Makotikoting dierekisi tala: risepe pheha e lapeng

Ha ho pelaelo hore e mong le mosali bonyane hang, empa o ile a kena mathateng ha baeti ba feela le haufi le ho tla, 'me litaba tse ka hare bulehileng ho "Olivier" linkho le lierekisi tala mafutsana. sehlahisoa sena, e leng hlokahalang motsoako oa salate ratang, kapa ba bonolo haholo, kapa, lehlakoreng le leng, thata. O etsa khoneha ke makotikoting dierekisi tala?

The risepe ea ho lokisetsa ea eona e leng lehae la lumella u ho fumana sehlahiswa, ha se sebe ho feta ea hore u reka lebenkeleng, 'me skilfully fetola tatso ea eona. Tabeng ena, u tla ba kholisehile ka ho feletseng ka tlhaho ya tsena bonolo dierekisi tala. E ka fumana fapaneng tatso makotikoting lierekisi. Recipe sisintsweng ka pampiri ena, ho ka etsahala ho fetola, ho nka metsoako e meng (mohlala, ho ena le asene, acid e citric). mekhoa e 'meli ea phekolo mocheso a boela a hlalosa.

Makotikoting dierekisi: risepe le asene

Mofuta ditholwana ke tlosa perespevshie, silafatsoa le senngoa ke tse senyang lijalo. Mefuta e sa tsoaneng a khetha ka ho toba ho dierekisi e ne e le seo ho thoeng ke lebese ripeness. pods Open erekisi le mahala ho tswa "seaparo". The ho peista laotsoe bakeng sa workpiece e balwa ka tsela e latelang: mong le e mong 0.5 k bokgoni 650 g, lijo-thollo tse hlokahalang 'me ka 175 g, ea marinade le. Lower blanching bakeng dierekisi ka colander ka har'a metsi a phehile (qhala ho eona, letsoai le tsoekere - ho litara 1 of 1.5 tbsp feletseng ..) Ka metsotso e 3-4, moo hang-hang pholile e tlas'a metsi a macha .. Jala dierekisi ka har'a linkhoana 'me le tšollele ea marinade. Bakeng sa khatello ena seething mokelikeli le eketsa ka tsela e lekanang ea letsoai le tsoekere ka ho ya ka litha e le nngwe 1. Ho phaella moo, e le tšela 100-120 di ml ka 9% asene. Pheha ea marinade le tšela linkho. Sterilize linkho tse nyenyane bakeng sa metsotso e 15-20, kgolo -. Ka makhetlo a mabeli ka nako e telele. Rōlela fihlela likoahelo le etsa bonnete ba hore qetella, ho retelehela. Mora tsidifatso feletseng, siea ka jareteng bakeng sa matsatsi a 2-3. Ha tharollo hase turbid ka dibanka, e ka tlaase ea polokelo ea joala bareng.

Makotikoting dierekisi: habeli risepe sterilization

Ho na le ke mokhoa tšepahalang tsa kalafo mocheso. Kotuloa dierekisi makotikoting nakong ea mariha ka resterilized ke makotikoti mora tsidifatso feletseng. Ka pitsa ena e chesang, hammoho le ho ba har'a linkhoana hae ka bonolo tlosa ho tloha mocheso le sebaka ka ho teba, e romela rothela ea metsi metsi a chesang pakeng tsa setshelo khalase e le hore ha ho tla kopana le khalase chesang. Nako le nako Scroll ka lijana tsa junifomo tsidifatso. Mora Cooling fatše, linkho sterilized, tlosa ho tswa ho metsi le sebaka ka sehatsetsi e bosiu. Tlang letsatsi se bale sterilization mohato, ho qala dierekisi butle-butle mofuthu le mamella phehile nako fumaneha bakeng sa ho ba sethaleng pele. Rōlela tsoha har'a linkhoana chesang ka tsela e tloaelehileng, retelehela, thatela 'me lumella Cooling. Boloka kamehla ka kamoreng e ka tlaase kapa joala bareng, makotikoting lierekisi. The risepe hlalositsoeng ka holimo, ha u ntse u ka bona, e ke le bonolo ka ho rala le ho e fumaneha esita le novice mistresses. Le atlehileng. kotulo chai!