Chkmeruli: risepe. Khoho ka spaghetti konofolo ka Segeorgia

Caucasian ea sechaba cuisine e bile e tsebahalang ka ho lijana lona bohale dinoko. Har'a mefuta-futa ena kaofela ke haholo-holo hlokomelehang Segeorgia le sejana ea khoho. Chkmeruli lokisetsa diresepe 'maloa. Ka ho fetisisa thahasellisang ho bona tla tšohloa sehloohong kajeno.

Kgetho le lebese

Ke habohlokoa ho hlokomela hore ho ea ka risepe fellang kateng le ka mokhoa o hlollang le monate le sejana e jeoa ke haholo ka potlako ho feta ho lokisetsa. Ho ba teng ha ngata ea garlic le gogola pepere fana e le sharpness piquant. E le hore a lebisitse ea sebele khoho chkmeruli pele ho ea lebenkeleng haufi le setokong fihlela ka lihlahisoa le tsohle tse hlokahalang. Ka nako ena, o tla hloka:

• Shestisotgrammovaya khoho setopo.
• ba makholo a mararo dimililitha tsa lebese.
• Leshome cloves ea konofolo.
• Tse tharo tablespoons ea lero la lemone.
• A kotara ea pakete ea botoro.
• Chili.
• Eo e sosobaneng tsa cilantro.

Hore u pheha khoho chkmeruli rata lelapa lohle, ka lethathamo tse boletsoeng ka holimo lokela ho etsoa letsoai le qetang ho fatše ba batsho pepere. Palo ea likarolo tsena itšetlehile ka litaele ea botho ba baratuoa ba hao.

tatelano tsa liketso

Pele ho ba hlatsoitse le obsushennuyu khoho setopo e khaola hammoho sternum le flattens, ka tieo phehella liatla ho itšeha holim'a. Bakeng sa e le hantle haholo, ho khoho habobebe otla theoha a bataletseng kichineng hamore. Lokisetsa ka tsela ena nonyana ka mahlakoreng 'ohle rubbed le letsoai le pepere le Joale a li beha ka le leholo a chesang ho hadika' pan le tlase teteaneng tlotsa e nyenyane ea oli ea limela.

Chicken, ho bua leshano ka morao theoha, petelitsoe khahlanong le khatello le Fry fetang mocheso mahareng, ho etsa bonnete ba hore ha ho overheat. Ka mor'a ka bang leshome metsotso setopo retelehela ba fetang ka lehlakoreng le leng 'me a tsoela pele ho pheha.

Ka seretse romeloa brushed garlic le a batla a ea cilantro hasesaane. Ohle a molemo ho sona ke mobu ho fihlela e pasty boima. Ka mor'a moo, ho na le haholo e tšela lero la lemone le kopanya ka ho feletseng. Ka kopo ya ea spaghetti o qetile eketsa e nyenyane chesang pepere.

Halikiloeng khoho ka mahlakoreng 'ohle a tloswa pan' me khaola ka likarolo tse ling. Lijana setseng lebese mafura a romella, phofshoana e tala coriander, konofolo boima, pepere fatše le botoro. Tsohle ka ho phethahetseng tsoakileng. Ka ho hadika 'pan le spaghetti e larileng ka tsoa likarolo tse khoho, koahela le sekwahelo e, tlisa ho lethopa le hang-hang tlosa ho tloha mocheso. Mora kotara ya hora loketse chkmeruli Segeorgia sebeletsa ho tafoleng. Ho tloha ka ho ba teng ka spaghetti konofolo ha a mamelle ho lula ka sehatsetsing, ho hotle ho ja lijo hang-hang, ba siea ya hamorao.

Kgetho le tranelate

risepe ena e fapana le ea sete tse fetileng tsa metsoako. Hore ka ho tshebetso ya ho pheha ha u na ho qeta nako e batla bakeng sa lihlahisoa tse sa haella, ho hlahloba esale pele hore na ho na le ka kichineng ea hao:

• Khoho bekha ka mong kilogerama.
• A thispone ea pepere ntsho.
• A kotara senoelo sa letsoai.
• ka litha e le nngwe halofo ya tranelate.
• Hlano cloves ea konofolo.
• Teaspoon tsoekere paprika.

Ho lokisetsa risepe chkmeruli e fanoa sehloohong kajeno, ekelletsa moo u lokela ho etsa bonnete ba hore o na le ka letsohong le moo e neng e le ligrama tse mashome a mahlano tsa botoro le coriander. Ka kopo ya bobeli ea ka nka sebaka Basil e. Ha e le tranelate le, mafura dikahare tsa bona e lokela ho ba ka tlase ho 22%.

Theknoloji ho lokisetsa

Ntho ea pele eo ho etsa khoho. itlhatsoelitseng hae, pampiri lithaole obsushivayut, ka hloko khaola hammoho sternum ena. Ho etsa hore setopo flatter ama e hanyenyane nyahamisa kichineng hamore. Ka mor'a moo hora nonyana tšela tharollo lokisetsa ho tloha kotara khalase le matsoai a etsang dilitara tse tsa metsi a nooang. Ka mor'a nako ena setopo e tlosoa, ke hlatsoitse le pompo ea metsi le lithaole obsushivayut pampiri. Ho ile ebe rubbed fatše pepere ba batsho le ba paprika le romela pan, pele e neng e lined ka pampiri entsoeng ka letlalo le ho tlotsa qhibilihile botoro.

