Dipanekuku lebese: risepe metsoako. ke metsoako bakeng sa dipanekuku tse le kefir eng?

Fetisisa malapa a Russia a sireletsa ea ka neano ea li-pancake. malapa a mangata entse tshebetso ya ho lokisetsa lijo ena ka tloaelo ea sebele. Phello ea ho qetela e itšetlehile eseng feela ka joang tse nang le phihlelo kulinarka, empa hape ka tlhahlobo. Hona joale, ho na le dozen diresepe e 'maloa ea lijana matsoalloa a teng. Ka mor'a ho bala sehlooho sena, u tla ithuta hore na ba metsoako bakeng sa dipanekuku tse ba ne ba tla e hlokehang ka nyeoe e itseng.

Seo lijo a loketse bakeng sa sejana ee?

Ka ba boemong bona, tsohle itšetlehile ka seo u se batla ho fumana qetellong. Ke habohlokoa ho hopola hore lijo, hammoho le metsoako e meng bakeng sa dipanekuku tse, lokela ho ba ea boleng bo phahameng. Tsa seo e tla ba, ho itšetlehile ka tatso le mmala ea sejana se felile. Haeba hlama e phaella ka ho re:

• phofo koro, le tla be le e ntle ea khauta Hue;
• buckwheat, moo ba sejana tla ba le e khethehileng nutty tatso;
• poone, ba rye kapa phofo erekisi, hlama tla ba le leso kudu. Ho phaella moo, ho tla ba le bitsa tatso e itseng;
• phofo raese le starch, joale e ntan'o ba li-pancake tla be bonolo ka ho fetisisa.

Mahe, letsoai le le tsoekere

lihlahisoa tsena li hakaalo kenyelelitsoe lijo le. Ho lokisetsa teko buelloa ho nka e hloekileng, hantle-otloa lehe kapa phofshoana e nang le tsoekere. Ho sa tsotellehe hore seo metsoako e meng bakeng sa dipanekuku tse ho hlokahala hore u eketsa lengolo la ngaka, e mong le mosali ba lokela ho hopola molao oa motheo, ho ea ka tseo e mong kopi ea phofo hloka tse peli tse nyenyane kapa e 'ngoe lehe le leholo.

Nakong ya ba lokisetsa ho ea tsoekere le letsoai a qhalwa ho ya ka e setshelo arohaneng ebe hlahiswa ka hlama e. Palo ea likarolo tsena ke itšetlehile ka thero ea. Haeba u batla dipanekuku monate, o ka eketsa ho se hokae tsoekere. Ha rea lokela ho lebala hore ka keketso ea sehlahiswa e ka etsa hore 'nete ea hore hlama tla chesa ka ho hadika' pan.

Ke eng e ka li ekeletsoa mokelikeli ka hlama e?

Hape, tsohle itšetlehile ka risepe le seo u se batla ho fumana lebaka qetellong. E le hore le tomoso fritters e ne e le le monate le tse mafura, ba beleha lebese. Ka biri ke feta behang haholo, Hoa makatsa hore ebe monate le flavorful tsoara. Haeba u ha ba batle ho mess ka bophara ka kichineng ka nako e telele, u lokela ho ba joalo metsoako bakeng sa dipanekuku tse, joaloka soda le monate ka yogurt. Tabeng ena, u lokela ho ba le nako ea ho sebelisa hlama pele ho phethoa ba itšoara joang ka acid e ea.

Ka ba bang ba diresepe, e nyenyane ea joala. Ho bohlokoa a se ke a fetelletsa e le eketsa ho hlama e tablespoons ha fetang tse peli tsa boranti, rum, veine kapa vodka.

malapa a mangata pheha hlollang barmy dipanekuku ka metsi pele ho nokoa ka letsoai. Ena e nyenyane culinary qhekella qoba sebopeho sa palo e khōlō ea se ipopile.

dipanekuku Thin lebese: risepe

Metsoako tse hlokehang bakeng sa ho ba lokisetsa ho ea lijo ena, e lokela ho ba hloekileng le ea boleng bo botle. Teko sebopeho se akarelletsa dikarolo tse kang:

• phofo - 250 dikgerama;
• mahe a mabeli;
• tablespoons tse peli tsa oli ea limela;
• 500 dimililitha tsa lebese;
• halofo teaspoon ho baka soda;
• pinch letsoai;
• tharo thispone ea tsoekere.

