Recipes litokisetso malapeng: joang ho pheha e teteaneng fragola jeme

Strawberry jeme ka ho phethahetseng ka mefuta eohle: le zhidenkoe, e khanyang e khubelu, e le haeba ka e khantsitsoe ke letsatsi, 'me e le e tenya, maroon-sootho, ho feta joaloka jeme ka. Pele e na le molemo oa nomoro e khōloanyane ea divithamini bolokiloe, 'me ea bobeli e tsotehang e se feela tsamaea le tee, empa hape ka sandwich', e le tlatsang ka mahobe kapa mokhabiso bakeng sa theolela.

Jam entsoeng ke theknoloji e khethehileng

Tsela ea ho pheha e teteaneng fragola jeme, ha monokotsoai u ha ba na e ngata, empa ba ile ba ba e kholo? Re tsoela pele tjena: sehlahisoa pele e hlatsoa, hloekisa, ba ile ba fallela. Frutos ba khaola ka thipa ka likotoana (poleiti). Kamoo ba thinner ho feta homogeneous fumana phehiloe boima. Alengelami lintho tse bonahalang e tala e tletse tsoekere (0.5 dikilogeramo frutos nkiloeng 200-250 g, tsoekere) le romeloa ho lihora tse tharo ka sehatsetsing e le hore a eme lero. Joale, ka e pharaletseng beisine tlaase e behoa mollong. Ena ke bohato ba pele ba joang ho pheha e teteaneng fragola jeme. The sirapo e phehile, mollo e fokotsehile, joale e ntan'o ba monokotsoai le a phehiloeng ka bang ka ka hora. Ba bonnete ba hore hlohlelletsa ho jeme e sa chesa. Ka tsela eo, e ka tlase e tenya etsa ho ka khoneha ho mofuthu ho fihlela ho noka evenly.

Ka mor'a hora e 'ngoe, tšela letho hao tablespoons 2 lero la lemone. O tla matlafatsa tatso ea sehlahiswa ho qetela, ke ke a mo lumella ho ba cloying le tla thibela jeme ho tswa saccharification ena. Mollo, eketsa e nyenyane ho pheha tsohle. Haeba u batla, u ka ka nako eo ratha monokotsoai blender ho fihlela le boreleli. Pheha hape bakeng sa metsotso e 10. All hore ka phuthoa. Ena ke e 'ngoe ea litsela tse joang ho pheha e teteaneng fragola jeme.

Strawberry jeme ba tloaelehileng

Lokisetsa ena monate le monko o monate le mariha selemong workpiece e ka ba a batla a fapaneng. Leha ho le joalo, ho hlokahala lintho tse ngata ea tsoekere, ka 1: 1 kapa hanyenyane ka tlase. Monokotsoai ba tsa boholo le lintho tse nyenyane ho khotsofatsa litlhoko mahareng, butsoitseng, tiile. Le hore ba hlatsoe, e hloekileng, fafatsa le tsoekere e le hore le fragole ba ne ba ka ho feletseng patiloe ka tlas'a bethe ea hae. Koahela 'me u ka sebaka pholile. Pele u pheha le teteaneng fragola jeme, u lokela ho ka pitsa reteleha sa chelete e lekaneng ea lero ho sirapo. Ka mor'a hore tsohle, metsi a ke ke lokela ho ka ekelletsa ho seo. Ka mor'a lihora tse 4 preform apare mollo. Hang moro qala ho futhumatsa ho fihlela le hlohlelletsa ho tsoekere holimo fatše ho tlase le qhibiliha. Hang ha jeme qala ho pheha, fafatsa ka setseng tsoekere. Ba tsoela pele ho hlohlelletsa le ho tlosa ho bubble. Ha a tsikhunye haholo - fokotsa mocheso, koahela le sekwahelo, nako le nako ho boloka leihlo hore na tsamaiso e thickening tsoela. Le batho ba belaelang bokhoni ba hae 'me o tseba ho etsa hore fragola jeme, ho ka ba molemo ha monokotsoai ba evenly ajoa holim'a ka noka, u se ke ua jala le ha a lahleheloa ke sebopeho bona - kahoo ho loketse, u ka la tsoha. Mokhoa ona netefatso molemo joalo moo pele e lokisetsa fragola jeme, kamoo ho pheha e, hobane fihletseng ha e-s'o hlileng a tsebang. Product e tletse chesang ka har'a linkhoana hloekileng nyopa le lids koetsoeng thini scalded.

Ka cookbooks bakeng sa thickening bohlale ho sebelisa edible gelatin, pectin kapa Agar-Agar le mahlahana a mang a sokolla le mokelikeli ka jelly. Ha e le hantle, ba e be bathusi ba molemo, ha sehlahisoa ho qetela e mokelikeli e ngata haholo. Leha ho le joalo, haeba u boloka thekenoloji nepahetseng, ba ha ho hlokahale bakeng sa fragola jeme hao.