Tsela ea ho omisa tlhapi: litsela tse ngata

Haeba le lelapa o na le motšoasi oa litlhapi e matla, ka linako tse ling hlaha potso - joang hore u lule u le tšoase tse molemo? Tsela e molemohali ea ho tsoa - ho ithuta mokhoa oa ho omisa litlhapi. Kahoo fumana phepo le bophelo bo botle sehlahisoa, e leng ho ka ho bolokoa bakeng sa nako e telele ntle le dingongoreho efe kapa efe. E ha a hloke thepa e khethehileng, 'me o ka sebetsana lapeng. Hape tlhapi loketseng tsa mofuta ofe kapa ofe le boholo. E le hore tshebetso ke sebele e loketseng le ho hlokahala.

Re lokela ho etsa'ng pele le tokelo ea ho omisa litlhapi?

Senotlolo sa katleho ea tshebetso kaofela - ka ho lokisetsa ka ho phethahetseng. Rinse le gutted setopo, lekhapetleng le ho tlosa sekala ho tloha letlalo la hlooho le. Ratha kapa siea kaofela, ebe itlotsa hantle le letsoai le tlohela bakeng sa matsatsi a seng makae. Ho tlhapi marinated, setshelo ya salting lokela ho fetisetsa khanya le moea. Ka lebaka la ho ntlha ena, sehlahiswa ho ho bolokoa nako e telele 'me se ke ua lumella ho hlaha tse senyang lijalo. Haeba litlhapi Pickle le sekala le entrails, ba sejana se felile ka ba tatso e babang. Mora pickling ka tsoela pele ka ho toba ho omisa. Molao-motheo oa mokhoa oa ho omisa noka tlhapi, hoo e batlang e ha e fapana ho ea ka mekhoa bakeng sa mefuta e leoatleng. Bakeng sa mokhoa oa tlhaho omisa phutholohile foreime entsoe ka lehong, koahetsoeng ka gauze kapa khalase, u se ke ua fosoa ke likokoanyana. Lokiselitsoe marobalo sebakeng letsatsing, lebokoseng lena lumella u ho pheha tlhapi ka feela 'maloa matsatsi a. Hlomella hore haeba u rera ho omella khafetsa.

Tsela ea ho omisa litlhapi lapeng?

E ka etsoa, 'me le letona ka foleteng kapa ntlo. The ntho e ka sehloohong - sebakeng se nepahetseng. Haholo-holo e ntle haeba ntlo eo e na le setofo, ka eo u ka e qeta tlhapi, empa ho loketse le setofo. Hula thapo kapa twine le e qeta litopo, leka a se ke a ba le bona e tlase haholo, kapa ba Fry. Haeba o na le disampole e khōlō, e ka nako eo pele ho omella tlhapi, ho ke ke molemo ho khaola ka likarolo tse ling. Tsohle li tla loketse ka hare ho ka beke.

Tsela ea ho omisa litlhapi ka potlako kamoo ho ka khonehang?

Haeba u ha ba batle ho ema matsatsi a seng makae, o ka sebelisa ka ontong, le Dryer khethehileng kapa ontong. boemo ba ea bohlokoa - le ho e lokisa mocheso lokela ho sa feteng likhato mashome a mane, ho seng joalo e mpa feela e browned. Lokisetsa tlhapi e lokela ho ba le 'ngoe le pele ho omisa tloaelehileng. Beha qeta setopo ka pane le tšoare ka ontong le monyako ajar supileng. Ka mor'a mocheso omisa litlhapi hang-hang, kahoo, u lokela ho boloka ho ka mofuthu le hantle ventilated. Haeba u rera ho sebelisa Dryer motlakase ho omella pele tlhapi, ho ke ke lekaneng marinated ka letsoai ka lihora tse ka bang tse tšeletseng.

Mokhoa oa ho boloka tlhapi?

Mora litlhapi e se e omisitsoeng, e bolokwa ka sehatsetsing ka, wrapping foil kapa cellophane. Ka polokelo telele litopo lokela ho lubricated ka oli ea mohloaare. O ka feela ho ho bolokoa ka pholileng sebaka omileng, tsamaisa ka setshelo e tiisitsoe. Hloko tletse tlhapi e bolokoa e ka bang ka likhoeli tse leshome. Empa ho lieha ho e sebelisa ha ho hlokahale, kaha bophelo ba raka, athe ntse e ama tatso ea litlhapi, 'me a sa tsoa omisitsoeng tla tastier haholo ho feta ea ba neng ba manjat tse rekisoang ka likhoeli tse tšeletseng.