Cooking tloha petiolar celery

Ka lilemo tse mashome tse ngata, batho ba sebelisa celery bakeng sa ho pheha le mefuta e fapaneng ya lijana. Ho sa tsotellehe 'nete ea hore ka ho feletseng likarolong tsohle tsa semela sena ke di bereka sentle, leha ho le joalo hangata ho ka' nete hore ho na le ho toba hore mahlaka lona. Ka lebaka la ho dikahare lona phahameng faeba, le monko monate le tatso e khathollang, hammoho le ho ba teng ha livithamine tse fapa-fapaneng ho hlophisoa lona, o ile a sebelelitseng tlhompho ea malapa ha se feela empa hape lingaka, 'me haholo-holo litsebi tsa phepo. Kajeno lokisetsa ho tswa petiolar celery e ka ba palo e khōlō ea lijo ho tloha ka a ja sopho ho ditshwara-moya eksotiske. Ka nako e tšoanang ba ile ba ba hoo e ka bang tsohle lokisetsa ka potlako haholo, 'me e le ka lebaka kamehla fellang kateng le e phethahetseng.

Chowder le celery le lijo tse tsoang leoatleng

Ho lokisetsa sopho e entsoeng ka hona o tla hloka:

• ka thibeloang celery - 1 PC;.
• Lihoete - 1 PC;.
• litapole - 2 likhomphutha;.
• motsoako oa lijo tse tsoang leoatleng - 0, 5 lik'hilograma;
• Lebese - 1 litha e le nngwe;
• metsi - 150 di ml;
• phofo - 2 akarelletsang likhaba;
• oli ea limela - 1 thispone;
• Lemon pepere le letsoai ho latsoa.

Mohato oa pele ke ho felloa meroho tsohle ka dikotwana tse nyane, eketsa metsi 'me a beha ho pheha bakeng sa metsotso e 20. Ka nako ena, ho onion khaola ka masale bolulong tšesaane le Fry ho fihlela le bonolo. Ka mor'a moo, e romella ka pane ho meroho e meng. Ho boetse ho eketsa peeled lijo tse tsoang leoatleng le tšela lebese, e leng lokela ho qala ka ho qhala phofo. Ka mor'a a phehile, eketsa linoko, phehiloeng chowder maloa metsotso le ho mo sebeletsa ka potlako tafoleng. sopho e entsoeng ka hona phehiloe tloha petiolar celery, ke itseng ho khotsofatsa esita le gourmets fetisisa fastidious. E le ka bonoa tabeng ena, ho ba lokisetsa ho ea celery petiolar ha nka nako e ngata le boiteko bo matla, e leng bohlokoa ho malapa kajeno.

Salate "celery le khampani"

sejana Sena se ka ho nkoa bokahohleng, hobane litho tsa lona tse sa tšoaneng meroho bobeli ba o khathollang le ka makotikoting ka e ne e akarelletsa ho itšetlehile ka nako ea selemo. Bakeng sa ea lehlabula tlhahiso tla hloka:

• ka thibeloang celery - bakoang 2;
• foreshe ditamati - 4 likhomphutha;.
• likomkomere - 5 likhomphutha;.
• khubelu onion - 1 PC;.
• sefate sa mohloaare oli - tablespoons 2;
• sirilamunu lero la - 1 thispone;
• litlama le letsoai - ho latsoa.

dikarolo tsohle li khaola ka e hlobolisa le celery tšesaane halofo mehele. Nako le lero la lemone le oli ea limela, eketsa letsoai ho latsoa le khabisa o qetile meroho salate haeba u batla efe kapa efe. Mariha o ka sebelisa likomkomere makotikoting, linaoa kapa poone, 'me refilling ea oli' me a lero la lemone, o ka katleho fetola ho e tloaelehileng bolila tranelate.

Empa u se ke ua nahana ka seo ho pheha ho tloha petiolar celery ka lijo feela ho itlosa bolutu ka. Ha e le hantle, ho na le ho hongata hoo ya ditshwara-moya hore ba phethahetseng bakeng tafole ea matsatsi a phomolo. Mona ke e mong oa bona.

"Rolls" ea celery petiolar

metsoako:

• Ham - 6 dilae;
• ka thibeloang celery - bakoang 2;
• mozzarella - 100 g,;
• hasesaane parsley - 3 akarelletsang likhaba;
• likoluoa tsa tlhaho yoghurt - 200 g,;
• Lemon dilae - bakeng sa mokhabiso.

Hoa hlokahala ho khabeloa ratha le kopanya le celery, chisi le meroho. The ho peista sephetho le ile ba tlotsoa ka ho lekaneng thickly ka dilae di Ham le nsete ba kenya le meqolong e. Beha le meqolong e le hlahlelletse ka sejana e, tšela ea ka yogurt ka holimo 'me elata le le dilae sirilamunu. Sebeletsa molemo chilled.

Ha e le hantle petiolar ea celery ka pheha e ngata mefuta e fapaneng mefuta e sa lijana. botlhokwa go feta, e lokela ho a hopola hore semela sena e na le tatso matla haholo, 'me ka hona e lokela ho a phaella ka e nyenyane, ho seng joalo e tla khangoa tatso ea metsoako tse ling. Ho phaella moo, ho molemo ho fa ratang feela qetang ho kotuloa mahlaka, joalokaha ho ke ba ba le palo e khōlō ka ho fetisisa ke limatlafatsi.