Tsela ea ho pheha beshbarmak khoho

Beshbarmak Chicken ratoa har'a lichaba ho fetisisa bua Turkic puo. Ho ka bonoa Kyrgyzstan, Bashkortostan, Kazakhstan le libakeng tse ling tse ngata. Leha ho le joalo, ho ithuta ho pheha ena le sejana monate ho makatse hore ebe ho na le ke ho hlokahale hore u ee e mong oa linaha tsa ka holimo. Mora beshbarmak le khoho, le risepe ea eo re neng re ka hlalosa sehloohong sena, ba nako e telele tsejoa le ho ratoa ho feta le naheng ea habo ea histori ea sejana.

Lebitso le "beshbarmak" puo Turkic bolela "tetemang ea fives." Ho ile ha etsoa ka letsoho ho na le ke mokete setso. Mehleng ena, ya e le hantle, sebelisa cutlery, 'me ka neano ena ke siiloe ke nako. Mohlomong ke eona feela "modernization" ho pupetsa lijana tse kang Chicken beshbarmak.

Ka kakaretso, le sejana ena har'a Maturkey entsoe ka nama pere kapa nama ea khomo, joaloka baholo-holo ba metebong. Empa assimilation ea lichaba le ntshetsopele setso qala ho a sebelisa nama linonyana: likhantši, matata, turkeys. Khoho e sa relished m'a lelapa, ha a ntse a ka potlako lokisitseng, le nama ho feta bonolo, Leha ho le joalo tlase khalori lijana ke ke bolela.

Ho joalo, ho lokisetsa beshbarmak Chicken, pele lokisa nonyana: Pomo, khaola likoto le eketsa a ba isa ho 'pan le metsi a hloekileng. Lokisetsa ea ruileng, tse matlafatsang le mafura a moro. Hang metsi qala ho pheha, fokotsa mollo le ho tsoela pele ho pheha, ho ntse ho etsa bonnete ba hore a ke ke a bubble. moro e lokela ho ba sebeletsang pepeneneng. Pheha e ka lihora tse peli, ho fihlela nama qala ho so tsitse ka mor'a lesapo la. About hora halofo pele ho tlosa ho tloha mocheso, u lokela ho eketsa letsoai, eketsa koung lekhasi le pepere ba batsho (dierekisi). Ha o pheha sebelisa nonyana e fapaneng, etsa lintho tse tšoanang. Ha a ntse a sopho e entsoeng ka rona e fihla, a re ke re leke. Kopanya mahe ka metsi le letsoai, ka nako eo kopanya ho fihlela junifomo. Butle-butle tšela ea phofo. Lube hlama ho fihlela ka nako eo, ho fihlela e boreleli, rekere le thata ka ho feletseng. Ka mor'a moo, unroll e ka lera tšesaane le khaola ka bophara hlobolisa telele, 'me joale hang hape a thiba. Ka lebaka leo, re fumana litaemane kholo boholo halofo ea palema ka. Fafatsa le le phofo le tlohela bakeng sa metsotso e mashome a mararo.

Ho sa le joalo, u ka khutlela ho moro, bakeng sa bonnete ba hore o na le loketse le ka tlosoa tloha setofo. Tloha ho pholile ho ea tiisa mafura, le tsoele mokatong o ka holimo nakong e tlang e ne e ho le bonolo ho arola. Nama e nkiloe 'me ba arohane le masapong. Ka nako eo ho lokela ho khaola likoto e kholo 'me u lokisetse ho etsa lipoleiti ka likarolo tse ling.

Eiee khaola ka masale a halofo 'me le hloekise. Kopanya ka thoko ka saucepan le. Ka hloko nka ho tsoa mafura tloha moro me a ekelletsa ho eiee ka. O ka eketsa a batla a ea moro le. Ha e le hantle, e le mollo tse nyenyane hanyenyane hamorao, seqha le hore ho ile ha bonolo. Tabeng se a ke ke a mo fa seethe! O lokela ho lula itoanela.

Ka qeta moro fetang mocheso mahareng, lethopa litaemane tloha teko ea pele sisinya theoha lijo tsa bona ka etseng letho le. Ha ba loketse ho behoa ka skimmers ka lijana lokisetsa ka nama, 'me ka holimo eketsa ea onion gravy. Beshbarmak Chicken loketse!

Tafoleng, e lokela ho a sebeletsa le moro, e tšela ka linkho. O ka sebelisa mabekere. Beshbarmak Chicken (photo photo photo photo ea sejana se felile akarelletsa) ka tloaelo jele ina qeta hlama ka moro. Ha re jeng!