The wines molemo ka ho fetisisa ya Krasnodar Territory: review, lintlha, sebopeho, le mefuta e 'me dikatlholo

Qeta nako le metsoalle e fetang khalase ea veine e ntle. Lilemong tsa morao tjena, ho mefuta e fapaneng ya lihlahisoa tsena e ba o moholo haholo, kahoo, ho ke hangata thata bakeng sa bareki ho khetha bakeng sa ho chesoa ka tšepe tse itseng.

Buka e ikhethang tatso le monko oa wines fapaneng ya Krasnodar Territory ke winemakers Russia le French ka "Chateau Le Grand Vostok". mehaho e Production ba haufi le resort, ea Anapa, ka Crimean sebakeng le polasing "Lefkadia".

Morara linaheng tse "Chateau"

Lema lifate tsa morara ka Krasnodar linaheng lula km ngata masimong. hectars 250 otlolla fruiting lihlahla, 'me hectars 120 ea lifate tsa morara mocha e re fumane botsitso.

winemakers French ba tseba ho hongata ka veine e ntle, o ile a khetha ho le heletsa linaheng lirapa tsa morara Krasnodar, ka mor'a ho sekaseka boemo ba leholimo 'me mobu entsprechen. Tlas'a maholimo chabile, e le hore longline ka maralla le matsoapong, teng ka limithara tse 150-350 holimo ho bophahamo ba leoatle, a bua leshano ho masimong sefate sa morara. sebaka sena e fana ka masimo ho fihlella palo e kahodimodimo ho khanya ea letsatsi. mobu ke motheo oa eo e entsoe ka marl le lejoe la mokoetla, le liphello tse molemo ka ho sebopeho sa tsamaiso ea motso oa limela.

Qalong sebediswa bakeng sa sa ho lema ea lifate tsa morara naha le teng, 'me e ke ka 500 hektare. Empa ha nako e ntse, e 'nile ea tlisetsa lifate tsa morara e mocha oa Fora. Mercier ho hlokomela mafahla a fana ka morero le sethopo se secha morara tsa mefuta e sa tsoaneng fapaneng hore ba 'nile ba a lema bakeng sa tlhahiso ea veine.

Serussia French porojeke e ne

Selection ea French e ne e se ka phoso, hobane ke e ka boroa ea Russia kotuloa bakeng sa ho etsa boleng wines tlhōlisano, khotsofatsa litaele tsa gourmets. Nakong ea 90s ea ho wineries kholo ka ho fetisisa ne ba nang le lecha mathang khoebo ea bona. Le ho khetha e ile ea na winery "Aurora", mookameli o ile a batla phallo ka tšeptjoang chelete. Ka lilemo tse 80 khampani tlasa boetapele ba N. Pinchuk se rema sebaka se lenngoeng 'me ba leka ho kenya dimela e ncha, kotulo ea tse ile a rekisoa ho wineries tse ling bakeng sa tlhahiso ea veine ea Krasnodar Territory. litsebi French ka hloko hlahloba mesebetsi ea "Aurora". Ke polasing Chateau Le Grand Vostock o ile a khetha ho tswa ho ba bang kaofela.

Ka 2003, litsebi French tseleng eo a entseng wineries - Brullon M. le F. Mazer, li qapa e thaothelang sesole tsa nakong e tlang tsa kgwebo, e leng thepa ea bohle e etsoa Fora. Esita le boholo bo sa eike le tšepe, hammoho le jams sephethephethe ba tlisoa ho tloha naheng e 'ngoe.

All wines tsa Krasnodar Territory capped likatiba le khampani logo logo logo logo. Ho le joalo, e tšoeu mefuta e sa tsoaneng veine ea libotlolong makgetheng Burgundy sefahleho, 'me e sebediswa bakeng sa khubelu setaele Bordeaux. tlhahiso ea thekniki sebediswa microfiltration batang tlatselletsa. E thusa ho fumana "phela" veine, ea bolokelang ba le flavors kaofela ha letsatsi le morara.

ditsebi French tieo hlokomela mekhahlelo eohle ea tlhahiso ea seno. Moqapi F. Mazer dimela, kenyelletsa ka theknoloji e tsoetseng pele winemaking e hlomelloa fektheri le thepa ea kajeno imported tsoang Fora. Ho ka etsahala ho fumana veine khethehileng le ka tatso le bonolo 'me boleng bo phahameng.

