Ba ikakhela ka setotsoana mahe le phofo: diresepe ka ho hadika 'pan le ka ontong ho

Litsebi tsa phepo lumela hore e molemo ka ho fetisisa kgetho omelette lijo tsa hoseng. E fana ka 'mele o nang le lik'hilojule tse lekaneng, livithamine le matsoai dintho, e leng eketsa metabolism, ntlafatsa feto-fetoha, a lumella hore ka mafolofolo qala mehleng ea bona ho sebetsa le qeta ho sebelisa hamolemo. Ho sa le joalo, e le hore hlasimolla ho fihlela hoseng, haholo nicer lijo tsa hoseng ha monate feela, empa hape e ntle, fluffy omelette. Feela joalo le ka ka lokisoa ka ho e mong oa diresepe ho fanoa ka sehlooho sena.

Liphiri tsa ho pheha fluffy omelette

batho ba bangata ba nahana hore ka ho ba lokisetsa ho ea omelette le ho na u sebetsane kholo: shapuoa mahe, eketsa lebese - le u etsoa. Empa ha e le hantle lintho tse se bonolo. Fetisisa malapa omelette tšoana le a bataletseng kaka. 'Me le haeba ho lehe le boima ea tlosoa ka pane, mora a qalang ho sekwahelo le ka potlako ho oa theoha. Ho omelette reteleha tlokomang, e lokela ho elwa hloko ha u lokisetsa tataiso ena:

1. Ha mangolo a tumello nako, whisk makhooa le yolks ka thoko. Sena se tla eketsa botle ba ba sejana se felile. Ke tsela, ho mahe a lokela hore ba be feela a batang.
2. Phofo ea lokela ho ba e ngata. The Optimum karo-karolelano - 10 g, ka ho ya ka 1 lehe. Ho seng joalo omelette tla ba boima haholo 'me ke ke a tsoha.
3. Bakeng sa omelette ka lekarecheng le meroho e lokela ho-saute, 'me ka' pan ka thoko. Ha ekeletsoa sekotlolo sa sejana foreshe meroho e ka ba haholo metsi ka lebaka la ho lero le leng ho eona.
4. Ba ikakhela ka setotsoana mahe le phofo e (le esita le ntle le phofo) lokela ho ka lokisoa feela ka tlas'a sekoahelo. Kahoo ho molemo hore a tsohe. Tabeng ena, bula sekwahelo, o ka feela nka metsotso e seng mekae ka mor'a ho pheha e le hore e se lahlela.

Tsela ea ho pheha e omelette ka 'pan le lebese le phofo: ea khale tlhahiso

Tlokomang omelette bakeng sa ba bangata malapa le mesaletsa ea baballoa toro. Ho sa le joalo, kaofela se sephiring sa ho pheha ea hae - metsoako, ho akarelletsa le mahe ka ntle e le le phofo le soda.

Ho etsa omelette o potlakang le phofo le lebese ka pane ea ho latela risepe rona, ho ke ke ho hlokahala hore ho qala ho sephali mahe hantle (5 likhomphutha.). Sena se tla hloka hore mixer ka. Whisk mahe hloka bonyane metsotso e 5 ho fihlela e bubble fluffy. Ebe eketsa lebese (100 di ml). Tsoela pele ikotla metsotso 2. Ka mor'a moo, letsoai le ka phaella ka ho re, soda (¼ teaspoon) le phofo (2 tbsp. Akarelletsang likhaba le).

Ikakhela ka setotsoana mahe halikiloe ka 'pan le meroho oli holim'a tlaase mocheso. Ho hadika hakaalo koahetsoeng ka cap, e, ho mahe a ba ikakhela ka setotsoana hantle ho fihlela. Ba sejana tla be re loketse ho ka 6 metsotso.

Ba ikakhela ka setotsoana mahe lebese le Ham

Batho ba bangata ba ka rata ho ba le lijo tsa hoseng omelette le boroso. E le mefuta e meng ena lijana hona joale ba setso ba e filwe ho pheha e omelette le Ham. Ho etsa sena, arole ba makhooa ho tloha yolks mahe ho tloha tse 'nè. The liprotheine tse ebe yolks sephali mixer le hlohlelletsa ka fereko e. Ka mor'a moo, likarolo tse peli tsa lehe le kopanya ka boima ngoe. Hona joale e se ke ho hlokahala hore ho eketsa lebese. Hoa hlokahala ho lekanya dihalofo khetla. Kamoo mahe a mangata ka omelette le, kahoo tse ngata lehe shell a dihalofo tlala lebese lokela ho qhalloa fatše ka hlama e. Ho phaella moo, o tla hloka 1 tbsp. phofo khaba le ka tsela e lekanang ea oli ea limela.

