Brandies Kizlyarskiy (Dagestan). ulasan pelanggan Consumer tsa Kizlyar cognac

Connoisseurs joala phahameng sechabeng e tsejoa le ho ratoa Kizlyar boranti. dino Dagestani na tatso bona le monko ikhetha, 'me tatso. Sehloohong sena u tla ithuta ka histori ea botlaaseng ba e tummeng Kizlyar semela, hammoho le mekhoa ea kajeno ka ulasan pelanggan tlhahiso le mosebedisi.

tlhaloso e khutšoanyane ea

Kizlyar boranti qala ho hlahiswa ka semela sa lebitso tšoanang. Brief kgwebo litšobotsi tse :

• Thehiloe a 1885,
• Tataiso ea mosebetsi - tlhahiso ea boranti ea cognac thekenoloji (classic ea mohlala).
• Sebakeng - Terek Valley.
• Aterese - Dagestan motse oa Kizlyar.
• Sebaka sa lirapa tsa morara - hectars 11,5.
• Sehlopheng le lilemo karolelano ea lifate tsa morara - "Chasselas", "Riesling", "Terek ba batsho", "Rkatsiteli", ea lilemo li 8.
• Mookameli - Grikoryants VS
• Awards - "thepa ea Moscow Kremlin".

History Kizlyar

Tummeng winemakers toropong ea Kizlyar ka pelong ea o babatsehang lithaba naheng Dagestan, har'a lithota nonneng tsa litlhōrō phahameng tsa lithaba. E ne e le eena ea ileng a fana ka Russia le linaheng tse ling e tummeng Kizlyar boranti e masantu masengeli komemiama le ho ratoa ke connoisseurs ngata meea. Mong le e mong leqepheng la histori ea motse ona e tse tsetsoeng moriana le monko o babatsehang oa lithaba moea, le coolness tsa Terek 'me letsatsi mofuthu tsa Caucasus.

Histori ea motse oo o khale lekholong la ea leshome le metso e supileng. Ha a ntse a bohlokoa haholo ne Kizlyar underpass tsoang Caucasus ho ea Bochabela. Batho ba moo ba le hlahileng linku le se ile sa etsa mosebetsi oa matsoho le atlehileng. le bahoebi ba etela. Boemo ba leholimo e le bonolo, e ntle e nonneng mobu le phahameng chai spodvigli kizlyarovtsev ikatisa lirapa tsa lifate le lirapa tsa morara. Ka lebaka la maemo a leholimo letlobo mocha ea lifate le lifate tsa morara ka potlako o ile a qala ho hōla, 'me kapele baahi Kizlyar qala ho amohela chai ea litholoana tse sa tšoaneng, ho akarelletsa le morara. Empa leha ho le joalo ka nako e telele haholo pele Kizlyar cognac tla ba tsebo feela ba tloaelehileng.

Ho tlile joang hore ho boranti ka Kizlyar?

Boemo ba winemakers ka lekhetlo la pele historing ea tsejoa Peter ke o ile a ntša molao-taelo ka tokoloho ea distillation. Ho tloha ka nako eo, 'me ke e-ba khoebo ea batho ba ka Kizlyar ho tloha likarolong tsohle tsa lefatše. Breeders morara ho tloha Jeremane le Fora tlisitse mona ya mefuta e sa tsoaneng a fumanoa seoelo morara 'me ba qala ho phahamisa mamello ea hae ka naha ena. winemakers Local ke ho hlahisa lihlahisoa tsa eona ho sebedisa ea setso bakeng sa tsena mefuta e sa tsoaneng libaka monokotsoai. Ho phaella moo, ba ne ba sebelisa theknoloji lekile ho le diteko tsa ho fumanoa ha distilleries ntjha poraefete.

