Eo vithamine e leng ka beet joang? Benefits bakeng sa 'mele oa beet

Beetroot ke meroho e ikhethang, o na le palo e khōlō ea limatlafatsi le divithamini. Ba boholo-holo, litlhōrō beet le ea metso ha ba feela sebelisoa ka lijo, empa le boetse le sebelisoa ka lithethefatsi ka. Ka ba lokisetsa ho ea lijo tse thehiloeng ena fihletseng meroho hanyane ka nahana ka mofuta ofe oa vithamine ea ka beet e na le palo e kholoanyane, empa ka tse nyenyane. Ho sa le joalo beet na le thuso haholo bakeng sa phelang, o na le sebopeho a ruile 'me boleng bo phahameng phepo e nepahetseng. Bala ho eketsehileng ka ena sehloohong se tla bolella.

Beet: ea ho hlophisoa la divithamini

Sebōpeho sa beet e akarelletsa lethathamo la thuso ya divithamini le liminerale. Metso le meroho beet na le divithamini:

• A - e ka go tlhaolega ka makhasi ea limela ka tjhelete e ya 2, mg, e emelang 0,2% ya boleng le ea letsatsi le letsatsi;
• provitamin A (beta-carotene) - 0,01 mg,, kapa 0,2% ya letsatsi le letsatsi ho tloaelehile;
• B1 - thiamine ka beet e leng ka palo ea 0,02 mg, le koahela 1.3% RDA.
• B2 - 0,04 mg, kapa 2.2% ea ntho e tloaelehileng ho;
• B5 - vithamine sena beet e leng ka palo ea 0,12 mg,, kapa 2,4%;
• B6 - 0,07 mg, kapa 3,5% ya boleng le ea letsatsi le letsatsi;
• B9 - 13 mg,, kapa 3.3% ea letsatsi le letsatsi e tloaelehileng;
• C - 10 mg,, kapa 11,1% ya tloaelehile;
• E - 0.1 mg, kapa 0.7% ea tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi;
• Maq - ya 0,4 mg, kapa 2% ya boleng ba letsatsi le letsatsi.

From ya data ho bonolo ho nahana kamoo ruileng beet vithamine. Ho latela ditirisanommogo leng ka meroho fetisisa vithamine B9 (13 mg,), le Peresente - oa vithamine ea C, e leng koahela 11,1% ea tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi bakeng sa eona.

Diminerale hlophisoa beet

Ka beet na le palo e khōlō ea micro- le macroelements hore na le tšusumetso e ntle haholo ho 'mele.

Ditirisanommogo le peresente ya macronutrients:

• potassium - 228 mg, kapa 11,5% ea tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi;
• K'halsiamo - 37 mg,, kapa tiro 3.7%;
• magnesium - 22 mg,, kapa ya 5.5%;
• Sodium - 46 mg,, kapa 3,5%;
• sebabole - 7, mg, kapa 0.7%;
• phosphorus - 43 mg,, kapa 5.4%;
• chloro - 43 mg,, kapa 1,9%.

Lethathamo macro tse beet, ba ba tataise potassium, eo e hlaha ka lebaka la ho molao oa tsamaiso ea metsi, acid e kapa ho leka-lekana electrolyte, khatello ea mali le ho boetse maemong sa t. D.

Ditirisanommogo le peresente ya mosaletsa likarolo:

• tšepe - 1.4 g, kapa 7,8% ea tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi;
• iodine litareng e - 7 mcg kapa 4,7%;
• cobalt - 2 mg, kapa 20%;
• mankanese - 0,66 g, kapa 33%;
• koporo - 140 g, kapa ya 14%;
• fluoro - 20 mcg kapa 0.5%;
• chromium - 20 g, kapa 40%
• Zinki - 0,43 mcg kapa 3,6%.

Eo vithamine ka beet na le o mongata ka ho fetisisa, e se e tsejoa. Sena vithamine C, e leng boikarabelo ba ho ea ka tšebetso tloaelehileng ea boitshireletso ba mmele le etsa hore ho absorption ka kakaretso ea tšepe 'meleng. Empa har'a lintho tse ling, e ngata le liminerale le na le beet. Livithamine le liminerale tse haufi-ufi kopana le mong le e tse ling. Kahoo, ho etsa mohlala, cobalt, eo ho eona meroho e leng ka palo ya 20% ya hlokahalang letsatsi le letsatsi, uchuvstvuet ka tswakana oa vithamine ea B12.

boleng phepo e nepahetseng le dikahare khalori

Beet amana meroho le boleng tlaase haholo lik'hilojule. dikgerama 100 tsa sehlahisoa batlang e na le 42 feela kcal. Leha ho le joalo, boleng lijo tsa beet tsoekere e nkoa e le e phahameng haholo-holo ka lebaka la ho faeba le motsoako. Bona ka metso leng dikgerama 2,5, e leng 12,5% ea tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi.

Ba bang kaofela ba boleng lijo tsa beet tsoekere e tjena:

• liprotheine - ka tjhelete e ya 1.5 g,, e emelang 1,83% ea tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi;
• mafura a - 0,1 g, kapa 0,15% ya boleng thehilwe letsatsi;
• lik'habohaedreite - 8,8 g,, kapa 6,88% ya RDA ka letsatsi.

