Cream "Petmol": tlhaloso, kopo, diresepe

malapa a mangata a leka ho pheha ntho monate le e sa tloaelehang bakeng sa lelapa bakeng sa lijo tse theolelang. diresepe ba bangata ba sebelisa tranelate entsoeng ka lebaka la tranelate. Leha ho le joalo, ha ho kamehla fumana e ntle sisinya ho fihlela sehlahisoa sena. Haufinyane tjena, ho tloaeleha haholo ba ile ba qala ho sebelisa tranelate "Petmol". Ka koetliso le tokelo di hantle shapuoa. Le tranelate ena fellang kateng e tlokoma e le le bonolo.

ke eng tranelate shapuoa "Petmol"

Rekiswa tranelate ka mofuta joalo ba "Tetra Pak" liphutheloana. Moqolo oa sephutheloana e le 'ngoe, eo hangata e dikgerama 500. Bolokwa sehlahisoa ha dikgwedi tse fetang 6 ho 2 ho 25 ° C. Na ke sefe se ka tranelate "Petmol"? Sebopeho tabeng ena ke oa classic: le tranelate le stabilizer, e leng e sebelisoa e le carrageenan.

Etsoa sehlahisoa hase ho latela GOST le TU 9222-026-13605199. Ka sebopeho sa matla, le tranelate na:

• 2,08 g, k'habohaedreite;
• 33 g, ea mafura;
• 1,9 g, le protheine.

sehlahiswa e haholo-holo sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea litlolo tse itlotsang.

Tsela ea ho lokisetsa sehlahisoa ho batho bao ba shapuoe

Ho lokisa tranelate ke molemo ho sebelisa "Petmol" (shapa tranelate 33%). Haeba u nka sehlahisoa e nang le karolo e tlaase ea mafura, qeta boima e ka tlaase ho moo le letšo-letšo 'me le mofuthu. The tranelate ea tranelate ea 20% le 30% mafura ka lahleheloa ke sebopeho ka potlako. Dikarolo lokela ho lokisetsa pele ho pheha.

Cream ho fetisisa whisking batang. E kgothaletswa ho beha bona lihora tse 8 ka sehatsetsing ka. Cream Frosting ke ke ha khoneha. stratification ka etsahala ha batho bao ba shapuoe ba sehlahiswa. Phello ke botoro le whey. From lihlahisoa tse joalo tranelate e ha ho bonahale eka ho ka khonehang.

Ho ke ke ha hlokahala hore ho beha tranelate ka leqhoa ea sehatsetsi kapa ka morao lerako la sehatsetsi ka. Ka lebaka leo, ba ka 'na le hatsele. Le tranelate ea sehlahisoa sena ha e sa vzobetsya. Ba bang ba confectioners e kgothaletswa ho beha tranelate ka leqhoa ea sehatsetsi metsotso e 15, empa ha ho na ho feta. Hape, ka a batang le lijana lokela ho kenngoa ka e le ba lokisetsa ho ea tranelate ho tla ba joalo. E mong Cooling khetho tranelate - beha setshelo e le sehlahisoa ka senoelong tlala metsi a batang haholo kapa leqhoa.

Batho bao ba shapuoe?

Cream "Petmol", leo le lekodisisa karolong e ntle, loketseng bakeng sa ho lokisetsa tranelate. The ntho e ka sehloohong ke ho sephali tsona ka nepo. confectioners ba bangata ba ntse ba pheha khang ea, seo ke sesebelisoa lokela ho sebelisoa: whisk, blender kapa mixer. Tabeng ea pele tshebetso batho bao ba shapuoe tla butle. Ha e le mixer, ka nako eo bukana ena e ratang, ha e ntse e lumella hore o fetola lebelo la batho bao ba shapuoe le.

Empa tšebeliso blender e tieo thibetsoe. Sena se na le phello e mpe ho profinseng ea tranelate e.

E le otla joang?

