Batter ka biri - potlako le monate

Batter - hlama ena (kapa breading) mokelikeli tumellano, sebediswa bakeng sa ina ka ho sona dihlahiswa ho ba chesa. Pheha le batter - itima lijo haholo le bonolo. Ka mohlala, haeba kajeno u etsa qeto ea ho etsa chops, ho na le ha ho hlokahale ho qoelisa phofo nama pele, ha ntan'o - ka lehe le, 'me joale ka phofo e. le tlohele mpa feela e le sengoathoana sa nama ka batter, ebe o kenya pane. Ho lokisa batter le atisa ho sebelisoa biri. Ho ke ke molemo ho nka tlase ba noa joala. malapa a mangata, leka risepe ena, bua hantle ka eona, hobane seno carbonated neha "bokhabane" le lightness tsa sehlahisoa ho qetela, 'me biri e utloileng bohloko baka phaella moo ntle ho tatso ea nama kapa tlhapi. Tabeng ena, ho noa joala haholo e le fetola mouoane.

E mong oa atileng ka ho fetisisa - ba risepe ea batter tse biri le lehe. Re lokela ho sefa le phofo ho Khotsofatsa e le oksijene, 'me joale butle-butle tšela e ka biri e chesang le hlohlelletsa ho fihlela motsoako e boreleli. Ho e re lokela ho eketsa 2 lehe makhooa, nolofatsa botoro, letsoai le pepere ho hao tatso. The tumellano ea batter e lokela ho ba joaloka tlase mafura bolila tranelate. Batter ka biri sebelisitsoe bakeng sa hoo e ka bang mofuta ofe kapa ofe ya nama, meroho le tlhapi.

Hopola hore biri bolila loketse batter, empa razgazirovannoe - se, kahoo ha felang seno lula bottle, ee lokela ho ba ka thata-loketseng sekwahelo. Haeba u eang ho Fry a mangata, siea tse ling biri: ho batter ke ho ka etsahala hore a thicken, 'me e tla lokela ho ho hlapolotsoeng.

Tsela ea ho pheha le batter hore e ne e lekana 'me sa tloha haholo? Ho bonolo ho a bale karo-karolelano ea batter le lihlahisoa hore o ikemiselitse ho Fry e lokela ho ba hoo e ka bang ho e mong. Ke hore, haeba u lokela ho pheha ponto, ho etsa mohlala, tlhapi, nka ka tsela e lekanang ea batter.

The boholo le ka fapana, o ka eketsa biri ho feta le mahe a ka tlase - le sekgoeng. Ha batter ka biri ho etsa mokelikeli, ka nako eo qeta sehlahiswa ke crispy le leseli, empa ka nako e tšoanang hopotse oli ka sehlahiswa. Thick batter ka thata-thata se thatela ea meroho le nama, empa ka mor'a ho pheha, haholo-holo ka boemo ba folisoa, ho tla ba thata a le tla hopotsa bohobe.

Ha batter configure maphelong a bona hoo e ka bang ka hora (pele ho hadika), e ke ke ba e omileng ea ho phekola mocheso. Leha ho le joalo, haeba u pheha le batter ka biri esale pele 'me u ho ema, ho liprotheine e lokela ho a phaella ka hang-hang pele ho dihlahiswa a chesang.

Re u fa e bonolo risepe: diithupa lekhala ka batter biri.

O tla hloka pakete-por onza lekhala diithupa (khetha tseo tse bonolo ho romela), le chisi sebetswa kapa chisi mefuta e sa tsoaneng ka thata - dikgerama 200 tsa konofolo, a batla a ea mayonnaise, oli ea limela. Lokisa batter ka biri ho latela risepe ka holimo. Ho phaella moo, ho hlokahala hore a etse ho spaghetti. Metsoako: tranelate (kopi e 'ngoe), e clove ea konofolo, litlama, lero la lemon, pepere, letsoai.

Pele, lokisetsa ho pata bakeng sa lekhala melamu. Ho etsa sena, itlotsa ea chisi, tlōla-tlōla konofolo ka spadefoot e, kopanya metsoako e 'meli ka ho phaella ka ho re le mayonnaise hanyane. Lokela ho fumana le boima teteaneng. Ka kakaretso, joalokaha tlatsang e, o ka sebelisa eiee halikiloeng, lihoete, mehloaare hasesaane, walnuts - tsohle itšetlehile ka ya monahanong le maikutlong ba seapehi sa.

Hloko atolosa lekhala melamu. Bohareng beha tlatsweng: teaspoon 'ngoe, evenly aba e le ho retelehela ho wand. Ho hlokolosi hore ba se ba tlotse tlatsang ka metshetshe tsa diithupa ntse li etsahala, ho ne ho le bonolo ho mene e ka moqolo ka.

Fry ea diithupa lekhala ka batter tebileng halikiloeng.

Lokisa spaghetti. Sile konofolo, litlama (dille, parsley) Rinse le metsi a futhumetseng le ho chop. Ka sekotlolo se senyenyane, tšela e bolila tranelate kapa kremanku, ka ekelletsa ho konofolo, litlama hasesaane, lero la lemone, letsoai le qetang ho fatše pepere, sebaka. Hlohlelletsa. Ha re jeng!