Recipes ea kvass ba rye bohobe. maiketsetso kvass

Maiketsetso kvass - sena ke ka etsahala hore ebe le seno feela e ke keng feela tima lenyora hao, empa hape ho khotsofatsa motho. Pele diresepe kvass hlaha e le makholo a lilemo tse seng kae tse fetileng, ho tloha bohobe ba batšo. Tatso ikhethang khathollang seno atile hlollang har'a setso tloaelehile hore batho ba le Serussia nobility.

Boleng lapeng kvass

Home ritela tsa motoseghe ea bohobe ba batsho - ha se feela seno khatholla. Esita le baholo-holo ba rona ba ne ba tseba ka thepa lona e metle. O tlotloa ka hore le matla a ho folisa bohloko ka mpeng le felisa, pipitlelano, lopollang bohloko mesifa le ho hlaphoheloa kelellong ka mor'a ho kula ka nako e telele. litsebi tsa phepo ea kajeno 'me lingaka netefatsa eona. Seno na le limatlafatsi tse ngata tse ngata le ho divithamini.

O thusa ho matlafatsa maloetseng, haholo-holo haeba risepe maiketsetso kvass rye bohobe akarelletsa ho dikarolo tse sa tšoaneng: siea currants le koena, Cranberry kapa lero birch, mahe a linotši, sinamone, kapa esita le horseradish. kvass ena lokisetsa lapeng ntle batho ba mefuta eohle ho sebelisoe lik'hemik'hale - the pheko molemo ka ho fetisisa bakeng sa hlooho e le hore ho etsahala ka mor'a libation boima.

Noa seno sena e khathollang ka ba ka bobeli bana ba le batho ba baholo. Le sebelisa bakeng sa ba lokisetsa ho ea le hantle-e tsebahalang le ea ratoang ka ho hashe tsohle. Bakeng sa lijo ena, apaya ba nang le phihlelo ba eletswa ho sebelisa ritela batsho bohobe ntle tomoso, ebe latsoa ho tla ba le liphello tse le bonolo 'me a sa thabiseng ka sebōpeho sa botahoa bonolo ha e tla. Ke tsela eo, har'a mefuta e mengata ea bohobe kvass, ho na le ba tse ka litsela tse ngata ho tšoana le biri, hobane ba na le joala. Ha ho potang hore bana ba noa kvass lokiselitse ditaelo tse di beilweng joalo, ha ho hlokahale. Empa batho ba baholo ba bangata, o ile a ka 'na lokela ho latsoa.

Tsela ea ho pheha e ritela: Basic Tips

Ho nako ea ho hlahloba ka ho qaqileng ho feta kamoo ho etsa go dira motswako oo oa bohobe ba batšo. Ntho ea pele eo ba bohlokoa qolla - ke khetho ea lijana. Hang seno sena e khathollang itokisetsa feela ka libarele tsa lehong le thata. Joale, ke le lilemo li theknoloji ea kajeno, ha Kitchens hlōla polasetiki, tšepe le khalase linkho ho bopa molemo e khathollang seno makotikoti a khalase ea a etsang dilitara tse 3 le ho feta, hammoho le enameled tšepe pan. lisebelisoa aluminium ho sebelisa, u lokela ho se, hammoho le mefuta e ngata ea polasetiki. taba ea hore ba ka abelwang karolo ya ho go dira motswako oo mefuta e fapaneng ya lintho tse, ho fetola litšobotsi tse lona: tatso, 'mala le tatso, diteng tsa dintho e metle. Setshelo pele lokisetsa seno ke molemo ho sterilize kapa hlatsoa hantle le soda.

Hoo e ka bang mong le e mong risepe maiketsetso kvass rye bohobe na le litaelo tse koahela lesela le sejana. Bakeng sa merero ea tsena ke molemo ka ho fetisisa loketseng calico kapa line napkins. Pele ho sebelisa, ba lokela ho phehiloeng ka metsi salted le ho omella ka ntle rinsing. Nakong ea belisoa kvass ho e sa kgothaletswa ho fallela, sisinya setshelo kapa hlohlelletsa seno sa ntse lokisitseng, kaha e ka sitisang tshebetso ya belisoa, 'me e tla latsoa molemo.

Sena ke mohlomong e le ditomotsebe tsa mantlha mabapi le kamoo ho etsa go dira motswako oo oa bohobe ba batsho le liphoso na. Re boetse re u fa e diresepe maloa bubble e khathollang seno, ithute ho ba khona ho mong le e mong mosali.

Classic kvass ho tloha bohobe ba rye

khetho ena seno ke motheo bakeng sa ba bang. Hoo e ka bang diresepe tsohle KVASS TSOANG bohobe ba batsho e thehiloeng boholo tsena tsa dikarolo. Kahoo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea a etsang dilitara tse 3 tsa seno hlokahala 1 kg tsa khale bohobe ba rye, dikgerama 300 tsa tsoekere le 20 g, tomoso. bohobe lokela ho khaola likoto tse nyenyane le omisitsoeng ka ontong ho fihlela khauta browned. Rusk e tletse etsang dilitara tse tharo tsa metsi a chesang le hlohlelletsa intermittently bakeng sa lihora tse 2-3. Phello e tla a fumana ka 3 a etsang dilitara tse tsa ho hlaha setoto - motheong oa kvass. Ho lokisa ritela khale tsa batho ba batsho bohobe lapeng, e sala e ostuzhennoy ho likhato 20 lokela eketsa tsoekere le hlapolotsoeng ka e nyenyane ea e tšoanang bohobe-tomoso ritela. Ka mor'a moo, siea lijana ka senoa-mapholi ka sebaka mofuthu bakeng sa bonyane lihora tse 12, le koahetsoeng ka lesela le hloekileng.

