Sole ka ontong ka. diresepe e bonolo

Hara ho se tšoane mabenkele tlhapi e ka linako tse ling ho le thata ho khetha, esita le mong'a nang le phihlelo. Mong le e mong tlhapi e fapaneng dipharologantsho tse tatso, monko, ponahalo, pheha. E mong oa ka ho fetisisa monate 'me ho le bonolo ho lokisetsa ke Sole. Leha ho le joalo tlhapi ena o bitsoa feela. ontong e fellang kateng fillets makatsang e bonolo le lero ka nako e tšoanang, e leng ka linako tse ling ke ke ya fihlellwa ke tlhapi tse ling.

Tsela ea ho khaola feela

Haeba u ha ba fumana itokiselitse entsoeng fillets le litlhapi kaofela, ka nako eo, pele u phehela e, o lokela ho khaola hantle. Ka solea ntle bohale mapheoana spinous hona ke bohlale ho fumana felisa hang-hang ho tloha hodimo (ka matla ka ho fetisisa).

Sole ke ea mefuta e la flatfish tlhapi, kahoo lehlakoreng le leng la khanya ea hae, e mong a - lefifi. E incision e lokela ho ba feela e lefifi, ke hore, e ka morao ea litlhapi le tlosa sekala tsoa mohatla nģ'a hlooho. Mora mellwane ena e khaola hlooho le letlalo le lehlakoreng khanya ka habonolo tlosoa ka tsela e tšoanang e le le lefifing.

Kahoo itokisetsa feela. Recipes (ka ontong e fellang kateng le le monate) fillet le ratoa hakaale hore ho ke ke ho le bonolo ho fumana makhasi ao. Ka mor'a ho tlosa letlalo ho tloha mahlakoreng ka bobeli a totobatsa fillets litlhapi le thipa haholo bonolo, itime lijo 'me ho le bonolo.

Apehoa le Basil

Ho pheha besitsoeng ka bohatong ontong le Basil hlokahale: 1.5 lik'hilograma ka tlhapi, 'nè tse khōlō eiee, dikgerama 120 tsa botoro, lero la sirilamunu halofo, e khōlō e butsoitseng langa le le lej, tablespoons tse hlano tsa moro tlhapi (o ka nkang sebaka omileng tšoeu veine), le Basil hasesaane letsoai le fatše o motsho pepere.

malapa a mangata haholo hangata e ipotsa: "Tsela ea ho pheha ka bohatong ontong ho fillet litlhapi e ne e le lero le ha e khomarela marako a lijana" The ntho e ka sehloohong - ho khetha ea lijana e nepahetseng, e tlameha ebe e sa cheng. Kwa tlase Ho thehoa ke e "cushion" ea onion khabeloa hasesaane, Basil. Eketsa maloa tablespoons ea oli ea mohloaare.

Fish lokela itlotsa le letsoai le pepere. Ebe o kenya "mosamo" le tšela veine kapa moro. Ho feela ka ontong ho lokisetsa ka potlako, lijo tse sa ka koahetsoeng ka foil. ontong ke halefile ho likhato tse 200, tlhapi apehoa bakeng sa metsotso e mehlano. Joale u ka tima setofo 'me u ba sejana ho e finyella.

The mokelikeli oo litlhapi ile ka koalloa ka e nago le mohola bakeng sa spaghetti monate. Ho taba ho e 'ngoe-ea boraro boholo, eketsa lero la halofo ea lemon, botoro, tamati khabeloa hasesaane.

Baked bohatong le litapole

sejana ena e ho ka ba molemo ho fepa ka pele ho sena ho tloha e akarelletsa ho toba le elata. Ho lokisetsa feela le litapole ka ontong, u lokela: litapole tse tharo tse khōlō, ka kilo ba fillet ea feela, lihoete tse nyenyane, eiee le litlama, letsoai, pepere le monate.

Ka pele ho baka e lined ka foil. Ho beha "cushion" ea litapole, khaola ka roundels kgolo. Next lera - eiee hanyenyane halikiloeng le lihoete. Ka mor'a moo, ho ea tsela ea fillets feela, rubbed ka letsoai, pepere le linoko. Top o ka fafatsa le khabeloa hasesaane eiee tala le eketsa litlama leha e le life tse ncha. Ebe moralo e koaloa hape le foil.

Lokisetsa feela ha ho feta metsotso e leshome e ka ontong ka. Sebeletsa e lokela ho ka hloko abelwa ka kotloloho ho tswa pane sekhechana sa "casserole". Leka ho khetha eteni ho kenyeletsa le litapole, le tlhapi, 'me meroho.

Ho tswa ho 'pan ka ontong ho

Haeba u khetha halikiloeng tlhapi, empa leka ho qoba ho e khōlō palo ya oli, re ho kgothaletsa le risepe e khethehileng, e akarelletsang ho hadika, 'me ho baka. Oli lia hlokahala palo bonyane. litlhapi ka nka ofe kapa ofe boholo, seo u se rata ka ho fetisisa.

Khubelu-chesang ho hadika 'pan, eketsa marothodi a seng makae a lifate tsa mohloaare kapa a meroho oli odorless. Itlotsa leoatle linoko puo bakeng sa tlhapi, letswai le pepere. Fry ka pane ho fihlela khauta sootho. Ka ho toba le metsotsoana e leshome ha pane ile hantle thabisa tsoha.

Ka mor'a moo ka isoa lijana refractory lined le foil. Fish, ha ba ntse ba re, e tla ba ho fihlela ho itokisa ka ontong ka. Pheha nako - metsotso e 5-7. Ka tsela eo, u tla ba le ea khauta tlhapi fillet le karolong e ka holimo crispy, empa o na le feletseng ha ho oli e ne e sebelisoa. Sena ke e kholo ho le bonolo risepe hore ke phethahetseng bakeng dieters kapa batho ba neng ba etsa lintho tumellanong le PCB (phepo e nepahetseng e ntle).