"Bird ya lebese" (monate): boholo, khalori risepe lapeng, lifoto

"Bird ya lebese" - o monate, eo tatso e tloaelehileng ho batho ba bangata naheng ea heso ho tloha bongoaneng. Bonolo souffle ka chokolete qala ho hlaha ka Poland ka 30s hōle. Hang ba Soviet Union, ho ile ha e ratang ka ho fetisisa e ratoa monate leino bakeng sa linako tse telele. Butle-butle candies "lebese Bird ya", le risepe hore confectioners hamorao Union ikamahanya le maemo bakeng sa ba lokisetsa ho ea kaka, furaletse haelloa ka tsela e tloaelehileng e ratoa lijo tse theolelang, empa e ntse e le ratang ka ho fetisisa haholo.

ke keng la lekanngwa borutho

History tsoarang qala Poland. Ka 1936, ho lipompong le souffle tiea le mokato tšesaane ea chokolete e ile a qala ka ho fektheri Warsaw E. Wedel. Ho tloaeleha confection itima lijo hlōla meeli ea naha eo. "Bird ya lebese" - o monate, o bitsoang ka tatso buka e ikhethang kapa seng e ka bapisoang. Poleloana e reng "lebese nonyana" e bolela ntho e 'ngoe ke la fihleloa le fantastically ntle. Candy risepe, ntshetswa pele ke Jan Wedel fektheri, o ntse a 'na a ka sephiring.

sweetness mose ho maoatle

Hlōla "lebese Bird o" USSR e qalile ho tloha ka 1967 o. Candy tlisoa ho Moscow ho tswa ho Letona la indasteri ea lijo Czechoslovak. Ratoa relished litho tsa 'muso. Hang ho ile ha etsoa qeto ea ho bopa candies Union "Bird ya lebese". Recipe Goodies ile a leka ho bōpa e lifektheri confectionery pholletsa le naha. souffle Cuddly hloka maemo a mocheso e khethehileng, thepa e khethehileng bakeng sa batho bao ba shapuoe. Ho molemo ho sebetsana le mosebetsi oa ho Khabarovsk confectionery.

"Bird ya lebese" e fiela naha

Selemong se latelang, ka 1968 o ile a qala ho etsa lipompong se ileng sa thabisa tsa motse-moholo monate leino le ka fektheri Moscow "Rot Front". Qalong dipesteri monate hlahisoa likarolo tse nyenyane. Ho rarahana ha mekgwa ya tshebetso difeme ka nako eo tobana le ho se phethahale ha theknoloji. Ka lebaka leo, o fana ka tlhahiso ne a ke ke kopana le ho se ho hlokahala lipompong.

E le khoebo confectionery naheng eo, palo ea hlahisitseng "lebese Bird o" e ile ea eketseha. Tlhahiso le boima ba tsoara ya ile a qala ka 1975. The "Red Ray" ka fektheri Moscow.

Tsela ea ho ba kaka lipompong

Ho hlaha ha Cake "lebese Bird o" e amahanngoa le lebitso la Union Vladimir Gural'nik dimonamone. O ile a sebetsa ka e tummeng Moscow reschorente "Prague". Leka lipompong "lebese Bird o" o ile a khona ho fektheri "Red Ray". Ratoa entse maikutlo a matla ka dimonamone, 'me a etsa qeto ea ho bopa ea kaka e thehiloeng risepe ea hae. Phethahala ha maikutlo a, leha ho le joalo, thibela tse ling tsa makolopetso tsa theknoloji. Size candies "lebese Bird o" e nyenyane haholo. Ha risepe tšoanang sebediswa bakeng sa ba lokisetsa ho ea ka kaka, soufflé lahleheloang thepa lona - fetoha viscous le theipi. About bang likhoeli tse tšeletseng confectioners sehlopha tlasa boetapele Vladimira Guralnika batla risepe e ncha, leka ho ntlafatsa theknoloji e. Ka lebaka leo, metsoako hlokahala 'nile ha fumanoa,' me bohobe le soufflé ha aa tiea, shortcakes leseli le chokolete icing qala ka tlhahiso.

risepe e ncha

"Bird ya lebese" - o monate, e kenyeletsang lebese, edible gelatin, tsoekere sirapo, chokolete le metsoako e meng. Cake risepe, bōpa Gural'nik akarelletsa sete fapaneng hanyenyane ea lihlahisoa. Ho ena le ho edible gelatin ho soufflé sebelisa Agar - ntho tswang leoatle. Har'a metsoako e meng e ne e akarelletsa ho hlophisoa ha lebese khutsufatsa, botoro, tsoekere sirapo le boima protheine.

