Cake 'Meringue' - risepe

A mefuta e fapaneng ya theolela morao-rao ke ke reteletse hlooho ... Ho sa lekholong la pele, e tsoara ratang tsa batho ba bangata hakaale e kaka "Meringue". The risepe ea ho lokisetsa lona e bonolo haholo, empa ka boyei ya ka mokhoa oa thekiso e fumaneha loketse bakeng sa ho baka likuku kapa ha mahobe o qetile meketeng e sa tšoaneng kaka "Meringues" e ba tlaase ho moo li neng li atile. Leha ho le joalo, seo e ka ba ho feta monate tsoarang lokisetsa u ithute? Tšoara le wena le baratuoa ba hao le ho lokisetsa ya kaka "Meringue". The risepe re fana ka ho uena. Metsoako, e leng karolo ea lijo, lintho tse latelang: 1 senoelo phofo, mahe 2, dikgerama 180 ea tsoekere, letsoai le ho latsoa, 1 thispone ya bolila tranelate, halofo teaspoon ea ho baka soda le asene ho tima soda, tablespoons 2 ya botoro cocoa - bakeng sa pheha biscuit hlama.

Meringue risepe e tjena:

Nka mahe a mararo, le liprotheine arohile yolks le. 3 le protheine sisinya ho fihlela ho kopi e 1 ya tsoekere. Ho boetse ho robala letsoai (pinch), whisk ho bubble ponahalo e ntle. Ho baka ha wetted, ho aparetsoe ke pampiri 'me le tšollele motsoako sephetho ho tswa hodimo. Apeha 1 lebelo. Lijo Mocheso - likhato tse 100, ha ho feta. Ka mor'a moo, khaola ka meringue (dikwere, dikhutlonne, litaemane - joang ho bolella e ball kai).

Ho lokisa tranelate tla hloka: makotikoti 2 lebese khutsufatsa, dikgerama 350 ea botoro (se nka sebaka margarine e), tablespoons 2 cocoa khaba. Le botlhokwa go feta - ho meringue.

O ile a amohela bakeng sa biscuit hlama: kopanya tsoekere, mahe, bolila tranelate le whisk ho fihlela le boreleli, eketsa asene e, slaked soda le phofo. Hlohlelletsa ho sephetho le boima, joale eketsa cocoa.

hlobo e chesang bakeng sa ho baka ka ontong, 'me bohale tlase daubed botoro, tšela hlama ka behoa tlhōrōng ea maqephe a pampiri. Apeha metsotso e 30. ho pheha mocheso - 180-200 likhato.

Ka mor'a ho pheha, re fumana biscuit, pholile. Haeba u sa le fa eona pholile fatše 'me nka ho pheha bohobe, e tla senyeha ka potlako, e le leka ho latela keletso ena. Kaka sephetho le lokela ho khaola lengthways ka mahobe a mabeli.

Morethetho le fetola mouoane lebese, eketsa talk ho tseo u neng nolofatsa. Ebe whisk hape.

Mora kaka ya rona e se e folisoa, ka hloko baki le tranelate hae. Ka tlase mokatekista meringue kaka (maiketsetso kapa reka), ka hloko daubed ka tranelate ho likarolo tsohle lamellar hammoho.

Daubed kaofela tranelate kaka: mahlakoreng le holimo. The tranelate bakeng sa mokhabiso eketsa ea cocoa, re mo otla. Khabisa kaka, fafatsa le linate kapa libolo chokolete.

Bakeng sa ba bacha hore ba pheha phethahetse kaka "Meringue". The risepe ke penta ka ho qaqileng, kahoo mathata ka ho lokisetsa lokela ho a hlaha.

U ke ke ua hantle latela litaelo tsa rona ho apeha bohobe "Meringue". The risepe le ka fetoloa, ho etsa liphetoho tsa bona ba eketsa ntho e 'ngoe ea bona: seasonings, toppings, mekhabiso ... ebe kaka hao e tla ba mongoli.

Joalo, u ka pheha ea kaka, "Edsel" le linate. The risepe ke hoo e ka bang ho tsoana le ho e 'ngoe eo re e tla u fa feela hlama tla hloka ho kenya walnuts hasesaane.

Ho na le e 'ngoe tlhahiso e meng ea lijo ena, e leng e loketseng haholoanyane bakeng sa botsoa. Ke ka ho phethahetseng loketseng ho batho ba nang le ka pokellong ea ka kichineng ho na le mofuta o mong o motle bakeng sa ho baka. Tabeng ena, hlama e ka ho apehoa ka lakane sa baka. ke eng khetho ee? kaka ena "Earl senya" ea meringue. Ha ho na ho le bonolo ho paka le ho lokisetsa, hammoho le kaka kgabisa, ho feta "Earl lithako"! 'Me u ka etsa hore esita le ho le bonolo - ha ho na biscuit, meringue feela. Ebe pheha meringues, ha re ntse re ba se buileng ka holimo, 'me joale khaola e ka dikwere, stacked ka poleiti ka sebōpeho sa ntlo, e mong le e meringue pele ho kena tranelate. Cream tabeng ena ke samente, le likotoana le boholo ba lisekoere tsa meringue - ". Lithako count ya e" oa ho haha diboloko di hao

Leha ho le joalo, o phethahetseng kaka "lithako tsa bohosana" - motsoako oa seponche kaka "diboloko tse ahang" ho "diboloko tse ahang" ea meringue. Ke tsela eo, litene ka beha tsoe ho ea biscuit botlaaseng.