Tsela ea ho thatela mahobe a? Diforomo le mekhoa sculpting mahobe

Ntle hotcakes foreshe meketeng fetisisa mpa a ke ke a etsa. Ka lebaka lena, ho potso ea kamoo ho ka thatela mahobe, ke ea bohlokoa haholo. Ponahalo ea appetizer sena ha se tsa bohlokoa ho feta le tatso e ntle. Fuoa khethehileng ba rarollela (nama, li-mushroom, onion, tlhapi, litapole, k'habeche kapa jeme) theha e baka o ile a lumella mefuta.

Foromo patties: mefuta e

Maslav cuisine ke keng ae nahana ntle le dipesteri foreshe. Ka nako e telele ho na le ditomotsebe tsa ho feta kamoo ho sculpt mahobe a tomoso hlama. Tlhokahalo ea ka sehloohong bakeng sa ho baka ntle - ke bobeli toppings monate, boleng le matla a ho pheha hlama. Diphae ka bitsoa sejana e ikhethang, ha ba ntse ba ka phetha mesebetsi e sa tšoaneng tafoleng:

- appetizers (ka lekarecheng le li-mushroom, eiee kapa meroho);

- ka sehloohong nete hore (ka lekarecheng le tlhapi, nama kapa litapole);

- lijo tse theolelang (ka lekarecheng le Cottage chisi kapa jeme).

Ho dipesteri ne ba le pono e ntle, 'maloa ea melao e itseng ho latela. E le ho etsa hlama kleilos matsoho a bona, ba lokela ho tlotsa ka seatleng sa oa oli sonobolomo. Ho ka bohale ba mahobe a tšoaroa hammoho hantle, e ka ba smear 'o mokaalo oa hore lehe tšoeu kapa metsi. Pele a qala ho Fry kapa apeha mahobe a, ba tlohela ho wa kamore metsotso e 15, le koahetsoeng ka filimi polasetiki lubricated. Sena se tla etsa hore teko ea ho ba e tlokoma e le le bonolo. Kabelo ho fetang ho baka ha thehoa khauta sootho, e lokela ho lubricated le lihlahisoa ho tloha yolk lehe.

Tsela ea ho pheha mahobe a nepahetseng?

Ho diphae ile ha feela monate, empa hape motle, ke habohlokoa hore ba boloke dithekeniki bona lokisetsa. Sebopeho sa sehlahiswa e ka boela ea itšetleha ka mofuta ofe tlatsa o khetha. Cooking e qala ka hlama e. Ho etsa hore patties ke leaps le meeli, hloka mahe, tomoso, lebese, tsoekere, letsoai le le phofo le toppings khethileng. Ka tjhelete e ya filler ka thepa o qetile apehoa tla ikemisetsa ka boholo ba lihlahisoa. Ha hlama e phuthoa tsoa, e lokela ho arotsoe ka likarolo tse lekanang. Haeba u ha ba ikamahanya le molao ona, mahobe a sa tsamaea sa boholo tšoanang. Le boholo ba likarolo tse teko le hona ke habohlokoa. Haeba u etsa hore ba seholo haholo, ba ke ke ba sheba e ntle haholo, 'me ho na le ba tla ba le ba sa phutholoha.

The originality ya sehlahiswa itšetlehile eseng feela ka tjhelete e le leholo la fillers, empa le eena a tsoang litsela tse sa tšoaneng teng. Modelling dithekeniki diphae kenyeletsa 'maloa mefuta e fumanehang - ho potoloha, le boholo ba lisekoere, oval, kgutlotharo.

fillings puisano le sebopeho sa lihlahisoa e bontša ka tsela e latelang. Ha o sebedisa tlhapi, nama kapa meroho, liphae molemo ka ho fetisisa etswa ka poraefete. Sena se tla boloka lero tlatsa. Jam, chisi le toppings tse ling joaloka ka sebelisoa ka diphae bulehileng.

Patties sebopeho chitja

ho baka ena e etsa hore mehopolo e nostalgic tsa bongoaneng. Diphae sebopeho potoloha hangata se entseng le toppings tholoana, hangata le liapole. Sena ke ka lebaka la ho matla a ho boloka ka hare halefile le lihlahisoa tsa lero.

E le ho etsa patties ntle ho potoloha, la e tsoa ho ba mahobe a se senyenyane sa hlama e. botenya bona e lokela ho ba sa feteng 5 limilimithara. Bohareng e beha ka ntle ho tlatsa le mene ea metshetshe ho mahareng. Ka mor'a moo, boloka metshetshe, ho ba fa sebopeho sa mokotla le. Ka mahobe a sa e joalo ho baka behiloeng sekoto sa ho thibela dulang bona ka ontong ka.

Ho phaella moo, haeba u eang ho apeha sehlahiswa, ho ena le Fry, o ka etsa mekotla ka holimo bulehileng. Bakeng sa morero ona hlama e phuthoa tsoa ka mokato a masesaane, ka nako eo sebelisa khalase kapa senoelo ka ho ba khaola didikadikwe bataletse. E bohareng ba didikadikwe e mong le e superimposed ka khaba e mong rarollela, 'me joale e ntan'o ba metshetshe di a phuthilweng upwardly le lamellar, le se qalang nyane o hlola ka ho ka holimo. mahobe ana a ka etsoa ka tlatselletsa le teng, leo e se ke ea hasana.

patties oval

Foromo ratoang haholo oa mahobe a sa tomoso hlama - oval sebopeho. Ba ile ba ka etsoa ka fillings monate le k'habeche, sebete, eiee le mahe a le tse ling tse joalo. Ho etsa e joalo e pastry hlama lokela ho arotsoe ka likoto, e mong le e ba e leng lokela ho tla phuthoa ka moqolo ka. meqolong tsena tlameha ho khaola likoto tse nyenyane (hoo e ka bang 4 cm,), ka nako eo e mong le e ba bona ba e phuthoa ka bohobe oval mosesaane. filler e kenngoa ka bohareng. Ka mor'a moo, pheletsong e 'ngoe ea kaka e superimposed ka a mang, lateloa ke teko foufetseng e le hore sehlahiswa shebahala joaloka semicircle ka. Ka baka kapa ho hadika 'pan joalo patties seam beha fatše. Joalo liforomo patties ka boela ba le mefuta ea eona.