Confectioners "Prague" reschorente o lokisetsa ka lekhetlo la pele e le palo e fokolang ea mahobe a. Leha ho le joalo, likhoeli tse 'maloa ka mor'a se qalang tsa Goodies mokha oa fihla likotoana 500. mahobe a ne hang ontong le tse ling tse lifektheri tsa naha - Vladimir Gural'nik se risepe lekunutu ho tloha basebetsi-'moho.

candies maiketsetso "Bird ya lebese": metsoako

Kajeno lipompong ratang bongoaneng ka pheha lapeng. phapang e tšoanelang ea Goodies - ha o bolokang, a phaella ka ho re ho ea ho hlophisoa ho eketsa raka, athe bophelo ba lihlahisoa. E le hore ho loka ho lipompong "lebese Bird o" lapeng, o tla hloka ho palo e fokolang ea lihlahisoa:

• concentrated (khutsufatsa) lebese - 1 senoelo;
• tholoana kapa monokotsoai efe kapa efe lero - 1 senoelo;
• tsokolate (molemo tlalellane) - e mong lithaele (100 g);
• gelatine - 10 g,;
• bolila tranelate - 3 tbsp. khaba.

lihlahisoa tsohle di a fumaneha bakeng sa bareki kakaretso.

Candies "Bird ya lebese": ba risepe lapeng

Ba lokisetsa ho ea Goodies ka mothofatso ena, risepe e qala ka ho ba lokisetsa ho ea edible gelatin. Eng kapa o tla hloka thispone ea lero. ntho e tlala metsi 'me se setseng bakeng sa hora. Ka nako eo, edible gelatin a ruruha e kenngoa ka pitsa le ho boela romela khalase ea lero. Bokgoni e behoa mollo tse nyenyane le mocheso ho fihlela ka ho feletseng qhibiliha edible gelatin. Tabeng ena, litaba tse ka hare ya pan e lokela ho ba kamehla e susumetsang.

The mokelikeli chilled eketsa ho khutsufatsa lebese le morethetho fihlela bubble tsohle. motsoako le aloang ka liforomo se loketseng me a romeletsa ho sehatsetsi ka. Behang mohlala o motle Cooling makhetlo a - lihora tse 6. Candy ke molemo ho beha ka sehatsetsing, eseng leqhoa ea sehatsetsi. Ha e ratoa lona o thatafalang, e ka tlosoa hlobo ena. Bakeng sa tsokolate glaze e qhibilihile ka hlapa metsi le bolila tranelate. motsoako e lokela ho ba e susumetsang, ho fihlela e fumanang junifomo tumellano. Candy glaze koahetsoeng ka lehlakoreng le leng, 'me joale a romeletsa ho sehatsetsi ka. Mora satalatsa, Tsamaiso e pheta: benyang chokolete lipompong ka lehlakoreng le leng.

Cake "Bird ya lebese": mahobe

Kaka le soufflé ha aa tiea, shortcakes tšesaane le chokolete icing - ka khetho e moholo bakeng sa lapeng Goodies mokete. Ho etsa hore ho, ho molemo ho sebelisa Agar-Agar, empa ho ka etsahala le ho feta tloaelehileng edible gelatin. Sebopeho sa mahobe a se akarelletsa lihlahisoa tse latelang:

• Tsoekere - 100 g,;
• botoro (bonolo) - 100 g,;
• mahe - 2 likotoana;
• phofo - 140 g,;
• ho baka phofo - 1/3 tsp ;.
• Vanilla tlhotla - 2-3 marotholi.

Ho baka likuku tse mefuta e 'meli ea diameters fapaneng li ka sebelisoa. Ebe lera e 'ngoe ea hlama tla bopa motheo wa kaka,' me ea bobeli "khangoa ke metsi" ka souffle ka.

Tsoekere ho sephali le botoro le Vanilla tlhotla. Ka mor'a moo, motsoako oa lehe e mong a ile a phaella, a ntse a whisking. Ka sekotlolo e ka thoko sefa phofo le phofo ho baka, ho eo e phaella ka ho re mahe a le botoro. All hloko beha tsoa 'me a fluff liforomong le. Korzhi romeloa ho ontong ka e ka bang ka 10 metsotso e. Mocheso e lokela ho finyella 180º. mahobe a qetile ba tlosoa tloha ka ontong le lumelloa ho pholile.