Tours tsa "veine 'muso"

Fumana tloaelana le 'muso o ka veine' me u bone kamoo a etsa wines molemo ka ho fetisisa ya Krasnodar Territory, batho bohle thahasello ka. Tours tsa winery tse ileng tsa tšoaroa tšimo le halofo ea bobeli ea May ho fihlela qetellong ea September.

Tour lenaneo e kenyeletsa:

• latsoa ea tlhahiso veine;
• bona libaka maeto ea masimong;
• Phomola ka letšeng.

Mpho baeti fumana segopodiso mpho khetho botlolo Chateau Le Grand Vostock. Nako e molemo ea ho etela winery ke nakong ea kotulo, e leng oela ka la pele la September.

The wines molemo ka ho fetisisa TM "Chateau Le Grand Vostok"

French-Russia tlhahiso, hlahisa wines molemo ka ho fetisisa ya Krasnodar Territory, eo Reviews ka fumanoa bukeng ea baeti, o ile a fumana likhau tse ngata le mangolo, occupying boemong bo ka sehloohong ka 'maraka veine European.

ka ho fetisisa ratoa ke tsena:

• "Naheng ea Afrika."
• "Royal Oak".
• "Selekson Cabernet Saperavi".
• "Solo".
• "Cuvée Kars".

Fihla baeti lakatsa ho hlahloba tsebo ea veine-ho etsa le veine latsoa ea Krasnodar Territory, ka hamonate lula hoteleng, bo itokiselitse ho amohela baeti ka nako efe kapa efe. The tšubuhlellano ea bahahlauli e qetellong ea selemo - e le qalo ea hoetla. Ho batla ho tseba subtleties ea veine e ngata.

Veine tlhahiso ea sebakeng Krasnodar e ho ntshetsa pele ka ho tšoanang le ka tataiso ea bohahlauli. Baeti 'Chateau Le Grand Vostok ", ho kena ka tloaelana le theknoloji e, le ithuta lintho tse ngata tsa lipale tse thahasellisang mabapi le seno sa.

A moruo molemo le boleng sehlahisoa

Veine lifektheri sebakeng Krasnodar ho ka katleho a sebelisa molao-motheo oa, e thehiloeng lineanong tsa bahlahisi veine European ha Berry matha potoloho e feletseng ea le nonofo ya mmele pele ho tlatsa libotlolo tsa veine. khopolo ena ile akarelelitsoeng ho ke Malesan William Pitters le tšehelitsoe ke Board of Directors Chateau Le Grand Vostock. Motheo oa motheo oa eona o molemong moruo, hobane dithulaganyo tsohle tlhahiso ea ba teng sebakeng se le seng, ha ho fana ka boleng bo phahameng sehlahiswa tshebetso le melemo moruo.

botsitso tlhahiso ea

Ho sa tsotellehe mariha a batang ka 2005-2006 le February frosts ba likhato ho tloswa 28, a bolaea ho fihlela ho hectars 200 tsa masimo, letšolo lena o ile a khona ho etsa bakeng sa ho lahleheloa ke ke ho tiisoa ha ho lema lifate tsa morara ka 2008. mokhoa ona oa ho temo e ile ea etsa hore ho fokotseha ha palo ea monokotsoai, empa thusa ho fumana veine le tatso e ikhethang.

Ho fihlela joale, ho Krasnodar Territory wines bao mabitso re kopanang le bona mabenkeleng, finyella bophahamo ba modumo ea a etsang dilitara tse fetang milione ka selemo. E mong le e temo nako limela ka bang 25 acres ea sethopo mocha.

Russia porojeke e ne "Lefkadia"

Ha ho ka tlaase ho moo hlamatsehang le o ikhethang ke Russia moruo "Lefkadia", ho sebetsa ka litsela tse 'maloa:

• veine;
• chisi ho etsa;
• Meroho.

