Dry moemeli mackerel lapeng

Mackerel - eseng feela monate, empa hape tlhapi Hoa makatsa hore ebe e metle. Ka sebopeho lona ho na le palo e khōlō ea liprotheine itima lijo utilizable le acid tse mafura. Ka hona, ho e nako e telele le ka katleho a sebelisa ho pheha. tlhapi ena e ba ne ba sebetsa ka apeha, asene le halikiloeng. Empa fellang kateng le haholo-holo monate mackerel omileng salting. Recipe tsa ditshwara-moya joalo e tla tšohloa sehloohong se kajeno.

likhothaletso kakaretso

Re lokela ho hlokomela hore litlhapi tse nyenyane e phahameng masatsoana. Ho phaella moo, o ile a ha e mafura. Ka hona, ke tse lakatsehang ho fumana pickling mahareng kapa litopo kgolo bekha dikgerama bonyane 300. Ha a khetha sehlahisoa sa, o lokela ho lefa hloko ka ho khetheha tsela eo a shebahala. From mackerel tlhapi foreshe tatso tluoa tabeng ea bonolo. Ka ho thetsana le tlhapi ena ke e nyenyane mongobo, le rekere haholo. Ka tloaelo, e pentiloe ka moriti leseli la bohlooho. Ho ba teng ha methapong yellowish hangata e bontša hore litlhapi li tlas'a leqhoa a pheta.

Ho fihlela joale, ho pheha, ho na le mekhoa e 'maloa ea ho lokisetsa lijo ho tswa ho sehlahiswa sena. Empa ka ho fetisisa ratoa, batlang e le ka potlako le ho le bonolo ho nkoa omileng moemeli mackerel. Tabeng ena, u ke ke ua ba le nako e telele hore a eme monyako setofo, emetse e tšoanang e tla qala ho pheha ea marinade. Mokhoa ona e akarelletsa ho sebelisoa ha litlama tse fapa-fapaneng le linoko. Maemong a mangata bakeng sa merero e tšoanang nka mosetareta, konofolo, pepere, le coriander motsoako.

Phetolelo ea khale

theknoloji ena e tšoauoa ka tsela e bonolo e feteletseng. Ka hona, ho thabela ho ratoa fantastis har'a malapa phathahane ea ke keng a qeta nako e ngata ho pheha. Tsela ka boeona e nka metsotso e ka tlase ho mashome a mararo, empa ka mor'a matsatsi a mabeli tafoleng ea hao e tla bontša theoha tlhapi monate le bophelo bo botle. Esale pele ho ea 'marakeng se haufi le reka lihlahisoa tsohle hlokahala le seasonings hore o fumana ea sebele salted mackerel omileng salting. Tabeng ena, u lokela ho ba ka letsohong le dikarolo joalo:

• Setopo mackerel bekha ka bang 700 dikgerama.
• Thispone mahoashe letsoai.
• 3 Bay lekhasi.
• ½ teaspoon pepere motsoako.

Ho phaella moo, o tla hloka litlama omileng nkhang hamonate. Hangata ka ho fetisisa e omeletseng mackerel moemeli lapeng e akarelletsa tšebeliso ea Sage, Basil le fennel li amana ka boholo lekanang. Kahoo hlokomela, ka nako e nepahetseng ka ho likhabote hao kichineng fumana teaspoon ea motsoako oa litlama tsena.

Tlhaloso ya tshebetso

Pele defrosted tlhapi gutted, khaola ea mohatla, mapheoana le hlooho. Lokisitsoeng ke ena setopo mokhoa hlatsoa ka ho feletseng ka metsi a batang. Ho tloha omileng mackerel moemeli ka ho feletseng felisa ho sebelisa mokelikeli, ho hlakola omileng le lithaole pampiri le namela ho hasana ka holim'a metsi sebetsa ba phuthella polasetiki.

