Litapole starch: rua molemo kapa kotsi?

Starch ke lokolohile-phallang phofo (tšoeu kapa yellowish), e leng e fumana ho tloha litapole. Ho ke ea lik'habohaedreite rarahaneng teng e sa tšoaneng ea litholoana le meroho, lijo-thollo le legumes. Ka mpeng ea hore tlotla komponeng e sokolohela tsoekere ea phaellana, e leng mohloli o ka sehloohong matla. Ho feta moo, litapole starch hangata sebetsang sebakeng sa hae e le sekhomaretsi se. Ka hona, ho ke ba bohlokoa haholo ho ba lokisetsa ho ea ka disouse tse sa tšoaneng, jellies le ka disouse. sehlahisoa sena le boetse le sebelisoa bakeng sa ho baka. Ka ho khetheha, e ka karolo e 'ngoe nka sebaka sa phofo. O fana ka sehlahisoa sa teko friability.

Litapole starch: Melemo

Ntho e ka sehloohong e le habohlokoa ho hlokomela hore sehlahisoa sena lowers k'holeseterole. Kahoo, ho na le thepa ea-ba khahlanong le sclerotic. Ho feta moo, litapole starch na le e ngata potassium. matsoai ena mosaletsa hlokahala bakeng sa ba le bothata ba ho lefu liphio. Hape starch kgothaletsa excretion ea mokelikeli feteletseng.

moriana Traditional dumela starch e ntle-ba khahlanong le seso moemeli. Ha e le hantle, ho na le-ba khahlanong le a hlabang le koahetseng thepa. Mora lithuto tse ngata ho ile ha paka hore sehlahisoa o ile a hlalosa ka 'na ebe o kenya tshebetsong le tswakana oa vithamine ea B2 (riboflavin). Sehlooho ntho e hlokahalang bakeng sa tlwaelegileng a ea metabolism le tshilo ya dijo molemo.

Litapole starch: kotsi

Nkoa e le kotsi starches hloekisitsoeng tswang dithulaganyo liindasteri (a bua ka tsela e tloaelehileng phofo e tšoeu). Ka tshebetso ya ho tshilo ya dijo di hlahisa maemo a ntse insulin, eo hamorao e etsa hore atherosclerosis, mafu a tse fapa-fapaneng li-hormone le mafu a ea leihlo la ka. Empa hopola hore le starch tshenyo e tla ama feela e dikahare tse phahameng tsa phofo sena dihlahiswa tlas'a futhumatsa kalafo. Ka linako tse ling esita le thusa hore ho ntshetsopele ya kankere. Mora ea phahameng mocheso kalafo ea starch le e bopa le ntho e chefo. Sena se lokela ho hopoloa ratang crisps le dita.

starch fetotsoeng

Sebopeho sa sehlahisoa leha e le efe, ho ka etsahala ho fumana moiety ka "fetola starch". Ha re bua ka starch e tloaelehileng, eo tsejoa ho bohle, empa seo se ne se bolela ke ga tlhaloso hlaka "fetotsoeng"? Sena se tlatsetsa le motsoako kotsi joang? Moo ho reka starch, e leng sireletsehileng bakeng sa bophelo bo botle?

Fetotsoe starch ka lebaka la letoto la liphetoho tse fumanang matla a ho boloka mongobo. E leng sona se lumella u ho fumana sehlahiswa tumellano hlokwang mme ntlafatsa thepa ea starch ka thickener ka. Ka nako e tšoanang, phetolo ya sehlahiswa ha e ama sebopeho lona liphatsa tsa lefutso. Ka nako eo, Russia e sebelisoa mefuta e ka bang peli dozen tsa starches fetotsoeng. Di arohane ke mokhoa oa ho ho lokisetsa: toa, tšoaroa thermally oxidized jj Empa ke habohlokoa ho hlokomela hore, ho ea ka lintho tse hlokometsoeng tsa Moscow lingaka, bana ba ka mafolofolo sebelisa lihlahisoa le go tlaleletsa ka starch le fetotsoeng, eketsa tšokelo ea mafu a manyeme le.