Tsela e molemo ea ho lokisa asene botoro li-mushroom: risepe ntle sterilization le theknoloji e fapa-fapaneng thulaganyou e

Har'a masheromo makotikoting tsoileng matsoho oa 'nete o nkoa e le e marinated bolete. Recipe ntle sterilization - ke khetho eo lumella u ho pheha lijo tseo u li ratang ka ntle nako e sa hlokahaleng tse eketsehileng. Seo distinguishes mokhoa ona ho ba bang le tsela e molemo ea phethahatsa mokhoa ona? Ho sebetsana le litaba tsena, u lokela ho nahana ka ba bang ba le dikgetho tse thahasellisang ka ho fetisisa.

The risepe pele le mosetareta le horseradish

Ka qala ho ea nako masheromo, ho na le tse ngata hostesses mosebetsi. E ka ba tse lakatsehang eseng feela hona joale hore re thabele limpho tsa patsi e monko o monate, empa hape ho boloka bonyane ho fihlela lehlabuleng le latelang. Haholo-holo e ratoang haesale marinated bolete. Recipe ntle sterilization etsa ho ka khoneha ho lokisa li ka potlako 'me ka ngata. Ho na le liphetolelo tse joalo pele, e leng ka linako tse ling ho le thata ho nahana tatso ea bokamoso ba sehlahiswa makotikoting. Ka mohlala, ho ka etsahala ho leka ho risepe, ao ho 'ona bakeng sa ba lokisetsa ho ea marinade tse litha e le nngwe le nngwe ya metsi ke ho hlokahala hore ho nka 3 konofolo cloves, 100 di ml asene 9%, 2 Bay lekhasi, dikgerama 45 tsa letsoai, diithupa tse tharo tsa cloves, dikgerama 30 ea tsoekere, lekhasi horseradish 5 dierekisi monko o monate le palo e tšoanang ea batho ba batsho pepere ba tloaelehileng, fennel sekhele le thispone ya dipeo mosetareta.

Ka ho toba le ka hare ho metsotso e u ka pheha monate marinated bolete. Recipe ntle sterilization e sebediswa ho mekhahlelo e meraro:

1. Ntlha ea pele, ho ke ke ho hlokahala hore ho hlatsoa li-mushroom tse sa tsoa khuoa, 'me joale beha bona ka e tebileng pitsa hloekileng, eketsa metsi le pheha bakeng sa metsotso e mehlano ka mor'a a phehile. dihlahiswa tse ebe ho hlokahala hore ho lahla ka colander le tlohela bakeng sa nakoana ho lumella metsi ho jella ka ho feletseng.
2. Ka saucepan le tšela metsi a hloekileng, 'me ka nako eo eketsa ka ho lona kaofela ha metsoako e fanoeng bakeng sa ke risepe ea. bokhoni ba ho apara ho se mollo.
3. Ka mor'a a phehile, lahlela li-mushroom e le pheha lijo 'moho bakeng sa metsotso e 20.

E mong a chesang ba lokela ho tšela dibanka, diporopo, ebe ka tsela e sireletsehileng bolokoa sebakeng se pholileng.

e sa tloaelehang phaella moo

O ka rata ho pheha ha haholo e tloaelehileng asene botoro li-mushroom. Recipe ntle sterilization ka eketsa sehlahisoa se seholo sa mefuta e fapaneng ya metsoako. Sebopeho tla thahasellisang haholo, haeba ho 1 kilogerama li-fungus sebediswa: dikgerama 120 tsa letsoai ka ho ya ka litha e le nngwe ya metsi, 2 Bay makhasi, dikgerama 60 ea tsoekere, 2 cloves, dikgerama 50-55 ya asene, bulbs tse peli le para ea dierekisi tloaelehileng ba batsho pepere.

Tabeng ena, theknoloji e tla ba e fapaneng hanyenyane:

1. The hlatsoa le peeled li-mushroom tsitlella khaola likoto tse neng arohane bona ho tloha maoto ea cap,.
2. Eiee ka bonolo siloa ka sebōpeho sa masale.
3. Hasesaane luteus lahlela ka pane ea metsi a phehile le pheha ka 10-11 metsotso. ba lokela ho ka nako eo ka rinsed tlas'a metsi a batang.
4. Ka saucepan le metsi ho qhala letsoai, ka nako eo eketsa li-mushroom e le pheha ho fihlela likarolo tse kaofela ha rarolla ho tlase.
5. Skimmer ho itokisetsa bolete le jarisa ba kenya har'a linkhoana sterilized, fapanyetsana le dikarolo le ka seqha.
6. Ka moro setseng ho eketsa metsoako eohle le lokisa marinade.
7. Tšela chesang brine li-fungus le ka thata-thata la ho fihlela linkho le lids tšepe.

Linkho ho pholile ka matsatsi a 'maloa ho boloka thulametse, ka hloko ho koahela ba le kobo e mofuthu.