Ka platter arohaneng hokela litlama, pepere le letsoai. Tsohle ka ho phethahetseng tsoakane le rubbed ho fumana litlhapi sebopeho. 'Me ba e etsa e seng feela ka ntle empa ka hare. Mackerel a fafatsa holim 'a e sithabetseng makhasi Bay le ka thata-thata thatela ka filimi e le hore ho na le ke ke Leak lero nakong pheha. Ka mor'a moo, hloekisa setopo ka sehatsetsing ka. Ka mor'a matsatsi a mabeli litlhapi o ka tlisa ho tafoleng. Pele ho moo, ho tlosoa tloha filimi, 'me joale hloekisa theoha mesaletsa ea letsoai le linoko. Molemo ka ho fetisisa lehlakoreng le sejana ho seneke e tla litapole kapa salate ea meroho foreshe phehiloeng.

Kgetho le coriander

Ho latela risepe ena e ka ba e batlang e potlakela ho lokisa savory ditshwara-moya. Fish entse latelang mofuta oa theknoloji, e tla khabisa tafole efe kapa efe ea matsatsi a phomolo. Le baeti ba hao o tla kōpa risepe e. Dry moemeli mackerel ka ya tlhokeho hape hobane tshebetso ha ho hlokahale hore a eme monyako setofo, emetse ho pheha ea marinade. Ho ba lelapa la hao re ananela boiteko ba hao pele recheck hore na u na le sohle seo u hlokang ho fingertips hao. Bakeng sa tlhapi monate le flavorful, o tla hloka:

• A teaspoon ea mosetareta le coriander dipeo.
• Setopo mackerel.
• A teaspoon ea motsoako oa pelepele.
• para A pinches leafs fatše.
• 1.5 tablespoons ea letsoai.
• ½ omalate. k. tsoekere.

Ho etsa hore o qetile seneke monate monko hangata sebelisa dipeo fennel. Kahoo, leka ho hlokomela 'nete ea hore u fumane halofo teaspoon ea seasoning le.

The-tharabololo

E le moemeli mackerel omileng mokhoa ho akarelletsa ho hloka ka ho feletseng ea mokelikeli leha e le ofe, u ka hang-hang qala ho lokisetsa linoko. Ka seretse sa kena fennel dipeo, coriander le mosetareta. Tlhokeng ile a tšela le motsoako e fatše pelepele bona. Ho bohlokoa a se ke a fetelletsa hore, e le hore khumo hase phofo. Motsoako sephetho ne a tšela ka sekotlolo sa hloeka. Ho boetse ho romeloa tsoekere le letsoai.

Hona joale e 's nako ea ho ea litlhapi. Pre defrosted setopo hlatsoa ka metsi a batang 'me a lokolloa viscera ena. Joale a tlosoa e le hlooho, mohatla 'me mapheoana. Lokisitsoeng ke ena mackerel mokhoa hape hlatsoa 'me ae hlakola omileng le lithaole pampiri kwa seng feela empa hape lekgotleng.

Ka mor'a moo, hasana tafoleng 'me a beha lijo Lenka tlhapi hae. Setopo ho tloha ka mahlakoreng 'ohle ka ho feletseng scrubbed le motsoako oa linōko fatše, phuthetsoe ka le dikarolo e' maloa ea nhua polyethylene, leka ho qhelela ka thōko ka ho feletseng ingress ea moea, 'me kotuloa ka sehatsetsing ka. Hoo e ka bang letsatsi le ommeng salted mackerel lapeng risepe tseo lintlha tse feela ka holimo pentoa, ka botlalo loketse ho sebelisoa.

Hang-hang pele ho ho fepa, ho e hlatsoa ka metsi a batang, obsushivayut le khaola ka likarolo tse ling. tlhapi ena tsoela hantle le meroho hloekileng kapa halikiloeng le litlama.

