Balik khoho fillet. dithekeniki ho pheha

Goodies tsa litheko nama mabenkeleng ho na le ho feta le ho feta nyahamisa. A sehlahisoa batlang rekoa khahlanong le "digogwane", hangata haholo-holo hlasetseng. Kahoo ea makhaola-khang Gourmet tla li hlōla botsoa ba bona le ho etsa tsa hao, li ratang, litlhapi tsa salmon ho tswa ho kana. Recipe, ka lehlohonolo, ho le bonolo ho kenya tshebetsong, empa seo se hloka nako e itseng.

lemosa

Ka kōpo hlokomela chesehelang culinary hore nama hase amenable ho se kalafo mocheso. Ka lebaka leo, ha ho na tiisetso ya hore le se ke thoba le eona ka 'mele oa hao ka ho sebelisa parasite efe kapa efe e' ngoe. Ka hona, le litlhapi tsa salmon fillets hao ea khoho e lokela ho phehoa feela boleng nama. Esita le haeba u na le bonnete ba hore ka ho feletseng ea "Malome Vasya" ho tloha polasing haufi kopanetsweng, u se ke ua ba tekong ke khoho lona tse ruuoang. A re ke khoho polasing, mahlo a hao a ka tlase botumo ba, empa ha ho robala ka tlhokomelo boemo, 'me e mong le e nonyana e lekoa falimehile setsi sa tsamaiso ea likhoerekhoere.

About metsoako ea

• Pele ho tsohle - ka nama. Letsoele kapa fillet e lokela ho ba hloekileng kapa refrigerated. Ka freezing ho e sa esita le phahamisa. Qetellong, ha phela linakong tse Union, o ka reka nonyana ntle icicles ka nama. Ka kōpo hlokomela, haeba u ntse u leka ho etsa hore litlhapi tsa salmon e tsoang khoho e, ea ileng a etela ka leqhoa ea sehatsetsi, u boikemelo ba futsanehileng e ka ba lakatsa - le noabolohang, mmala belaella le monko o lerootho.
• Joale ka joala. Leha ho le joalo e ho hlokahala - ntle ho ho khoho hao provyalitsya se ka sehatsetsing ka. Empa se hakaalo hore e ho nka turang cognac kapa whisky (le hoja apaya bangata ba lumela hore ho ke ke ho hlokahala). O ka tšela e boletsweng palo ea vodka le ho eketsa tatso ho lapeng la joala kapa liqueur. Ka 'me ha etsa fillet litlhapi tsa salmon khoho le koung veine - e tla feela lokela ho nka ka makhetlo a mararo sa. Le ha u sebelisa hangata boranti e phaella ka ho re ho fana ka e ntle pinkish khoho.
• Le oa ho qetela - seasoning. Mothating ona o na le ha ho na meeli e ka khetho e. molao-motheo e Tloaelehileng - Provençal kapa Setaliana litlama. Empa haeba u tseba sete molemo ka ho fetisisa 'me a na le metsoako e lekanang ya lona - ka tsela e sireletsehileng batons.

litlhapi tsa salmon e tsoang ho Molimo

risepe Sena ke e bonolo ka ho fetisisa. A para ea fileshek kgolo, ke hlatsoitse le ho obsushennyh, khaola ka 2-3 telele chunk. kopi halofo ya mahoashe letsoai leoatle tsoakane le kgethile litlama, pepere (kapa molemo - motsoako ya lona) le likhalase halofo cognac. All "asene" e hantle luba; bona ka hloko ho tloha ka mahlakoreng 'ohle daubed le leng le le leng loma. Ebe dilae li etsoa setshelo ya, ka thata-thata koaloa le pata ka sehatsetsing ka. Balik khoho letsoele mothating ona ke ho ema ho na le hoo e ka bang matsatsi a mabeli (bonyane e mong e le ka tsela e nepahetseng). Joale e ntan'o ba nama e hantle hlatsoa, obsushivayut, phuthetsoe ka lesela - gauze, line ea boleng bo thaole, sekhechana sa maqephe a khale betheng - le khutla letsatsi le e 'ngoe. Ha metsi "phuthella ntho" e lokela ho fetoloa. ho se fele pelo ka ho lekaneng - ka povyalit teletsana ke ke bohloko.

Balik "monate"

E le karolo ea "asene" phapang ha e ngata haholo, empa ba etsa nama ho feta bonolo, flavorful le dinoko. dikgerama lekholo la letsoai mahoashe (ratang e hape fanoeng leoatleng) lokela ho tsoakane le sa spongebob ea cognac, pinki le pepere ntšo, paprika (ka go tlhaolega a tsuba), kubeba (haeba leha e le efe) le banyalani ba bang ba tablespoons ea mahe a linotši e le khanya e sa thatafetseng. Sebopeho se rubbed polukilogrammovoe fillet e kenngoa ka setshelo 'me a tlosoa ho bata bosiu. Ka mose ho halofo ea nako eo e abetsoeng ho hlokahala hore ho Flip nonyana. Joale e ntan'o ba litlhapi tsa salmon fillet e tlosoa khoho tloha marinade ka, ke hlatsoitse makhetlo a 'maloa, phuthetsoe ka e line napkin le retracts khutlela lihora tse tšeletseng. Bohato bo latelang ke ho itlotsa paprika, phetoho "wrapper" le fanyehoa ka pholileng sebaka omileng bakeng sa matsatsi a mabeli. A ho ba sieo lona theohe le sehatsetsi.