Tsela ea ho apeha le mokopu ka kakaretso ontong le likotoana

Mokopu, apehoa ka ontong dilae - mpa a monate le sejana se mohla bora. Ho ka ile a sebeletsa e le lijo tse theolelang, a hanyenyane natefisoang. Kapa ho sebedisa jwalo ka elata e. A re ke re bua mabapi le kamoo ho apeha mokopu ka ontong ka Thai custard. Le boetse ke nka ho feta ea setso dinoko kgetho.

Tsela ea ho apeha le mokopu ka ontong le linoko

Sebelisa peeler. Ka thuso ea sehiloeng hae theoha mokopu lekhapetleng. Thipa, tlosa dipeo ho lona. Preheat ontong ka. Kopanya pelepele dinoko le fatše ginger ka, mahoashe leoatle letsoai le mabokose a tse seng kae tsa cardamom tala. Slices mokopu e lokela ho ba teteaneng haholo, ho tloha halofo ho disentimetara peli botenya. From ena e itshetlehile ka ho toba kamoo apeha mokopu ka ontong eo u tla ba le nako. Ha likotoana li tenya, nako e ho pheha e tla eketseha, 'me holim' a ka omella ea limela. Slices lokela ho larileng ka tsoa ka har'a serried ka refractory le, haholo tlotsa ka foromo botoro, beha omisa ka holimo. letsoai e kholo lokela khetha tebang ka lebaka la hore o motle ka potlako qhala ka leihlo-tšoasa mokopu lero, 'me e tla etsa hore' nete ea hore ba sejana tla ba metsi. Bake mokopu le ha ho hlokahale hora ho feta feta a le mong. Feeding e lokela ho ba mofuthu.

Tsela ea ho apeha le mokopu ka ontong ka ho feletseng ka Thai

Sena se lijo tse theolelang sa tloaelehang ntse bitsoa sankayey kapa mokopu custard, le shebahala eksotiske haholo ba makala bakeng sa ho keteka Halloween. Leha ho le joalo, ka letsatsi le le leng le teng, o tla u rata le baeti ba hao, ha ho na tlase. Ho sa tsotellehe ponahalo ea pele, ho ke ke haholo bonolo ho lokisetsa. Ka Thailand, e rekiswa ka mong le e mong sekhutlo, barekisi seterateng sa lipompong. selae ho eo e ka nka sebaka sa lijo tsa hoseng ka lebaka la phahameng le dikahare k'habohaedreite. Nka ho pota mong le e butsoitseng mokopu, Hlatsoa. Khaola le mohatla - u tla ba le le lesoba le ho pota. Ka lona le batla ho tlosa dipeo le, partitions, ntle ho seha le mokopu (ena e molemo ka ho fetisisa etsoa ka khaba e bohale). Ka cavity ho tšela le custard (pele - motsoako oa mahe, tsoekere palema le lebese la kokonate) le apeha ka ontong ka.

Ka Thailand, bakeng sa sena, sebelisa tanka habeli. Ha a ntse a mokopu tranelate besitsoeng ka thatafalang bohareng 'me e ba le letšo-letšo lekane, e le hore ka nako eo khaola tholoana eo ka dilae maloa makhethe. Dry mocheso ontong ntse hase hantle haholo loketseng bakeng sa ho baka joaloka lijo tse theolelang. E le hore ho tlisa thepa lona ho thepa ea tanka habeli, u ka beha lakane ho baka le sekotlolo sa metsi. The risepe tšeptjoang pele o apeha mokopu ka ontong ka, tranelate penta ka mmala tala le tatso pandan makhasi. O ka nka bakeng sa morero ona, Vanilla kapa sinamone. Ontong hloka metsotso mashome a mane a metso e mehlano, o ka hlahloba ho itokisa, mokopu hlabileng le fereko e. Lijo tse theolelang ke ho hlokahala hore a pholile 'me khaola ka a na le dilae ka ho fepa ba ka sebōpeho sa kaka.

Custard ka risepe ea khale

Ho tla hloka halofo dilitara tse tloaelehileng kapa ka lebese la kokonate, yolks lehe tse peli le tsoekere ho latsoa le tablespoons tse seng kae tsa akarelletsang likhaba le phofo (ke thickener). Nka setshelo hloekileng le whisk. Whisk yolks le lehe le tsoekere ho fihlela bubble tšoeu. Eketsa ea phofo, a thuhang makhapa. Ka hloko tšela ka lebese la phehiloeng le folisoa le mofuthu hape, 'me joale pheha.