Kgetho le Dijon mosetareta

Mackerel phehiloeng ho latela risepe e, e fapaneng sebopeho le letšo-letšo 'me khanya monko linoko. Ho tsoela hantle le mefuta e fapaneng ya lijana lehlakoreng, 'me ka hona hangata hlaha ka menu ya hao. thekenoloji e bonolo haholo, kahoo, ho esita le ba se nang phihlelo fihletseng ka sebetsana ntle mathata haholo. Hape ke habohlokoa hore omisitsoeng Bonito moemeli a qala ho felisa ka ho feletseng ea marinade mokelikeli. Ka hona, u se ke ua tlameha ho cram ka ipatlele sehatsetsi volumetric mage hao. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea ditshwara-moya jwalo o lokela ho sete haholo pharaletseng metsoako. O lokela ho ba teng ka kichineng:

• 2,5 tablespoons ea letsoai.
• A para ea litopo mackerel.
• A thispone ea tsoekere.
• Bay lekhasi.
• Ke halofo teaspoon omisitsoeng coriander, Dijon mosetareta le pepere tšoeu.

Retelehela thehiloeng thekenoloji

Pele tlhapi defrosted lokolloa viscera e, khaola mapheoana hae, mohatla 'me hlooho,' me joale hlatsoa ka ho feletseng ka metsi a batang. Ka mor'a moo, hlakola litlhapi ommeng le lithaole pampiri le ho hasana ka filimi nhua polyethylene.

Lokisitsoeng ke ena mokhoa setopo itlotsa motsoako oa letsoai, tsoekere, mosetareta le pepere tšoeu. Ka holimo ba e fafatsa le e sithabetseng Bay lekhasi le ka thata-thata phuthetsoe ka le dikarolo e 'maloa ea e jeoang filimi. Ebe appetizer nakong e tlang behoa ka sehatsetsing le. Ka mor'a matsatsi a mabeli, ho tla ba loketse ho sebelisoa. Pele ba sebeletsa tlhapi lokoloha nhua polyethylene, hloekisa theoha feteletseng le linoko hae le sehiloeng likarolo. E ka a jele le meroho, litapole tse khotliloeng kapa ka bohobe feela ba tloaelehileng ba batšo.

Kgetho le konofolo

risepe ena fellang kateng le Hoa makatsa hore ebe monate le tekano dinoko mackerel, salted lapeng. moemeli Dry bolela sete tse itseng tsa linōko, ntle le e leng e tla ba fapane ka ho feletseng seneke. Kahoo, leka ka pele ho etela haufinyane 'maraka kapa lebenkeleng le reka ya condiments tsohle e haellang. Ka kichineng ea hao likhabote lokela ho ba teng:

• A para ea litopo mackerel.
• A pinch ea nutmeg, coriander le pepere ba batšo.
• 4 cloves ea konofolo.
• Banyalani ba bang ba tablespoons ea letsoai mahoashe.

tatelano tsa liketso

Kaha hoo e batlang e ho kenya tshebetsong mackerel foreshe rekoa litopo lokela ho qala ka unfreeze ka lisuphamaketeng ba moo. Ka mor'a moo, ba ile ba tlosa entrails, mapheoana, mohatla 'me hlooho. Ho phaella moo, ka nako ena tsa tlhapi ka bonolo tlosa lesapo vertebral. Ka lebaka leo, o lokela ho fumana tse peli tse ya kokangana fillets.

Split mokhoa setopo joalo le letsoai le linoko. Ka hare ha li hasa molaetsa hasesaane konofolo lipoleiti tšesaane, 'me hokela likarolo fillets li phuthetsoe ka thata-thata ka polasetiki phuthela eona. Nakong e tlang appetizer behoa bakeng sa ho lihora tse seng kae ka raka, athe tlase ea sehatsetsi ho, 'me joale a romeletsa ho leqhoa ea sehatsetsi ka. E etsa ka go tlhaolega ka shoalane. Ebe hoseng litlhapi tla ba loketse bakeng sa ho sebeletsa. Pele ena e ne e nkiloe ka e leqhoa ea sehatsetsi ka bokhutšoanyane 'me o ile a lumella hore a eme monyako wa kamore.