Tsela ea ho pheha e hlabosang tamati jelly

Tamati ka lokisetsa litsela tse sa tšoaneng. The diresepe ho fetisisa pele fetile hoo e batlang e ka molomo. Tsena li akarelletsa ditamati ka jelly. Sena diresepe sa tloaelehang. Ba bang ba bona tse hlahisoang sehlooho sena.

The risepe pele ho fanoa thehiloe bokgoni ba litha e le nngwe 0.5. Nka dikgerama 300 tsa tamati. Ba e lokela ho ba tse tiileng, ka ho na senya, e molemo ho feta ho "tranelate". Hape hloka shallots hlooho, sa pepere monate mosehla 'me tse ka bang peli tablespoons ea Cranberry.

Tamati lokela ho pele ho blanch. Ho etsa sena, letlalo incision crosswise. Ebe tlohele ditamati le ka metsing a phehile metsotso 2-3. Ho ekelletsa moo kopane tlatsa ka metsi a chesang le ka metsi a batang. Mora Tsamaiso ena, tamati, o ka habonolo tlosa letlalo. pelepele monate tlameha ho hloekisa le ho e khaola ka masale a halofo. Eiee hape peeled le khaola ka masale. Hona joale re tsoela pele ho raloe ea meroho ka makotikoti. Re jala le dikarolo tsa eiee, tamati, ebe sypem cranberries le pepere. Ho tloha ka ho pheta lera ke kolohantsoeng, ho fihlela setshelo ka ho feletseng tlala. Meroho aba ka ka thata-thata kamoo ho ka khonehang, empa shebella tsoa, litholoana tsa tamati se kotsi.

Ka mor'a moo, u lokela ho lokisetsa ka tlatsang e hlokeha ho etsa tamati jelly. Sena se tla hloka hore litha e le nngwe le nngwe ea mokelikeli, ka 1.5 tablespoons tsoekere le letsoai, dikgerama 20 ea edible gelatin le clove le pepere ba batšo. The edible gelatin lokela ho soaked ka khalase ea chilled, empa metsi a phehiloeng.

Nka khalase ea metsi le ka ekelletsa ho seo metsoako hlokahala tsohle ho lokisa tlatselletsa. Ka mor'a moo, tšela ka ho sona le edible gelatin ho ruruha le kopanya tsohle ka hloko haholo. Tlisa ho lethopa, empa u se ke ua fana ka ka mathopa, kapa edible gelatin tla lahleheloa ke thepa ea bona. Tšela chesang tlatsa meroho lokiseditsweng linkho le koala lids bona. Sena se lateloa ke tshebetso sterilization. Ka mor'a moo, libanka ba ka thata-thata tiisitsoe 'me lumelloa ho pholile. Ebe ba susumelletsa ho sebaka batang.

Tamati, asene ka aspic, se lokiselitsoeng ka litsela tse fapaneng. Ho khoneha, e mong le e seapehi se risepe e ba e ratang. Leha ho le joalo, nahana ka litokisetso mong kgetho. Re tla hloka dikilogeramo 1.5-2 ya meroho. Hape hloka onion le leng le leholo le ka bang peli makhasi koung.

Bakeng sa marinade ka, re lokela: a litha e le nngwe halofo ea metsi, e thispone ea edible gelatin, ka tsela e lekanang ea letsoai, tablespoons 1.5 tsa lehlabathe tsoekere le kotara senoelo sa asene. Tamati khaola ka masale a halofo, empa haholo ha mosesaane. Hape se tlalehile le eiee ka. Esale pele lokisetsa linkho. Qetellong ea mong le e tanka ha namela libakeng tse Bay lekhasi, ebe le dikarolo le khaola lieiee le tamati.

Edible gelatin tlameha ho soaked ka metsing chilled e ka bang ka 40 metsotso e. Ka nako eo ho ne a halefile hanyenyane e tlamang ho qhaleha khoahlapisitseng tsohle, empa u se ke ua pheha. metsoako tse ling tsohle tse hlokahalang bakeng sa marinade ka, kopanya le eketsa ho bona ea edible gelatin a ruruha. motsoako le hlahlelletse tšela merohong 'me koala linkho ka lids tšepe. Ho tamati jelly bolokwa tse fetang sa nako e telele, ho hlokahala hore ho sterilized. Bakeng sa morero ona, ntle le koalang ea sekwahelo, beha ba ka metsi a phehile, ka makhethe haholo, hoo e ka bang ka 10 metsotso e nako eo seamed makotikoti le lumelloa ho pholile.

Canning ditamati joalo le fumana lijo tse lutlisang mathe tse ka khabisa tafole efe kapa efe ka ho mariha. Ha pheha u ka sebelisa metsoako e meng. Ho tloha tamati ba ka ho phethahetseng ho kopantswe dille le konofolo. lihlahisoa tsena tla ba fa tatso dinoko le monko. Ea linoko cloves loketse kapa allspice.

Tamati ka jelly kotuloa nakong ea mariha, empa u ka ja e le ka mor'a nako e khutšoanyane. Haeba u rata ditamati nokoa ka letsoai, ka nako eo sebelisa risepe pele, 'me haeba marinated - bobeli. Tsohle itšetlehile ka dikgethollo tsa hao le litaele. Empa botlhokwa go feta, ho ke ke le monyetla oa ho thabela tatso ea meroho ena mariha.