Hlahella ka ntshetsopele ya motjha theknoloji e fana ka tlhahiso vinodelaniya tseba ke Kizlyar benghali. Ka mor'a hore tsohle, ba ile ba o ile a bontša le tatso ikhetha, 'me lintlha tsa morara ea moo nakong e tlang ba thusa ho bopa ea phethahetseng Kizlyar cognac, eo e ratoa ke admirers ngata ea joala le matla. All tsebo ena winemakers di ka katleho a sebelisa ho tlhahisong ea sehlahisoa se secha - Krrish bitsoa "Kizlyarka". Ho ea ka French etela, seno sena mora botsofali ka libarele eike ho latsoa haholo joaloka boranti. O na le tatso e le bonolo, khanya 'mala o mosehla mmala le poteletseng aromas Kukat. Ho Krrish ena le ile ea e-mochine oa nakong e tlang a matla joala seno e le Kizlyar cognac (ho na le pampiri Foto). "Kizlyarka" bakeng sa ba bang ba nako e haholo le e ka katleho gaisanwang le Krrish French le ne le selikalikoe ka toka sephara ea admirers.

tlhahiso ea boranti lekholong la bo19 la lilemo

tlhahiso ea boranti Russia a hlaha ka lebaka la veine e-Krrish ho tsuba ka Kizlyar 'me a nka e tseleng e ikemetseng ea ntlafatso. Winemakers, ba ile ba khona ho hlahisa "Kizlyarku", o nako e telele e tsejoa ea hore Kizlyar boranti (ea Dagestan) e lokisitsoeng ke nako e telele ho pepesehela morara joala fumana ka a betsa limela. Ka 1884, molao o ile oa fetisetsoa le litholoana le veine-Krrish tlhahiso. Thanks ho eena, a tsosolosa a betsa dimela, 'me ena, le eena, a ne a le letsohong la kgolo Russia breeders ea lino tse tahang.

"Star" boranti

Ho na le ke tlhophiso ea cognacs boleng. Ho na le ba mefuta e kapa lihlopha tsa seno mefuta e latelang:

• Tloaelehileng. boranti ena e etsoa ka meea morara ba lilemo li tloha ka ba lilemo tse tharo ho tse hlano.
• Cognac *** (linaleli 3) e lokisetsa ho tswa ho alcohols ea nang le ho pepesehela sa dilemo tse ka tlase ho 3. E na le 40% matla.
• Cognac **** (4 linaleli) ke le lilemo li meea cognac seng ka tlase ho lilemo tse 'nè. Matla a seno - 41%.
• Cognac ***** (5 stars). Ka ho hlahisa le ho noa joala ho akarelletsa cognac alcohols lilemo tse hlano tse fetileng. Ho noa joala - 42%. Ho latela lintlha, kahoo linaleli tse ngata li tla keteka cha molemo ka ho fetisisa cognac.

Next tšoaea seno - cognac vintage (Kizlyar kapa tse ling tse leha e le efe - e kamehla ka abeloa ho ba le lebitso itseng). O, le eena, arologanyediwa ka paka ya ka:

• KV - cognac matlafatsa, a le lilemo, ka karolelano ke lilemo tse 6-7, qhobosheane e 42%.
• KVVK - cognac matlafatsa boleng bo phahameng. lebelo shatara ke lilemo tse leshome, qhobosheane - 43-45%.
• Group cognac KS le OS - boranti khale le batho ba baholo haholo - e etsoa ka lihlahisoa tse tala lieha ho feta lilemo tse leshome, ho noa lino tse tahang dikahare - 40-57%.

Ho na le ba ntse ba mefuta e sa tsoaneng collectible tsa joala Kizlyar. Sena cognac vintage, e leng e ba lilemo li ka libarele eike ka lilemo tse fetang tse hlano hamorao.

Ntshetsopeleng ya tlhahiso ea cognac ka 19-20 lilemo tse makholo, th

Qalong ea lekholo la bo20 la lilemo, ruilweng ke Kizlyar talente Segeorgia rakhoebo David Sarajishvili. Ho fihlela ka 1917, tlas'a lebitso la hae e hlahisitseng lino tse tahang. Tsena Kizlyar boranti, eseng feela ka Russia empa hape linaheng tse ling amohetse mangolo a fetang leshome e fapaneng le likhau.

Ka bomalimabe, ka nako ea ho tloha ka 1917 ho selemo 1947y ke hoo e ka bang ha ho letho le o tsejoa ka Factory Cognac ka Kizlyar. Empa ho lokolloa ha tlhahiso e ncha joala qala ka 1947, 'me ka potlako hlaha ka liluloaneng tsa-star hlano Cognac "Kizlyar". Ka 1951, seno mane hlahiswa ka 1952 - naleli tse tharo. Bakeng sa tlhahiso ea meea distilled sebedisa thepa eo e ne e sebelisoa ka David Sarajishvili.