Naha "Lefkadia" nametseng ka mosiko oa sebakeng Caucasus. Natural libaka tlelaemete ke tsoana haholo le boemo ba leholimo ba Tuscany - tse ka thōko Setaliana. Linaheng tse morara lula ke ho fihlela ho hectars 80, ho bua leshano ka letsopa, lehlabathe le lejoe la mokoetla linaheng tse. Polasing e na le laboratori ea ho latela melao-motheo ea machaba, a hlomelloa ka theknoloji ea kajeno, e leng e ile a sebeletsa ke sehlopha sa winemakers sehlopha sa machaba. Tsela ea ho etsa seno se leihlo ka mekhahlelo eohle ke basebeletsi ba tšoanelehang.

Seo a sa mefuta e sa tsoaneng a morara ba hōlileng ka ho ea sebakeng se Krasnodar?

The lulisa pele moo ka 2006-2007. Sethopo ba tlisoa ho tloha Fora. Kajeno moruo o hōla bobeli mefuta e sa tsoaneng tse ruuoang le European morara. Ka ho fetisisa ratoa ke tsena:

• Chardonnay.
• Sauvignon Blanc.
• Marsan.
• Rusan.
• Riesling.
• Cabernet Sauvignon.
• Cabernet Franc.
• Grenache.
• Malbec.

temo thekenoloji "Lefkadia"

Ho ba le haufi le ho lema morara, dimela ka potlako fetola lintho tse bonahalang e tala le fetelang tsela ea hao ho the oak le tšepe ditanka ntle lipompo tse eketsehileng. Nyenyane boholo bottling mola oa lihlahisoa lumella u ho thibela ho ikopanya le tsa seno o qetile ka moea tse pota-potileng.

Setshelo ba hōlileng le ho boloka veine e etswa ho sebedisa American the oak le Adygei mefuta e sa tsoaneng. Litsebi tseba hore hase feela hore mefuta sefate ama boleng ba veine, empa hape libarele nakong kalafo mocheso etsa ho ka khoneha ho fumana ho fihlela ho flavors robong fapaneng veine. The faki oona tsamaisong Vault taolo ya sebediswa, e leng lumella ho kopanya veine ntle ho bula tanka ka boeona.

Ka e tšoanang le tlhahiso ea wines tlhōlisano, "Lefkadia" hlahisa chisi le meroho cha "lijo e Hloekileng".

The dihlahlobo tse ka sehloohong hore a tataise moruo ke tsena:

• bao e seng tshebediso ya manyolo nitrate le pestetsidnyh;
• ho lahloa kherehloa ho sebelisoe lik'hemik'hale;
• le thibelo GMOs le balaoli hōla.

Ka lebaka la lintlha tsena, lihlahisoa "Lefkara" amohetse Russia cha "organically hloekileng". Sena se bontša hore hase feela hore lihlahisoa ho bona ka bobona, empa hape naha ka seo ba neng ba hōlile, 'me peō eo ka boeona e sa tšoaroa ka metsoako leha e le efe lik'hemik'hale ntle manyolo.

Sebopeho sa wines tšoeu le tse khubelu

Veine e na le thepa le thuso 'me sena ha se makatse, kaha e akarelletsa le liminerale tse sa tšoaneng. Seno o na le e tlase protheine dikahare (2 g), 'me ka lightening nako tse bonahalang veine palo ea bona e haholo tsa fokotswa.

Ho nka karolo e khōlō ea potassium (ho tloha ho tse 700 ho 1600, mg) ka letsoai matsoai. Magnesium le khalsiamo ka sebopeho veine hoo e ka bang lekanang palo ya ho tswa 50 ho ea ho 200 mg,. The dikahare tsa letsoai phosphate - 100-200 mg,, 'me mona sodium ka seno - ka 20-250 mg,.

