Tartar ke eng?

tswang ditholwana fapaneng Ke khale ka katleho a sebelisa ho pheha. Haholo-holo bakeng sa dikopo setatemente se joalo ho lijana monate le dipesteri. Ka mohlala, batho ba seng bakae tseba hore tsohle soda tloaelehileng le phofo ho baka (eo hape a tsejoa e le phofo ho baka) e ka linako tse ling ho nkeloa sebaka tartar. lebitso la eona - ea tranelate ea tartar. Ka lebaka la Lejoe lena le atisa ho ferekanngoa le spaghetti le ha ba tsebe letho hore na ho etsahala'ng. Empa ha e le hantle, ho ke phofo e tšoeu e sebelisoa e le moemeli leavening le botsitso sebopeho protheine.

Ke lokela ho bolela hore ke haholo molemo ho feta ho ea soda tummeng hampe le asene, 'me ka hona a phaella ka tekanyo e fokolang. Ka lehlakoreng le leng, mokhoa ona o thusa ho boloka tatso e feletseng ea sehlahisoa mefuta e fapaneng ea ho qetela, ka ntle spoiling dikahare tsa lona ka tsela e feteletseng ea phofo ho baka kapa tatso e sa thabiseng, leo a ka fana ka maemong a mang. ha moo tranelate ea tartar? Ha ho makatse hore ebe o se a re lebitso leo. Sena ke le thuso ya ho ho pheha sepakbola hlile fumana ho wineries ka.

Cream ea tartar - ke eng?

Tartar ke komponeng lik'hemik'hale tsa likarolo tse peli tse khōlō. Sena acid e tholoana (ho rōna - tartaric) le hydroxide potassium. motswako ena ea mokhoa o sa fellang kokobetsa ho le potassium le fana ka ntho e tšoanang kristale sebopeho, eo ho eona e hlahisoa. Ka tloaelo ho, kristale tsena li ka fumanoa ka hare tsa libarele khale lehong le corks. Empa feela ha re bua ka savoir veine ea botle boleng. E thehoa ka nako e telele haholo 'me lintho tse ngata tse nyenyane, e leng sesosa se ka sehloohong sa theko e phahameng. Ho ekelletsa moo triturated le rekiswang foromo ena.

Cream ea tartar ke haholo-holo e atlehang ha eketsa ho kerime protheine le slot tsa mahobe a. Ho haholo simplifies tshebetso ya ho otla, 'me o lumella ho tšoara boima ba molumo bakeng sa nako e telele. Empa u lokela ho eketsa tartar haufi le bofelo ba pheha. Ka cookbooks khale a ngotsweng ka matsatsing ao, ha e le soda ha ho motho ea utloileng, e kgothaletswa ho eketsa ka tranelate ea tartar. Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe ea ka bongata ba lisebelisoa tse sa tšoaneng ka a liluloaneng le, apaya sa nyoloheng le eng kapa eng e molemo - Cream ea tartar ka ka tsela e sireletsehileng beha ka le sebaka sa pele har'a stabilizers tse ling.

Melemo ea morara le lero la morara

Ke hobane e khōlō palo ya potassium tse litholoana tsa morara, ke sebopeho sa tartar dintho tranelate. Empa morara lero e se barui feela potassium; E boetse e na le palo e khōlō ea lintho tse ling le thuso ya ho 'mele oa motho. Le tsebo ka melemo ea monokotsoai le bana ba ne ba fetisoa ho tloha molokong o mong ho isa molokong o mong ho tloha mehleng ea Roma ea boholo-holo. Leha ho le joalo, morara tšoaroa ka sebete kula le matšoafo, a liphio le sefuba, ae sebelisa ka matlafatsang kakaretso ea litsamaiso tsohle tsa 'mele.

lipatlisiso tsa kajeno e atlehile ho a tiisa ikokobelletsa ea Baroma ba boholo-holo le Bagerike. Ho ile ha fumanoa hore morara tholoana e na le livithamine tsa sehlopha B, maq, P, vithamine C, molemo bakeng sa ho matlafatsa methapo ea le activating maloetseng Beta-carotene, 'me acid' maloa tse phelang. Ho phaella moo, ho na le liprotheine tse tsoang limeleng, lik'habohaedreite, le likhoele manyolo. Sa tingoa morara le motho oa bohlokoa ka ho liminerale: magnesium, tšepe, phosphorus, potassium, k'halsiamo, cobalt!

Morara lero ke haholo-holo molemo ho batho ba neng ba le bothata ba ho mafu a ea tsamaiso ea pelo le methapo. Hape e fana ka melumo vivacity le joalo ho ke ke bohlale ho sebelisa haholo-holo linakong tsa mosebetsi le matla haholo kelellong le 'meleng. Lero ka potlako haholo kena mali ka lebaka la ho dikahare phahameng tsoekere, kahoo u ka a noa ka nako efe kapa efe ea letsatsi. Ka hare ho halofo ea hora o ka ikutloa le phello hlasimollang. Ka ho hlollang, mefuta eohle morara ba le liphello tse fapaneng ka rona.

Kahoo, lero la khanya e na le dikahare phahameng tšepe 'me kahoo ka potlako tsosolosa mokoka. A lefifi le thuso ho fetisisa basali: anthocyanin pigment e fanang ka lero joalo ba phelelang ho mmala, ke khona ho thibela kankere ea matsoele.