Ka 1955 ke ile ka bona ho lokolloa ha Kizlyar cognac KV - ena ke ea pele le diselefounu tsa joala e lieha bakeng sa lilemo tse ka bang tse tšeletseng. Ka letsatsi la letsatsi ka tsela e hlollang - ea mabapi le Kizlyar ka Dagestan le mokete oa sehopotso sa mashome a mane sa puso ea Soviet Union - o ile a lokolloa cognac sehlopha KVVK "Jubile Dagestan". dino tsena joala ba hantle e thehilweng ka 'marakeng, ba na le Fans ea bona' me ba thabela ka tatso ea hae e sa lebaleheng le e khethehileng.

Tsela ea theknoloji ea tlhahiso ea cognac

Kizlyar boranti hlahisoa fektheri ena prosaic. Qalong, lintho tse bonahalang e tala e fuoa veine lebenkele ka setshelo entsoe ka matlafatsoa konkreite. Ka mor'a moo, e tsoela ka lebenkele hardware, moo e undergoes habeli distillation. Khato ena e nka sebaka ka thuso ea thepa e khethehileng - diyuniti distillation tsa tshebetso e tswelang pele. Sehlahisoa ea pele ea distillation ke pele ho noa joala haholo a sa jese litheohelang. Mokhahlelo latelang - the distillation ea bobeli, moo ka tshebetso joala e arotsoe dikotwana tse tharo:

• hlooho;
• karolelano;
• mohatla.

Mokhahlelo oa tlang tlhahiso eo poduchayutsya Kizlyar boranti, nakong e tlang - semela sena lintlha tse qotsitsoeng libukeng. Ho tsoela joala matla tsa likhato tse 60 ho tse 70. Ho tswa ho karoloana bohareng hlahisoang boranti. O mosebetsing oa ho ea tlhahiso e hōlileng ka libarele eike, le enamel ka mejaro meqomo ea the oak. Tshohanyetso, ea bobeli e sebetsa feela ba tloaelehileng, 3-, 4-, 5-star boranti.

tshebetso lintlha tse qotsitsoeng libukeng alcohols e phethahatsoa ka mocheso itseng ka mefuta e fapaneng +15 ... + 27 likhato. Hape ho hlokahala e itseng mongobo le moea phapanyetsano sekhahla. Ka tshebetso ya ho botsofali libarele tse sebelisoang makhetlo a 'maloa.

Mora tlang cognac ho tsofala ho etsahala, o ile a kena ka lebenkeleng la motsoako ya. Mona, joala ethyl e tsoakane ka metsi a hloekisitsoeng, sirapo, le maano a 'mala. Ka tsela eo le hlahlelletse motsoako ka mamella ka nako e itseng (pakeng tsa likhoeli tse 3 le ho fihlela ho selemo se le seng). Ke feela ka mor'a cognac ena e libotlolong 'me fuoa Retailers.

Cognac "Three Linaleli" (Kizlyar)

cognac Sena ke atileng ka ho fetisisa ho batho ba ratang ka thata bo tahang. The risepe ile ntshetswa pele ke mo ka 1952. Production thekenoloji e akarelletsa tšebeliso ea eaux-lieha lilemo tse 3. seno ena e babatsehang e na le khauta Hue. Latsoa ea lumellana, eo ho eona ho ba teng ha ka aromas khanya Kukat.

Cognac "tse hlano li Linaleli" (Kizlyar)

Ka 1947, ho paakanyong tsa Kizlyar boranti e se e pele. Bakeng sa proizvodnje joala sebediswa cognac meea botsofali lilemo tse 5. A tšobotsi e khethehileng ea tlhahiso ea seno ke hore ke winematerials distillative tomoso e ile a phaella ka mor'a moo ha thehoa cognac oli - joalo e bitsoa litsebi. Le tatso ena ea seno e ba softer ngata. Kizlyar cognac "5 Linaleli" o na le lefifi khauta mmala, bonolo tatso, eo ka ho hlaka utlwahala Vanilla-Kukat sehlopha. Ka lipontšo tse sa tšoaneng le dikgaisano seno sena fuoa tlotla ea likhau tse ngata ho feta hang.

