Tsela ea ho pheha e hlabosang khoho quenelles

E le hore re ithute ho pheha dumplings, o lokela ho qala ka tseba seo ha e le sejana ke. Eitse ho re tsoang Europe. Empa litsebi li le ke ke ho felletseng akanya hore naheng e lokela ho nkoa e le belegetswe ea hae. Ka mor'a hore tsohle, lebitso French ya sehlahiswa. Leha ho le joalo, lipalo ka tsela e itseng ho nka e le sejana ke ba sechaba sefe. Tloaelo e nkiloeng ho pheha e dumplings khoho. Le hoja e ka etsahala ho sebelisa nama leha e le efe kapa tlhapi e le motsoako o ka sehloohong.

Phetolelo ea khale

Ho etsa ba sebele khoho dumplings, o lokela ho tseba hore ha e le hantle ba sa burgers tloaelehileng. Leha ho le joalo, ka mantsoe a tsoanang la sehlahiswa sena e lokela ho ba e ngata softer le softer. E le busa, sephetho lakatsa ka finyelloang e loketseng ho ea ho hlophisoa e khethehileng ea nama. Ho qala ho pheha quenelles khoho, e ke ho hlokahala hore ho bokella ka ho khetheha sete ya dihlahiswa komporong: 0.5 lik'hilograma tsa nama, dikgerama 150 tsa lebese, 2 mahe, letsoai le dikgerama 50 tsa bohobe bo bosoeu.

tshebetso ka boeona e tla ba ka mokgwa o latelang:

1. Ntlha ea pele, u lokela ho etsa ho pata. Ho etsa sena, pele ho tsohle ho ke ke ho hlokahala hore ho sila nama sebelisa nama grinder, 'me ntan'o ba ho ba sehlahiswa a bonolo ho feta, itlotsa ka ho le boima sefe.
2. Ka mor'a moo, ho ke ke ho hlokahala hore ho sisinya ho fihlela, Pan fatše ka sekotlolo le leqhoa kapa metsi a batang.
3. Butle-butle hlahisa makhooa lehe le metsoako e meng kaofela.
4. Apara ho se le ka setofong se pan ka metsi 'me le tlise ho lethopa ka.
5. Ya ho theha e preform lokela ho sebedisa thispone ya. Ba bang ba apaya sebedisa bakeng sa liletsa ena tse peli. Feto-fetohang ho tloha motsoako e mong ho e mong, o ka fumana e kaka Remix phethahetse.
6. Ka mor'a moo, e lokela ho bonolo kena metsi a phehile le ema ho ho fihlela chop hlaha. Sena se tla hloka hore metsotso e 3-4.

Loketse khoho quenelles ka fumana ka ntle ho metsi a phehile le ho mo sebeletsa le meroho le tšoeu spaghetti.

The motlatsi phethahetse

Ka linako tse ling moea patties sebelisoa e le tlatsetsa ho lijana fapaneng pele. monate haholo o ile a fumana li-mushroom sopho e entsoeng ka le quenelles khoho. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona lokela ho ba: dilitha tse 2,5 tsa metsi - 1 rantipole le dikgerama 250 ea li-mushroom tse sa tsoa khuoa. Bakeng sa bona quenelle: dikgerama 200 ea letsoele khoho, 1 lehe le dikgerama 100 tsa baguette foreshe, lehe yolk le senoelo halofo ya lebese.

Cook sopho e entsoeng ka e ke ho le bonolo haholo:

1. Pele ho hlokahala hore ho pheha metsi a ka saucepan le, 'me joale theola e peeled le khaola ka tšesaane a na le dilae lihoete. E tlameha Cook metsotso e 10.
2. Ka nako ena, metsoako hlokahala tsohle ho thowuni quenelle ka blender le pheha bona ka homogeneous polasetiki boima. Ka nako eo ho lokela ho ba le letsoai le ho honyenyane le pepere hanyane.
3. Sebelisa akarelletsang likhaba tse peli theha dumplings le theola ba ka metsi a phehile.
4. Hlatsoa li-mushroom khaola ka bolulong, 'me hape ba romela ho sopho e entsoeng ka le. Ka mor'a a phehile lokela ho ema metsotso e 5, nako eo tima metsi le koahela sekoahelo pitsa.

Pele lijo, e mong le sejana u ka eketsa merohonyana foreshe.

sehlahisoa le motsoako

Batho ba nang le mathata a le mala ya, ka boela pheha bakeng sa hao khoho dumplings. Photos tla bona hore na u ka rata libolo nama, haeba ba ho etsa 'maloa. The sete bonyane ya dihlahiswa e kenyeletsa: dikgerama 300 ea khoho, lehe, tablespoons ea 2 ea botoro le raese, 'me dimililitha 50 tsa lebese.

lijo loketse ka mekhahlelo e 'maloa:

1. Pele, u lokela ho sila nama ka pata le.
2. Sena se lateloa ke raese phehiloeng.
3. Bokella ka blender metsoako eohle le whisk bona hantle.
4. Metsi khaba foromo ya libolo minced nama le beha ba kenya cooker le mouoane.

Mor'a metsotso 35 dumplings ka tlisa ho tafoleng, se nōkiloeng ka spaghetti e ba e ratang. sejana Sena se tla etsa boipiletso ho mang kapa mang ea ka matla a maemo a tlameha ho khomarela lijo ka tieo. dumplings joalo monate ka mokhoa o hlollang loketseng ka lijo tsa hoseng o tsoang pelong kapa lijong leseli. Phehiloe tieo ka lengolo la ngaka, ba ke ke ba feela tlisa monyaka, empa li boetse li thusa ho rarolla bothata ba bophelo bo botle.

hopola lintho bongoaneng

Le ngoana, bo-'mè ba bangata ba pheha dumplings khoho. The risepe, e leng pheha kindergartens tšebeliso, tsoana haholo le phetolelo ea lapeng. Bakeng sa eona e thehiloe e mong oa ngoana o hloka hore ba ne ba fumaneha: 7 tablespoons ea nama minced, letsoai, lehe, tablespoons 2 tsa phofo le sengoathoana sa bohobe bo sa, soaked ka lebese.

Ka mor'a moo, tsohle e bonolo haholo:

1. metsoako tsohle tse ho sekotlolo sa ho bokella ya blender ebe ho feletseng whisk bona ho le boima shebahala joaloka sa tranelate toka teteaneng.
2. Ka bonolo kopanya khaba pinch theoha likoto 'me ba romela ka a phehile, metsi hanyenyane salted. Hang libolo le a phaphametse, lijo le ka ho nkoa ka botlalo loketse ho sebelisoa.

Jwalo ka ja dumplings le bolila tranelate kapa botoro lebese. Bana ba hlile ba thabela libolo tsena, kahoo ba ile ba li ja le thabisa haholo. Elata molemo haholo khetha ntho e 'ngoe ho ja (raese, kapa meroho leha e le efe). Ho seng joalo, haholo sepheo sa ba lokisetsa ho ea quenelle le motsoako ea lahleheloang moelelo leha e le efe e ne e le.