Tsela ea ho pheha e souffle

Ho lokisetsa sumptuous souffle, joalokaha ho boletsoe ka holimo, ho hlokahala hore Agar ka palo ea 4 Ka lethathamo e feletseng ea metsoako hlokahalang e tjena:

• Agar - 4 g,;
• botoro (bonolo) - 200 g,;
• khutsufatsa lebese - 100 g,;
• lehe makhooa - 105 g, (ka 4 mahe);
• asiti citric - halofo tsp ;.
• metsi - 270 di ml;
• tsoekere - 430

Pele lokisetsa Agar-Agar ke ho hlokahala hore ua inela bakeng sa metsotso e seng mekae ka metsing. Ka thoko, shapuoa botoro le lebese khutsufatsa le behella ka thōko ho lehlakoreng. Metsi le alengelami Agar e tsoakiloeng 'me a apare mollo. motsoako o tlisoa ho lethopa le eketsa tsoekere, ka nako eo hape tlisoa ho lethopa ka. Sebakeng se loketseng, ho mokelikeli ka mocheso pitsa hore a hlōle 117º. Ho molemo ho lekanya e sebelisa ho pheha selekanyamogote. Haeba ha ho joalo, etsa qeto ea hore e sirapo, u ka sebelisa mohlala o hlahang ka bolo le bonolo. Little motsoako monate e lahlela ka ka setshelo ya metsi a batang. Ka mor'a moo, menoana ea hae e leka ho bokella bolo. Ha mosebetsi - ka nako eo ho sirapo e loketse. Ka karolelano, ho nka metsotso e 15 ba e belang e.

metsotso e 5 pele ho sirapo e loketse, e ke ho hlokahala hore ho qala ho shapa liprotheine le asiti citric. Loketse sirapo ka na le molapo tšesaane e hlahiswa ka liprotheine, kahoo ba tsoela pele ho shapa. motsoako e tla eketseha haholo ka bophahamo ba modumo, e tla be le Sheen ntle, e teteaneng. Ho ke ke bohlokwa hore thempereichara le protheine shapuoa se lahlela ka tlase 45º, 40º tloha qalong Agar tiee. The loketse-liprotheine motsoako ile a phaella ka botoro le le khutsufalitsoeng lebese le hlohlelletsa ho fihlela junifomo. Ebe ba qala ho potlako bokana kaka.

Glaze 'me phutheho

sebopeho sa tšela halofo souffle, koahela sekoahelo lona Korzh nyenyane. Ka mor'a moo, ka mokgwa romeloa ho ba bang kaofela ba souffle ena. A ho qetela e kaka bobeli: ho hloka ya push hanyane ka tlokomang boima tsa lebese. Ho souffle e sa thehoa voids theha kaka makhetlo a 'maloa ho hlokahala hore ho kokota tafoleng, ebe kenngoa leqhoa ea sehatsetsi bakeng sa lihora tse 3 haeba lokisetsa ka mokgwa wa silicone, kapa ka sehatsetsing le pele ho phekola - ha ho petsoha le.

Ho nka glaze 75g chokolete thota le 50 g ya oli e. All qhibilihile ka hlapa ka metsi le hlohlelletsa. Ka mor'a ho tlosoa tloha hlobo leqhoa ea sehatsetsi kaka le letšehali ho ea ho e ho se hokae a chesang. Air tsoara koahela sekoahelo glaze le khabisa.

Sweets "lebese nonyana e", eo e leng 45 kcal ya boleng lik'hilojule ka ntho e 'ngoe, e ke ke ea ho bitsoa le motsoako le sejana ka ba e biditseng kaka. Ka nako e tšoanang, ba ile ba ba ka tlaase ho moo khona ho etsa kotsi haholo ho palo eo, ho feta ba bangata dikgetho tse ding confectionery.

Joale, e le lilemo tse 20-30 tse fetileng, e mong oa ka ho fetisisa ratang ka ho fetisisa batho ba tsoarang naheng ya rona - candies "Bird ya lebese". Photos, nkha le latsoa tiea soufflé le chokolete evokes matsatsi thaba bongoaneng. Kajeno, confectionery, o ile a tla naheng ea Poland, ba khaolitse ho leqeme. Kajeno, "lebese Bird e" sa - lipompong, eo ho hlahisa fektheri fapaneng, hanyenyane sa tšoaneng le risepe, 'me malapa a mangata ba batlang ho khahlisa lelapa la lijo tse theolelang ho fetisisa monate.