La sephetho le lehe le boima e tšela ka 'pan' me Fry ho fihlela pheha. Ha omelette fetohile mofubelu, halofo ea ha namela libakeng tse lona sliced Ham. Ka nako eo o lokela ho pry le kharafu molekane oa omelette le beha holim 'a pele, e le hore e a phuthilweng ka halofo kaka lehe. Joalo le sejana le ile a sebeletsa ho tafoleng.

Tsela ea ho pheha e omelette le kefir ka 'pan ho hadika

Monate omelette kgona ho itokisetsa ha feela lebese, empa hape le ka yogurt. Sena se betse lebese sehlahiswa dampens soda, eo e phaella ka ho re ho hlama ya. Ka lebaka leo, ba sejana fellang kateng le ho feta tlokomang. The caveat feela tse amanang le ho ba lokisetsa ho ea omelette le, ka lebaka la 'nete ea hore ho tla ba le ho retelehela ba fetang pane. Ho seng joalo, ba ikakhela ka setotsoana mahe le phofo ha propechetsya.

Qalong u lokela ho pheha motsoako lehe-phofo ho omelette le. Ho etsa sena, beat mahe 2, ka nako eo eketsa tlhokeng soda (¼ H. Akarelletsang likhaba le), ka yogurt (50 di ml), e phofo (2 tbsp. Akarelletsang likhaba le) le letsoai. motsoako o lokiselitsoeng ile a tšela ka pane le oli ea limela le pheha tlas'a sekoahelo sebeletsang pepeneneng. Ha holim'a omelette le tla ba le masoba (take bubble phatloha ho hoholo), e tla lokela ho Flip. Ba sejana qetile ka ile a sebeletsa bakeng sa lijo tsa hoseng kapa mantsiboea.

Omelette ka pane ho hadika le chisi

The risepe ea omelette ena fluffy ke e nyenyane fapaneng ho tloha ka holimo. 'nete ea hore mona mahe lokela ho arotsoe ka makhooa le yolks, whisking o batla ho ba mong.

Ho qala ho pheha dinoko rarollela bakeng omelets. Ena khubelu gogola pepere (½ poto) lokela ho khaola khabeloa haholo, ka ekelletsa ho seo lieiee tala le boroso tsuba (50 g). metsoako eohle eo u hloka Fry nyenyane oli ea limela (1 tbsp. Spoon). Joale o lokela ho whisk ho yolks mahe a mane le liprotheine (ka letsoai). E le karolo ea yolk ka eketsa thispone ea phofo le kotara teaspoon ea ho baka soda le ho e, timeng ka asene (3 marotholi). Hlohlelletsa. Ho eketsa lihaha-'mele toppings halikiloeng. Ka mor'a moo, yolks ka kopanngoa le protheine e ka tsela boima ba lehare.

Hlama sephetho le ka 'pan le chesang oli, sekoahelo le pheha ka mocheso bonyane metsotso 8. Ba ikakhela ka setotsoana mahe le phofo entsoeng ka risepe ena, e tlokomang haholo le e ntle. Qetellong ea pheha ea lehe cap, kgothaletswa ho fafatsa le grated Parmesan chisi.

Recipe fluffy omelette ka ontong ho

Ntle ho setso, lebelo ka ho fetisisa tsela ya ho pheha e omelette ka pane, o ka etsa hore e ka ontong ka. Tabeng ena, boima lehe o boetse o kgothaletswa ho eketsa ya soda, eo le tla ho dumella ho omelette o molemo ho tlōla, hammoho le phofo, u se ke ua mo lumella hore a rarolla.

Ho etsa omelette le le phofo le lebese ka ontong, ho ke ho hlokahala hore ho qala ho ea Beat mahe 6. Ka mor'a moo, lehe le boima agregar 6 dikgabana ea phofo le 6 tablespoons lebese. motsoako o hang hape otla le mixer ka. Add a pinch ea letsoai le soda. Motsoako o qetile e tšela ka e le sejana tlotsa ho baka. Baked khale omelette ka preheated 190 likhato ontong metsotso 25.