Boranti "Daghestan"

Ena e tsotehang Kizlyar cognac ile qaptjoa ka 1968, ho sa mashome a mahlano sehopotso sa Republic of Dagestan. E bōpa ho tswa ho cognac molemo ka ho fetisisa, e hlahisoang ke ea setso habeli distillation. poleloana e reng bona kgahlamelo ya maqhubu a - lilemo tse 13. mala lona - e le 'mala o mosehla lefifi. Sehlopha seno ena e rarahaneng, e laoloa ke melumo Vanilla le shades ea chokolete. Ka dikgaisano machaba cognac ena e ile a fuoa robong khauta, robeli silevera le likhau tse tharo boronse.

Cognac "Kizlyar"

The risepe ea seno sena se ne a bōpiloe ka 1959. E e etswa ho tswa ho cognac lieha bonyane ka lilemo tse leshome. Sena boranti Kizlyar (tšoantšetsoang holimo sehloohong sena) e bua ka sehlopha se le diselefounu tsa ka COP ena. O na le lefifi 'mala o mosehla mmala. Sehlopha sa flavors molemo haholo le e lumellanang. Hape, u noe le e fumaneng likhau tse ngata le likhau, hammoho le mefuta e fetileng.

"Kizlyar mokete"

cognac ena ileng ba bōptjoa bakeng sa sehopotso 110th tsa Kizlyar semela. seno risepe le ile la khethoa ka 1994. Cognacs bakeng sa "Kizlyar letsatsi la phomolo" behoa tlas'a kgahlamelo ya maqhubu a ea lilemo tse ka bang 17. Sena ke o babatsehang Kizlyar cognac. Reviews Bareki bontša hore phethahetse seno lefifi 'mala ea lumellana le boreleli tatso le tlhase ea Vanilla le halogenated. dikahare le joala - 41%.

ulasan pelanggan mosebedisi

Ke batho ba bakae, maikutlo a joalo tse ngata. Reviews ba tatso ya Kizlyar boranti fapaneng: ho na le mpe le sekgoeng. Mohlala, Fans Crimean lino tse tahang, hangata e rorisa Kizlyar boranti. Ho ea ka ka litsebi, mofuta ya data ba le tatso e monate le e tatso e sa tloaelehang. Tse ngata ba tlhopha bakeng cognac "linaleli tse hlano". Fans ea mofuta ona wa letšoao le letšo-letšo monko, eo ho eona ho na le ba bang ba ngola lintlha tsa bohlokoa. Ho ea ka bona, tatso ea cognac e bonolo ka ho lekaneng, empa ho na le e nyenyane teng Kukat monko. Ka likarabo tsa bona connoisseurs noang Kizlyar a lemohile hore cognac ka sebelisoa foromo bo hloekileng. Ho noa joala le tatso e bonolo ka ho lekaneng, e le ho ke ke ha hlokahala hore ho hlatsoa fatše kapa hlapolotsoeng. Ho sa tsotellehe sena, ba bangata ba eketsa Kizlyar cognac ka cocktails. Molemo wa sehlahiswa sena ke theko lona tlaase. Buyers hangata e siea poeletsotlaleho ntle, ela hloko theko e tlase Kizlyar dino. Ho ea ka bongata ba, ho ke ke e mong oa le menyetla e ka sehloohong ea cognac Dagestan.

Leha ho le joalo, ho e ho pharaletseng a lumela hore kaofela ha Kizlyar boranti veine-Krrish distillery - falsification. Ka lebaka leo, hase bohle ba ipeha kotsing ea ho fumana sehlahisoa sena. Boo hangata maikutlo a fosahetseng siea bareki ba le sieo le le hole haholo ka palo ea joala le ho ba e sebelelitseng ka hoseng hlooho e opang. Empa connoisseurs ho fetisisa tsa lino-mapholi a phahameng sechabeng hlokomela hore Kizlyar boranti ke ho le bonolo haholo ho noa 'me ha a etsa hore maikutlo a sithabetsang.