Ho ke ke bohlokwa hore khoho nakong e tlang ka ho tobetsa le ho Segeorgia e se e petelitsoe fatše. Fry hae ka mahlakoreng a mabeli ho fihlela khauta sootho le tlosa ho tloha pane. Ka oli setseng ho romela ya konofolo hateletsoeng le metsotso e seng mekae hamorao - tranelate. Tsohle ka ho phethahetseng ba hlohlelletsa 'me a tlisa ho pheha. Ka mor'a moo, pane ile behoa sehiloeng le stewed likotoana khoho tlas'a sekoahelo sa eona bakeng sa metsotso e leshome. Hore ba se ke ba senya ea khauta sootho, larileng ka tsoa kana letlalo ka holimo.

Sebeletsa qetile risepe chkmeruli ho nkoa hanyenyane e phahameng, le bohobe hloekileng kapa Pita. Ka kopo, e khabisitsoeng ka cilantro hasesaane kapa Basil.

Khetho ka ontong ho

Ho lokisetsa le monate le flavorful lijo tsa cuisine Segeorgia, u hloka ho se fele pelo 'me metsoako tsohle tse hlokahalang. Ka nako ena e li bokeletseng tsa hao li lokela ho ba teng:

• Polutorakilogrammovaya khoho.
• Banyalani ba bang ba tablespoons ea botoro qhibilihile.
• Leshome le metso e cloves ea konofolo.
• Letsoai le linoko.

E le hore a li feletse ka bonolo, qhibiliha ka molomo oa khoho ka Segeorgia setopo itlhatsoelitseng, obsushivayut lithaole pampiri, khaola hammoho sternum le batalatsa. Lokisetsa ka tsela ena nonyana e rubbed le letsoai le linoko le kenngoa ka e le sejana ho baka. tlhōrō ea eona e nosetsa tablespoons tse peli tsa botoro qhibilihile me a romeletsa ho ya ontong preheated ho likhato tse makholo a mabeli.

Ka mor'a ka e etsang halofo ea hora mokgwa tlosoa sebōpi 'me litaba tsa eona copiously tlotsitsoeng pele ho e sithabetseng konofolo. Ka mor'a moo, nonyana ena e behoa ka morao ka ontong Bates mocheso oa likhato tse lekholo mashome a robeli ho fihlela ho e mong, 'me emela metsotso e' ngoe lesometlhano. Loketse chkmeruli, le risepe ea eona e bontša feela ka holimo, khabisitsoeng ka litlama hasesaane le ho mo sebeletsa.

Kgetho le bolila tranelate

A lijo pheha ho latela risepe e ka fepa ho ja lijo tsa motšehare kapa lijo tsa mantsiboea. Ho ka etsoa'ng e seng feela ho tloha malapeng, empa le eena a tsoang lebenkeleng linonyana. Pele u qala ho etsa joalo, ba bonnete ba hore etsa bonnete ba hore u na le lihlahisoa tsa ka tsohle tse hlokahalang lapeng la hao. Ho chkmeruli vegan khoho ka spaghetti konofolo joaloka lelapa kaofela, u lokela ho Stock ka ka ba babeli-kilogerama nonyana. Ho phaella tabeng ea ho motsoako o ka sehloohong, o tla hloka:

• Teaspoon adzhika.
• dimililitha tse makholo a mabeli tsa tranelate.
• khalase halofo ya lebese.
• dikgerama mashome a mabeli tsa botoro.

E le dikarolo tse eketsehileng di tla sebediswa konofolo, letsoai, nutmeg, coriander le parsley. Thanks ho linoko tsena chkmeruli Segeorgia iphumanele sa tatso e khethehileng le monko.

Tlhaloso ya tshebetso

Pele ho ba hlatsoitse khoho setopo e khaola hammoho sternum ea 'me ka bonolo nyahamisa. Lokisetsa ka tsela ena nonyana e rubbed le letsoai, coriander, nutmeg le adzhika. Ka mor'a moo, ho e kenngoa ka chesang ho hadika 'pan, tlotsa le motsoako oa oli ea limela le botoro. Beha ka holim'a tobetsa le Fry ea kana ka mahlakoreng 'ohle.

Ha a ntse a itokisetsa ho etsa ho spaghetti. Ho etsa sena ka sekotlolo tlala bolila tranelate, romela ya e sithabetseng konofolo, cilantro hasesaane, letsoai le lebese. All hlohlelletsa hantle le beha ka thōko ho lehlakoreng.

Saute khoho battlefield ho ba sejana fireproof, tšela spaghetti le e romella ka ontong ka. Lokisetsa chkmeruli, e risepe ka bonoa feela ka holimo, ka mocheso oa likhato tse lekholo le mashome a supileng bakeng sa hora e le nngwe.