Tsela ea theknoloji ea ba lokisetsa ho ea dipanekuku tse tšesaane le lebese

Ka setshelo le e pele e chesang, empa ha le tlisetsoe hore lebese le belisoe eketsa pinch ea letsoai, tsoekere le tse peli tse mahe mahareng-boholo bo lekaneng khoho. Ka mor'a moo, batho ba bangata sephetho le e shapuoa mixer ba tloaelehileng kapa whisk.

Ka mor'a moo hlama e hlahiswa butle sifted ka sefe e metle 'me e kopane le phofo soda. The nyenyane palo ea eona, ho dipanekuku tse ngata tšesaane li fumana. Leha ho le joalo, batter e ngata haholo e tla Fry ba sa phutholoha.

Qetellong ka motsoako sephetho le lokela ho eketsa tablespoons tse peli tsa oli ea limela le ho Remix. Ho na le gluten ka phofo e e sebelelitseng ka matla a feletseng, e kgothaletswa ho siea e ngata dipanekuku bakeng sa halofo ea hora. Ka mor'a nako ena, o ka hantle futhumatsa pane, hlatsoa ka oli 'me a qala ho hadika.

Joalokaha u tseba, metsoako tsohle di a fumaneha habonolo 'me u se ke ua otla bakeng sa dipanekuku tse le lebese ka moralo oa tšebeliso ea lelapa la hao. Ho phaella moo, ba ka rekoa lebenkeleng efe kapa efe sebakeng seo. Sena ke e theko e tlaase, o tsoang pelong le flavorful sejana ke phaella moo phethahetse lapeng ha hao ho tee. Dipanekuku, phehiloe ka risepe ena o ile a fumana ho molemo ka ho fetisisa monate 'me monate. Di hantle ho kopantswe le sirapo, jeme le tranelate.

Kefir dipanekuku risepe

Metsoako bakeng sa lijo ena ka boela rekoa ka lebenkeleng efe kapa efe. Ho phaella moo, ba bangata ba bona ke etsahala hore ebe ka sehatsetsing hao. Ho lokisa li-pancake ka ka yogurt o hloka dikarolo tse kang:

• e mong kopi ea phofo;
• lehe;
• e mong kopi ea tsoekere;
• pinch letsoai;
• ka yogurt botlolo.

Ho phaella moo, u tla hloka e nyenyane oli ea limela. E lokela ho sebelisoa, eseng feela bakeng sa ho etsa liteko empa le bakeng sa tlotse pane.

tshebetso ya ho lokisetsa

Ho etsa li-pancake monate ho ka yogurt, metsoako e lokela ho ba a hloekileng. metsoako tsohle ka holimo li ne li tsoakane ka setshelo sa pele ho e lokiselitsoeng le kopanya ka ho feletseng sebelisa whisk kapa mixer corolla. Loketse ho tšela le batter tla ba ka botlolong. Sena se ka etsoa sebelisa kichineng funnel. Ka mor'a moo u ka qala ho hadika sa pancake. Apeha ba kgothaletswa fetang mocheso mahareng. Itokisa ka lekanngoa ka ho feletseng omeletse lera ka holimo hlama.

fillings

Kaha ileng a sebetsana le seo metsoako o hlokang bakeng sa dipanekuku tse, u ka 'na nahana ka hore na le seo ke tla romela ba sejana se felile. Esita le baholo-holo ba rōna ba ka lekarecheng le Goodies tse fapa-fapaneng ke tsoara. Ha ba ntse le hoja li sa feela jeme kapa marmalade, empa hape e khubelu caviar, tlhapi, li-mushroom le khoho. Ho ke ke bohlokwa hore ho rarollela hase mokelikeli haholo. Ho seng joalo, e mpa feela matha tsoa dipanekuku ka poleiti. U se ke ua eketsa le bonolo 'me haholo crumbly pata.