Billets bakeng sa nakong e tlang

Banna ba ka li-mushroom tse sa tšoaneng. Empa exemplar fetisisa monate, ho ea ka bongata, ho nkoa e marinated bolete. Recipe ea mariha ka ntle ho sterilization ka ba le dikarolo tseo e leng tsa bohlokoa hamorao bakeng sa Salads. Ka mor'a hore tsohle, ha re ntse re tseba, ho ke e le sejana pheha hangata ba li-mushroom makotikoting. Bakeng sa tshebetso tabeng ena mong'a hlokahala hlokahale: 2 ½ kilogerama ea li-mushroom tse sa tsoa khuoa a etsang dilitara tse tsa metsi, a 4 cloves ea garlic, dikgerama 30 ya tsoekere 'me ka makhetlo a mabeli ho feta letsoai 5-6 dierekisi pepere ntšo, clove Bud 3, halofo tablespoons asene 9% le sete ya seasonings ratang.

liketso tsa tsohle di phethwa ka ka tatelano:

1. Ntlha ea pele, li-mushroom tse sa tsoa khuoa tlameha ho tsamaea ka, arola ba ho tloha litšila, 'me ka nako eo ka hloko tlosa cap, le borashe tšesaane le plenochku leoto. Ka mor'a moo, botoro li-mushroom li lokela ho hlatsuoa ka tlas'a metsi a macha. Lihlahisoa hloekisitsoeng ka romeletsa hore ho sebetsa ka ho eketsehileng.
2. li-mushroom lokisetsa a phuthilweng ka pane o moholo, koahela ka metsi a batang le pheha bakeng sa metsotso e 15, eketsa letsoai ho honyenyane le asene (kapa acid e citric). Hang ha 'ngoe ka e' ngoe ba qala ho lula ho tlaase, tshebetso ka ho nkoa e le ho tlatswa. Hona joale ba ka jella le omella hanyane.
3. Bolete bole ka linkho sterilized, hammoho le le dilae di le konofolo minced.
4. Lokisa marinade. Ena e lokela ho qhalwa ho ya ka metsi a le tsoekere le letsoai, eketsa pepere le clove, pheha bakeng sa metsotso e 4.
5. The tharollo chesang ile a tšela ka e le mabopong e le hore li-mushroom li ile ka ho feletseng koahetsoeng ka bona, 'me joale koahetsoeng ka lids kapron, ba romela ka sehatsetsi bakeng sa polokelo.

Ka puso ena ho fihlela ka hoetla e tlang ka marinated bolete. Recipe ntle sterilizing mariha neha fihletseng le monyetla oa ka nako efe kapa efe, etsa ba Salads u li ratang.

"Green asene"

Motho ka mong o na le ya kgopolo ya hae ya paballo. litaele fapaneng hangata e dumella ho bopa diresepe le lecha le thahasellisang. Ka hona, e mong ntse u ka etsa hore har'a asene botoro li-mushroom ntle sterilization? Molao-motheo oa ho sebetsa, e le busa, o hlola ka ho e tšoanang. Ho fetola feela le ho hlophisoa ha marinade ka. Li-mushroom li feletse ho monko o monate ho feta, ka ho le moro e ntle ho eketsa moorage haholoanyane. U ka sebelisa ea ho hlophisoa tsena tse latelang: ka kilogerama ea foreshe oli 1 onion, dikgerama tse 30 tsa letsoai, 3 tablespoons asene, 6 makhasi Bay, e fatše ho honyenyane ba batsho pepere, ½ sosobaneng tsa dille foreshe, e teaspoon ea celery omisitsoeng le 6 dierekisi allspice.

Canning e khanna ka tsela e le tlwaetsego:

1. Ntlha ea pele, ho ke ke ho hlokahala hore ho tsoela ka li-mushroom ho tsohle, e hloekileng, ho hlatsoa liaparo le ho omileng.
2. Joale ba lokela ho phehiloeng habeli. Ka lekhetlo la pele ka mor'a metsotso e 15, le a tsoelang metsi a hlokahala. Ka lekhetlo la bobeli e tla nako e telele bolete sechu ka marinade ka. Ena e lokela ho a phaella ka ho metsi metsoako tsohle (ntle le asene) le foqola bakeng sa metsotso e 45 (dille le pepere backfilled bakeng sa metsotso e 5 ho tlatsa qetellong ea ho pheha).
3. Bolete bonolo jarisa ka linkho lokisitseng, 'me joale, koung marinade, moqolo.

Joalo asene botoro li-mushroom ntle sterilization tla ba le tsoara ea sebele ka matsatsi a batang mariha, hopotsa ka makhetlo a ka mofuthu 'me e fetileng lehlabula.

Ntle le e belang pele

Ho na le lotho ea dikgetho ha li-mushroom la kantle e belang e pele. Fumana e tšoanang monate marinated bolete. Recipe ntle sterilization le lifoto li tla ka ho hlaka hlwaya liketso tsohle mehato. Pele kamoo ho hlokahalang ho lokisa metsoako e tsohle tse hlokahalang: bakeng sa mong le e mong kilogerama li-mushroom tse sa tsoa khuoa kopi ea boraro ea metsi, 8 dikgerama ea sinamone, dikgerama 150 tsa asene, 30 g, ea jeoang letsoai, clove, dikgerama 12 ea tsoekere, Bay makhasi a 5 le lierekisi allspice.

Ka mor'a moo, u lokela:

1. Pitsa lethopa metsi le letsoai le asene. Ena ke karolo ea marinade le.
2. Eketsa li-mushroom 'me joale tlisa sohle ho lethopa ka. Ka nako eo re lokela ho ema ho ho fihlela moro tla ba joaloka e bonaletsang kamoo ho ka khonehang, 'me bolete sebele le tla teba ho tlase.
3. Ka ho toba le metsotso e 5 ho fihlela u se u loketse ho kena 'ho hlophisoa ha kaofela ha metsoako setseng.
4. li-mushroom lokela joale jarisa feela ka har'a linkhoana hloekileng ba li koahele ka lids polasetiki tse lakatsehang.

Libakeng tse batang, makotikoting joalo ema bakeng sa khotso ho pholletsa le mariha. Empa khetho ena ka feela sebediswa bakeng sa li-fungus tse ntle le lekoa.