Ho joalo, mokhoa oa ho sephali tranelate "Petmol"? Ha u lokisetsa tranelate sebelisa mixer, e Ke habohlokoa ho ho qala ka lebelo bonyane. Tabeng ena, re ho kgothaletsa ho shapa ka nako e fete dikgerama 300 ea tranelate. Bulela le theoha sesebediswa ho ba butle-butle, butle-butle eketseha le fokotseha ka lebelo. Haeba sena e sa entseng, joale sehlahiswa ka fetoha oli.

Bokgoni ka tshebetso ya ho batho bao ba shapuoe lokela Shebisa ho lehare le mixer o ne o le ka tlase haholo. Joale u ka qala ho tranelate pheha. O ka hlahloba ho itokisa ea leihlo. Ha "Petmol" shapuoa tranelate ka nepo, le tranelate e lule e sebopeho lona ntle phallang holim 'biscuit ena. Leha ho le joalo, ka ho tshebetso ya ho batho bao ba shapuoe ka se fetelletsa eona. Hobane ka qetellong hore fellang kateng le botoro le whey. The ntho e ka sehloohong ho tseba tekanyo. Cream "Petmol" shapuoa ka karolelano ea metsotso e 5.

Ha laolwa tlatsana?

Batho bao ba shapuoe tranelate "Petmol", o hloka nako ea ho eketsa ya dikarolo setseng ba tranelate le. E le busa, ho lokisetsa lona sebelisa tsoekere phofshoana. E lokela ho fanoa feela otla hae fatše. Ho habohlokoa ho hlokomela hore ho tranelate le 33% mafura shapuoa ka potlako haholo. Ka hona, ho sebelisa tsoekere kamehla e sa kgothaletswa. O sa tsoa ba ne ba sa na nako ea ho qhibiliha.

Ka kakaretso, bakeng sa 250 dimililitha ya tranelate hloka dikgerama 30 ya tsoekere phofshoana. U se ke ua eketsa dikarolo pele ho shapa. Ka lebaka leo, le tranelate feela ke ke sebetsa.

Ha e le edible gelatin, ho ke ke ho hlokahala hore ho ua inela ho latela litaelo tseo a ileng a ruruha. Ka mor'a moo, dikarolo lokela ho halefile ho fihlela shoa hoa feletseng tsa granules tsohle. Ha batho ba bangata ba e folisoa, e ka kenyelletsoa ka tranelate le sephali.

Ho shapuoa tranelate esita le ka lebelo, eketsa lero la lemone ho tsona. Acid e tranelate eketsa tshebetso pheha. Thanks ena karolo ea boima ba fumana thata. bubble e sa thehoa. 200 di ml tranelate "Petmol" hloka lero ¼ karolo sirilamunu.

"Cheese" risepe tranelate

tranelate ena ke loketseng eseng feela bakeng sa mahobe a sa ae kgabisa, empa le bakeng sa Pancake. Haeba a lakatsa, e ka pentoa sebelisa dae lijo. Ho lokisa tranelate "Cheese" Ho hlokahala:

• 500 di ml tranelate "Petmol" 33%;
• 180 g, ea tranelate chisi, letsoai, tse kang fused, mohlala "Khokhland" kapa "mopresidente";
• phofshoana e tsoekere.

Ho qala ho sephali le tranelate. Chisi kgothaletswa mocheso ho fihlela ka mocheso kamoreng ebe tsoakane le tsoekere phofshoana. Metsoako e lokela ho hantle rubbed, 'me joale ka bonolo kopanya le shapuoa tranelate. Cream lokisitseng.

Recipe yoghurt Curd tranelate

Sena ke risepe e 'ngoe ea tranelate, tranelate bakeng sa ho pheha eo "Petmol" sebetsa. tshebetso e bonolo. Ea likarolo hlokahalang:

• 500 di ml tranelate le;
• 100 di ml ka yogurt;
• 200 g, ea le boima ba Curd Vanilla;
• phofshoana e tsoekere.

Sephali le tranelate le icing ho ke ke ho hlokahala. Curd lokela ho tsoakane le ka yogurt. Motsoako sephetho le tlameha ho amanang le tranelate shapuoa ka sephali. Cream lokisitseng. E ka sebediswa bakeng sa ae kgabisa theolela, dipesteri, mahobe a, Pancake le fragole.