Nkoa e le dipanekuku fetisisa monate le caviar khubelu kapa tlhapi. Ho lokisetsa rarollela joalo, o tla hloka dikgerama 150 tsa pele ho sehiloeng ka dikotwana tse nyane tsuba litlhapi tsa salmon, dikgerama 250 ea tranelate chisi, e teaspoon ea lero la lemone 'me halofo ea teaspoon ea mosetareta a chesang. All ea likarolo tsena tlameha ho amana ka setshelo e le 'ngoe' me ka bonolo ka falla, hore ba se ke ho senya likarolo tse litlhapi.

bobeli A, seng ka tlase monate tlatsa motsoako entsoeng ka dikgerama 200 ea tranelate e tenya, e mong lehe yolk, tablespoons tse peli tsa dille khabeloa hasesaane le nokoa ka letsoai trout. Holim 'a dipanekuku e, tlotse spaghetti, u lokela ho beha le dilae tšesaane ea litlhapi. Joale a sothehileng le meqolong e le khaola ka thipa e bohale ka likarolo tse 'maloa.

chenchana monko o monate haholo ho tlatsa, entseng ho tloha li-mushroom omisitsoeng. Ba lokela ho pele ho soaked ka metsing le ho tshwara eona ka lihora tse ka bang tse tšeletseng ebe pheha. Bakeng sa merero ea tsena, chanterelles phethahetseng loketseng, li-mushroom bolete le tšoeu. Ho phaella moo, o tla hloka yolks tse peli e tala lehe, tablespoons pedi boima tranelate, khalase ea lebese chesang le thispone mong oa botoro le tranelate boima. All ea likarolo tsena lokela ho tšela setshelo le e tlisa e ho tumellano lakatsa fetang mocheso mahareng. Mora motsoako sephetho ne hlahiswa ka tse peli tse mahe khabeloa hasesaane phehiloeng, li-mushroom sliced, letsoai le pepere.

monate haholo le tse matlafatsang e fellang kateng rarollela ea letata letsoele le buckwheat. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona ke ho hlokahala hore ho pheha halofo dikopi tsa lijo-thollo le dikgerama 450 tsa nama, peeled tloha letlalo le lifilimi. Khabeloa hasesaane letlalo la letata ho halikiloeng ka botoro fihlela omileng greaves naha. Joale u lokela ho kopanya metsoako eohle le ka ekelletsa ho seo e thispone ya lero la lemone, letsoai, pepere, tablespoons tse tharo tsa mafura tranelate e boima 'me meroho khabeloa hasesaane.

Hints molemo ho Young malapa

Bakeng sa le atlehileng. pheha hanyane ho khetha metsoako boleng bo phahameng bakeng sa pancake. Hore o tle o fumana tsoara hlile monate, o lokela ho tseba e le maqheka tse seng kae tsa khoebo.

Qala ka teko buelloa ka khalase kapa sejana ceramic. Ho fumana felisa ya makhapa, ho hlaha ka mokhoa oa ho e hlahisang phofo, whisking ho feletseng sebelisa hlama mixer kapa corolla.

Monate leino lokela ho hopola hore motsoako ke ke eketsa tsoekere e ngata haholo. Ho seng joalo, ho fapana le tse tšesaane openwork dipanekuku o tla tsamaea lihlahisoa feteletseng le letšo-letšo, hampe lagging ka mor'a pane.

Bakeng sa teko tenyetsehang e kgothaletswa ho eketsa e nyenyane oli ea limela. dipanekuku tsena ke ho le bonolo ho etsa le ho tlosoa ho tswa ho hadika 'pan. Ho fumana bonolo ho baka motsoako o laolwa ka metsi kapa lebese, e chesang ho mocheso kamore. Pele ho baka dipanekuku batter lokela tsitlella bonyane halofo ea hora.