e le sejana se na le lilemo ena e tsoetseng pele: fetang lilemo tse sekete. Se a ntse a selemo 989 ne direkoto tsa kvass ka tlatselletsa bakeng hashe, eo pele e neng e tsejoang e le "radish le kvass." Lebitso tšoanang haholo, "hashe" le tsoa lentsoeng le "ratha" leetsi. Ke sefapano pakeng salate le sopho e entsoeng ka, etsa hore ho e le le sejana ratang tsa batho ba bangata. Ha nako e ntse, e diresepe hashe ne fetohile, e entsoe ka metsoako e ncha kapa refueling ncha. Ena le sejana la balemi e ikhetha e le kannete: motsoako efe kapa efe e ka nkeloa sebaka ka katleho leha e le efe. Ka lebaka leo, ba lokisetsa ho ea hashe - ena ke ha ho pelaelo hore e protsess.Okroshka pōpo e ka ba ea limela, nama kapa tlhapi. Puso e ka sehloohong ea ho khetha metsoako, lihlahisoa tsa lijo ke takatso ea bona ho se nke lehlakore, mohlala, litapole, lihoete le tse bonesitsoeng. Hammoho le litlama le sejana fumanang ka tatso e khethehileng. Sebopeho sa nama hashe akarelletsa ho itsetlehe nama ea mefuta e sa tsoaneng tse sa tšoaneng. Sena se ka ba le Turkey, 'me nama ea khomo,' me khoho. Fish e okroshka fa sweetness kalaneng, Sturgeon, kapa tench. Ha a khetha salate hashe itšetleha feela ka tatso ea hao, empa a sa ntse ho atileng ka ho fetisisa ke hashe ka ka yogurt. Hashe ka ka yogurt risepe ke e bonolo haholo. Pele, u lokela ho lokisa metsoako eohle ea hlokahala. Okroshka ka kefir risepe ka kenyeletsa meroho bobeli le nama kapa tlhapi. The hashe bonolo ka ka yogurt risepe - risepe sebelisa disoseji pheha. E le hore ho loka ho ena le sejana monate bakeng sa robeli - leshome servings, u lokela ho nka ka bang 300 dikgerama ea disoseji phehiloeng, tse hlano - mahe tse tsheletseng phehiloeng, ba bane mahareng-boholo bo lekaneng litapole phehiloeng, 200 g, ba radishes, tse tharo kapa tse 'nè tse khōlō likomkomere, meroho, e le litha e le nngwe ya ka yogurt, ka halofo a etsang dilitara tse tsa metsi, a letsoai le pepere. Ho qala, lokisetsa mabaleng a. Ho etsa sena, metsoako tsohle ka bonolo e sithabetseng. E lokela ho ba e ngata granulate dihlahiswa kapa leka seha bona ka ho nepahala qoolla ketsahalo, empa metsoako bohle ba lokela ho khaola ho e 'ngoe "setaele": tsohle kapa dikotwana tse, kapa hlobolisa tsohle. Ha meroho tse hlokahalang, hanyenyane setoto le fereko e. lihlahisoa tsohle pele ho sehiloeng ba a phuthilweng ka saucepan le. Letsoai e lokela ho ba itokiselitse entsoeng lijo, ho seng joalo lero le tla phalla ho tloha meroho. Eketsa ea litlama khabeloa hasesaane le eiee. Ho lokisa rarollela tla tlala metsoako hasesaane le monate ka yogurt hlapolotsoe ka metsi. Ka ho feletseng e tsoakiloeng, eketsa letsoai le pepere ho latsoa. Ho etsa hore lijo batlang e utloahale bolila eketsa khabana ea acid e citric. sejana se beha ka sehatsetsing le ho pholile. Hashe ka ka yogurt risepe ke e bonolo haholo ho lokisa, e leng se etsang hore e ratoa haholo har'a malapa, ea ileng a batla ho pamper ba lelapa la hao e le hlabula monate blyudom.Ne tlase ratoa ke hashe ka serum ka. Ho khotsofatsa haholo, empa ho ke ke bao e seng lik'hilojule.

Hashe risepe ka serum na le ka hare ho ka boeona lihlahisoa tšoanang tsohle, tse hashe, se nōkiloeng ka ka yogurt. Ho lokisa tlatsang ka serum eketsa letsoai le pepere ho latsoa le parsley hasesaane. Haeba a lakatsa, mona o ka eketsa kopi halofo ea likomkomere asene le mosetareta. Motsoako sephetho ne a tšela apara ya metsoako hasesaane. Ha e le sejana ile teteaneng haholo, e lokela ho hlapolotsoe ka metsi a phehiloeng ka metsi kapa matsoai.
Leha ho le joalo lijana tsa moetlo ke khetho hashe ka kvass, hobane feela a fanang ka hona lehlabuleng sejana esita le boleng.

Okroshka ka kvass risepe sebedisa unsweetened tsa tlhaho kvass. Leha ho le joalo, haeba u ke ke ua pheha kvass lapeng, u ka reka ritela bottling tswa moqomo. Hashe e bonolo 'me ka nako e le nngwe tatso ea ruileng, ke ho le bonolo ho lokisa,' me ka hona e itseng ho ba ratang lijo tsa tafole lehlabula.