Ho phaella moo, haeba u rera ho Fry patties ka ho hadika 'pan, o ka mene bohale ba seoli hlama' me a le tiiso e ntle ho pota bohale le. O tla ba le bohobe hore e tšoana le sebopeho cheburek.

Patties kgutlotharo sebopeho

lebakeng Hangata sena se na le tlatsang bulehileng. Filler hangata e sebeletsa litapole, khoho, nama kapa tlhapi. patties kgutlotharo entsoe tjena: hlama lokela unroll tšesaane (jwalo ka tšesaane e le 0.5 cm,) khutlonne. The filler thehoa bohareng, ka nako eo le teko bohale ba superimposed ka mong ho e mong obliquely le hantle e tsitsitseng. The seam ka ka tsela eo ho ka tucked, 'me o entsoe ka mokgwa wa braids.

Patties sebopeho lisekoere

Ho etsa hore pastry lisekoere sebopeho, ho ke ke ho hlokahala hore ho la tsoa hlama sebelisa phini sarolohang ka mokato tšesaane ebe khaola likoto e lekanang ya khutlonnetsepa. Bohareng e petsoha tlatsweng, joale e ntan'o ba hlama e a phuthilweng ka mofuta oa e-mail enfelopo. Ho etsa sena, o lokela ho dazzle ea metshetshe a mabeli diagonally a sa le hlaha ka lehlakoreng le ka bang 45 likhato. Ka tsela e tšoanang tloaelehileng setseng bohale 2. The ntho ea ho qetela koala fihlela bohareng, le seams ba lamellar hammoho ka mokgwa wa mangata le letšo-letšo. Tsena ka etsoang ha feela mahobe a tomoso, empa hape lihlahisoa entsoe ka mefuta e fapaneng ya hula hanngoe pastry.

Kamoo ke thabela ho thatela sehlahisoa sa?

Ho sa tsotellehe hore mokgwa wa likheo tsena, bohlokoa haholo ke taba ea metshetshe nepahetse oxyphobe. Tsela ea ho thatela ho patties ntle? Ho na le litsela tse 'maloa feela ba tloaelehileng. Ha go aga dikgantshwane ea seams lokela ho etsa ba bang ba leka ho metshetshe ka stapler ha ba qhalakantsoeng nakong baka kapa hadika.

Tsela ea pele ke hore tlatsang e beha ka workpiece ho tloha lehlakoreng le leng ka mokgwa wa disoseji. Phuthetsoe sehlahisoa tswa lehlakoreng e tšoanang, la ho fihlela ho theha tube, le. Ka tsela eo, o fumane bohobe ntle le makhethe oval metshetshe boreleli. Ya khutlonnetsepa sehlahisoa, a phuthilweng enfelopo ka boela ba e fapaneng haufi tsoha. O ka etsa seam kgolo, e leng tla hamorao ho a phuthilweng fatše le petelitsoe boima ba sehlahiswa, empa ho ka etsahala le ho o phetha ka moralo ntle. Ho na le variants le mokhoa o sa fellang bulehileng-holimo phae, empa ketsahalong ena e ke ho hlokahala hore re nahane ka botebo hore pata se ke a oa ka ntle ha roasting kapa ho baka.

Kamoo ho tla nehelana ka patties le seam pele?

Ho na le mefuta e sa tsoaneng e 'maloa ea mokhabiso ho baka.

Ho etsa hore seam braid, tšoara workpiece ka letsohong le letšehali 'me e nepahetseng le motona le nsete bohale ka tsela e kang ya ho theha e thapo e lohiloeng. Hammoho le molekeng oa sehlahiswa etsoa ditomotsebe tsa e eketsehileng hore ba lokela ho nip theoha.

E le hore a etsa hore ea seam basesisi sehiloeng, eo e sosobaneng ea metshetshe hlama e le hore theha dikhutlotharo nyenyane. Hape o ka etsa incisions pota bohale ba ka e leng sebaka sa hoo e ka bang e mong disentimitara ntle le la e mong le e sengoathoana diagonally.

diphae tlisang liphallelo

Tsela ea ho sculpt mahobe a tomoso hlama ka mokgwa wa ea liphallelo e? Ho a batla a ho feta rarahaneng mofuta o mong oa ho baka. patties tsena e ka etsa hore mokhabiso ntle tsa tafole mokete. The filler e ka ba efe kapa efe - bobeli monate le letsoai. The ntho e ka sehloohong ke hore pata ha jala. Tsela ea ho thatela bohobe ba mofuta oo? Ho finyella sena, hlama lokela la tsoa lera le khaola e tsoa ho eona likotoana tsa oval. E bohareng ba e mong le e boroso tlameha ho atolosoa filler. E leng karolo e ka tlaase le e ka holimo ea hlama li a phuthilweng ka kotara e le. The dikhutloteng tsa workpiece tlamella crosswise ke bohale lohle (tšoanang le diapering).