Cooking omelette le phofo ka multivarka

Omelette ka tatso multivarka fellang kateng le ha ho hobe le ho feta e phehiloe ka ontong kapa ka ho hadika 'pan le ho nka ka makhetlo a mabeli tlase. Ho etsa hore ho, o tla hloka kaofela ha mefuta e fapaneng e tšoanang lihlahisoa joalokaha ho risepe fetileng.

Lijo tsa hoseng e tla ka ho lekaneng hore u nke mahe a 3 le whisk ba kenya bubble ka. Agregar lebese (1/3 senoelo) le phofo (3 H. Spoon), e pinch ea ho baka soda le ho e le letsoai. All metsoako tsena ka ho feletseng e tsoakiloeng, ka nako eo lehe le boima lokela ho qhalloa fatše ka Multivarki sekotlolo, tlotsa (the omelette thato tatso molemo).

Ba ikakhela ka setotsoana mahe le phofo e phehiloe ka mokgwa wa "Baking" metsotso e 20. Ha multivarka fana ka mosebetsi "Multipovar", ka nako eo ho ke ke molemo ho khetha ho mokgwa wa ho pheha. Ba sejana qetile lokela ho ba le ho feta e tlokoma e le tiea tatso. Ho ke ke ha hlokahala hore ho bula sekwahelo ea sesebelisoa sa hang-hang ka mor'a ho lokisetsa, kapa omelette di theohela tlase. Emela metsotso e 'ngoe 5-10 le ho mo sebeletsa ba sejana ho tafoleng.

Omelette ka ontong ka mefuta e meraro ea chisi

Sena hlantsoang monate, empa ntle le phahameng-khalori omelette lokisetsa mahe a bona 'me phofo le mefuta e meraro ea chisi: cheddar, ricotta le parmesan. E apehoa ka ontong ho theha 26 cm, le bophara ba 'me a fumana tlokomang haholo.

Ikakhela ka setotsoana mahe le phofo ka ontong, le risepe ea eo ha e neheloang e ka tlase ho lokisoa ka e latelang tatelano:

1. Fry ka 'pan bakeng sa metsotso e 10 kapa ho baka ka ontong ka e meraro pepere e khubelu monate. Ebe li kenya ka sekotlolo e le koahela le foil. Mora meroho ba folisoa, ba lokela ho hloekisa ea dipeo le lehlaka le tlosa tšesaane filimi le e mong le pepere.
2. Sefa phofo (120 g), letsoai le (1 lebelo. Spoon) le disintegrant (3/4 H. Akarelletsang likhaba le).
3. Eggs kgolo (9 likhomphutha.) Sephali mixer ka sekotlolo e ka thoko bakeng sa metsotso e meraro. Ebe eketsa phofo motsoako, oli ea limela (3 tbsp. Spoon) le hanyenyane pepere hasesaane eiee tala.
4. Qetellong ea hlama ho pheha lehe eketsa cheddar (150 g), ricotta (200 g) le chisi (50 g). Hang hape kopanya hantle le khaba ho fihlela le boreleli.
5. Tšela boima sephetho le ka mokgwa wa le romela le omelette ka ontong le bakeng sa metsotso e 30-35.

Omelette le ditamati le litlama ka ontong ho

mahe ba ikakhela ka setotsoana, pheha ka ho hadika 'pan le ka ontong, hangata e le bonolo' me o teteaneng ka nako e tšoanang. Ntle, ho tšoana le moea lehe casserole. Thusa pheha ya mahe ba ikakhela ka setotsoana ka phofo ka risepe ontong le lifoto. E tlokoma e le monate, ho tla ba le nago le mohola haholo bakeng sa Moqebelo lijo tsa hoseng.

Mohato ka mohato ho pheha lijo:

1. Kopanya Segerike yoghurt tlhaho kapa bolila tranelate (3 tbsp. Akarelletsang likhaba le) le phofo (50 g).
2. Beat 4 mahe 'ngoe ka nako. Eketsa letsoai, pepere le litlama ho latsoa. Connect le lehe le phofo motsoako, tsoakane le yoghurt.
3. ciliegia ditamati (350 g) e ile khaola ka halofo, chisi grate.
4. Ka tlase ya foromo ka ho beha ciliegia.
5. Fafatse ditamati chisi (50 g).
6. Tšela e batter ka 'pan le ditamati le chisi.
7. Bake omelette ka ontong ka likhato tse 200 ka metsotso e 25.