Ke habohlokoa ho hlokomela hore veine ke a ruile haholo ka tšepe, kahoo motho e mong ka hangata utloa hore ka khaello ea mali le fokotswa haemoglobin buelloa ho sebelisa e nyenyane ea veine e khubelu. Sena elements mosaletsa e ionized, e le hore absorption ka lisele tsa 'mele ka pele haholo. Ea ho hlophisoa hape e na le lintho tse joalo e metle e kang zinki, koporo le mankanese.

seno sa ka ho feletseng le sieo oa vithamine ea C, empa litho tsa sehlopha ho e haholo ngata:

• riboflavin;
• pyridoxine;
• thiamine;
• niacin;
• asiti pantothenic.

Boemong ba wines molemo ka ho fetisisa ya Krasnodar Territory

Ka boroa ho Russia ke ruileng wineries, tahang, tse amehang lipontšo tse sa tšoaneng naha le tsa machaba. September ile ha tšoauoa ka katleho hlollang, e le matsatsi a li ntse li feta ka Austria latsoa tlhōlisano e, e neng e e-ba teng ka ho sa palo e khōlō ea Brands. Kgetho ya disampole molemo ka ho fetisisa e fetisitswe ka bofofu. Veine khampani "Chateau Taman" le "Phanagoria" amohetse likhau phahameng: 3 khauta le 8 silevera.

Sena ke e itseng e moholo, haholo-holo ha u nahana hore tlhōlisano e ka o ne a e-ba teng e ka bang ka 13 000 mabitso a wines tloha Brands fetang 1.800 ba tsoang linaheng tse 41.

likhau tse tharo tsa khauta li ne li fuoa ho wines tsa TM "Phanagoria":

• "Cabernet lekholo shades ea khubelu" (2013).
• "Saperavi lekholo shades ea khubelu" (2014).
• "Vintage Cahors" (2011).

The sampole bobeli le eena o ile a holimo tse tharo tsa wines molemo ka ho fetisisa e etselitsoeng liqhobosheane.

ulasan pelanggan mosebedisi

The wines tsa Krasnodar Territory fumane Fans bona le lapeng. Haholo bareki ba bangata ba tloha poeletsotlaleho ntle ka boleng ba thepa e. Mona, etsa mohlala, e omeletseng veine TM "Phanagoria" amohetse thoriso eohle tse joalo tse tsoang bareki:

• seno o na le tatso e monate;
• ho sa tsotellehe 'nete ea hore veine phofo, asiti e sa ile a ikutloa;
• ha ho na le tatso ea joala;
• seno tsoela hantle le litholoana le ba batso e tlalellane chokolete;
• theko e amohelehang ya sehlahiswa (ka 270 li-ruble ka botlolo ba modumo 0.7 L).

Musi oa Krasnodar wines e kgolo haholo, e le hore mong le e mong Gourmet tla kgona ho khetha seno hore ho ka etsahala hore etsa boipiletso ho eena. , Ho phaella ho le lefubedu le le tšoeu, e omeletseng, seka-monate le monate sebakeng, ho na le ke monate a phatsimang wines. Champagne - sena ke e 'ngoe ea lino tse ratoang ka ho fetisisa bakeng sa ho mafumahali a le, ka ntle eo e ke ke ea etsa leha e le efe maikutlo a lerato lijo tsa mantsiboea, lenyalo le Selemo se Secha.

Batho ba kileng ba teng bophelong ba hae o ile a bona libaka leeto la wineries ka, o ile a ithuta liphiri tsa tlhahiso, o ile a etela latsoeheng, nka maikutlo a bona hlakoheng ka sebakeng sena e hlollang le hlollang.

Home entsoeng veine

batsamai ba bangata le ba ratang khalase e ntle ea veine tlosa le hore ba se ke feela botlolo ea "Chateau", "Lefkara" empa ntlo wines tsa sebakeng Krasnodar, se lokiselitsoeng ho ea ka diresepe ea khale ea batho ba moo ea. Ntlo wines makala le tse fapa-fapaneng le motsoako oa flavors.

Kamoo ntle pholileng mantsiboea le lelapa la hao ho hopola sepakapakeng chabile Crimea, lirapa tsa morara le sa feleng, a otlolla ho fellang lihlopha monko oa sefate sa morara, 'me noa e toast ho ba lokisetsa senya lipelo tsa rōna li noa.