86% e na le metsi a meroho (86 g, ka ho ya ka 100 g ya sehlahiswa), e leng 3,36% ya ntho e tloaelehileng le. Re ka bua ka kholiseho hore ena ke sehlahisoa le thuso ya ho 'mele oa ka ea ho hlophisoa ho fetisisa e leka-lekaneng.

Melemo ea beet bakeng sa 'mele

E mong le e ba divithamini la tse beet ka, 'mele o tlisa ea bohlokoa haholo. Le lijo le buelloa ho sebelisa ha feela metso, empa hape tse Ntle Toropong ea tsa morao-rao.

Melemo ea beet bakeng sa 'mele ke e latelang:

• Normalizes tsamaiso ea methapo.
• Hobane vithamine B5 ntlafatsa boemo ba letlalo le lera la mucous.
• Stabilizes boitshireletso ba mmele, e thusa hore ho vithamine C. Ka lebaka la haelloa marenene lona ba hlephileng le qala ho ago bleed, ka lebaka la fragility ea methapong ea mali hangata ba mokola. Ka tšebeliso ea kamehla ea lijalo le motso oa mathata ana ka ho qojoa. Joale kea utloisisa hore na vithamine thusa ka beet le ka tlaase ho moo kula.
• Ho normalizes tsamaiso ea endocrine le thyroid tsoelesa e loketseng ho dikahare tse phahameng tsa iodine litareng e (a batla a ka tlaase ho ka leoatle).
• Ntlafatsa mantle a mosebetsi ka lebaka la ho dikahare tse phahameng tsa faeba le motsoako.
• Stabilizes tsamaiso ho potoloha ha mali, eketsa elasticity ea methapo ea mali.
• Kgothaletsa boemo ba haemoglobin maling.
• Ke diuretic, ho thusa hloekisa sebete le liphio tsa chefo.
• Antioxidants ka beet thusa ho loantša ho lisele tse kankere.
• Biologically a sebetsang a ntho betaine kopanelang papaling ea ho ka molao oa tsamaiso ea metabolism lipid le khothalletsa batho boima ba 'mele. O kgothaletsa ho ba le mamello 'meleng.

Beetroot na le thuso ka tsela e tšoanang bakeng sa banna, basali le bana. meroho ena lokela ho ba teng ka ho ja tsa motho ka mong letsatsi le letsatsi.

Phehiloeng beet: livithamine le liminerale

batho ba seng bakae ba khetha ho sebelisa beet le ka lijo tsa foromo e tala. Hangata, ba le motso e phehiloeng pele, 'me joale ba lokisetsa Salads, vinaigrettes le lijana tse ling. Le liminerale le divithamini ka beet phehiloe li boloketsoe ka sebopeho e tšoanang, empa boleng bona tlhamiwe tsa kalafo mocheso e hanyenyane fokotsehile. Ho boloka palo lebetsoeng le ha ho pheha, meroho ka letlalo e kgothaletswa ho theola feela metsi a belang. E behang mohlala o motle mogote kalafo nako - metsotso e 45. Ho phaella moo, u ka apeha beet ka foil ka ontong ka.

beet phehiloeng le thuso ya ho, pipitlelano, mafu tshilong ya dijo, sebete le liphio. E na le laxative le phello diuretic.

Tshebediso ya lero beet ho 'mele

melemo e ngata haholo 'meleng le ka tlisa tshebediso ya kamehla ea lero beet. Le lino-mapholi ena bonolo normalizes ea thyroid tsoelesa e, ho tsitsisa mantle a mosebetsi, e ile ea eketseha hemoglobin. Beet lero thibela thrombus sebopeho, ho fokotsa kauwen mali le kgothaletsa sireletsehile maloetseng ana. O ka noa ho lefu la ho hlobaela le ho tepella maikutlo.

Fresh beet lero pele ho noa e kgothaletswa ho beha ka sehatsetsing bakeng sa ho lihora tse 2. Ho fihlela ka ho feletseng habituation ba phelang ho noa e lokela ho hlapolotsoe ka rantipole kapa lero apole. Mona ho tla ba le thuso ho hopola hore na ho vithamine ka beet e na le palo e kholoanyane. Ho joalo, ka apole-beet le rantipole le lero beet, mahloriso lona e tla e phahameng. Butle-butle, lethal dose ea ka e ile ea eketseha ho ea ho 1 ½ linoelo letsatsi.

Contraindications ho tshebediso ya beet

Ho sa tsotellehe tsohle thepa le thuso ya beet, ho na le contraindications ho e sebelisa. Ka mohlala, faeba mahoashe tsa meroho e tala ka etsa hore mala ho teneha. U se ke ua hampe le beetroot le gipotonikam, e le dintho tse metso, ka tlaase khatello ea mali. Bana beet, eo ho hlophisoa e akarelletsa lintho tse phelang anthocyanin ka mebala e fana ka meroho e khubelu, bopherese le pherese shades, hangata e etsa hore kulisa ka letlalo. Diabetics beet ka contraindicated e loketseng ho dikahare tse phahameng tsa sucrose.