Ka mor'a nako sena se ka ritela ka hloko e le ba se ke ba tsosa tlase ya litsifa cookware, tšela botlolo hloekileng, ka thata-thata tiisitsoe 'me ka isoa sebakeng se pholileng bakeng sa matsatsi a 2-3. seno sa ho nkoa loketse ho sebelisoa.

Kvass lapeng le morara o omisitsoeng

diresepe ngata kvass rye bohobe akarelletsa tšebeliso ea morara o omisitsoeng. Tabeng ena morara omisitsoeng pele lokisetsa seno ke ke hlatsoa, kahoo ka lula ka bokaholimo bona ntho e hlokahalang bakeng sa qalo ea dithulaganyo lik'hemik'hale ho lokisetsa seno. Ka ritela ena ea bohobe ba batsho le morara o omisitsoeng le o ka ka kakaretso e ncha, tatso khanyang.

Motheong oa seno sa - e boletsoeng ka holimo ea khale kvass. Phapang feela ke hore ka bottling seno tlameha ho ekeletsoa mong le a morara o omisitsoeng 4-5. Ka tsela eo le hlahlelletse kvass setseng mabapi le mashome a mabeli-lihora tse 'nè,' me joale ka thata-thata stoppered 'me ba tsamaisa ka sehatsetsing bakeng sa matsatsi a bonyane 4.

kvass khauta

Joaloka diresepe tse ling kvass ba rye bohobe, mokhoa ona kenyelletsa ditokiseletso lokisetsa lomositsoeng ho hlaha setoto, eo e entsoe ka libiskiti rye (1 lik'hilograma), metsi (wa 6.5 l), tsoekere (5 v. L.), tablespoons 2. k. ommeng moapehi oa tomoso le e tletseng letsoho e morara o omisitsoeng. Ba lokisetsa ho ea motheo bakeng sa mofuta ona wa kvass ho tšoana le ho ka risepe fetileng. Tšobotsi lona ke hore morara o omisitsoeng ba eketsa ho hlaha setoto ka nako e tšoanang le halofo ea tsoekere le tomoso. A kenya seno sebakeng se mofuthu ka matsatsi a 3-4, ka mor'a moo e lokela ho ka hloko e minyelelitse ka setshelo 'ngoe, moo e le tsoekere setseng e eketsa. Lateloa tšela kvass ka libotlolong lefifi. Ka e mong le e lokela ho eketsa morara o omisitsoeng 2-3 le diporopo ka thata-thata. Kvass lokela butsoa bakeng sa matsatsi a bonyane 2 sebakeng se pholileng.

Kvass bohobe ntle tomoso

Haeba u batla ho lokisetsa ritela ea bohobe ba batsho lapeng bakeng sa lelapa lohle, ho akarelletsa le bana, u tla sebele thabela risepe ena, hobane ho fumana Guaranteed seno bonolo. Ho joalo, bakeng sa ba lokisetsa ho lona hlokahala rye kapa bohobe thota e ntšo, a etsang dilitara tse 10 metsi le kopi ea tsoekere. Sliced bohobe lokela besitse ka mollo bulehileng ho fihlela a hlasimollang hlahelle. Ha a beha a batla a cheleng, u se ke ua tšoenyeha. Ka mor'a moo, tlatsa ka ho eona le metsi a phehile, eketsa tsoekere 'me u ka mofuthu sebaka chabile ho tomosong matsatsi bonyane 2. seno sa ka a tšela ka botlolong e le refrigerate. Sena ke haholo-holo monate ritela ho bata, e moholo bakeng sa ho pheha hashe.

Kvass le koena

Ea mofuta ona e seno se lokisetsa ka tsela e tsoanang e le ritela khale, le phapang feela ho hore ho hlaha setoto e phaella ka ho re ho khalase ea peppermint Infusion. Sena se tla hloka hore 2-3 tbsp. k. omisitsoeng tala koena 5 litha e le nngwe ho hlaha setoto. Limela lokela ho tlatsa ka metsi a phehile 'me a setse lihora tse' maloa bakeng sa Infusion, 'me Infusion sephetho le e tšela ka ho hlaha setoto o qetile. Kvass le koena tatso e tšoauoa ka e le hantle otile haholo 'me a khathollang' mele. Haholo-holo hammoho le sebelisitsoe ka matsatsi a chesang ha lino tse ling ha a khone ho tima lenyora la bona.

Phetolelo e 'ngoe ea kvass le koena lokisetsa e latelang: e tletseng letsoho e phofo rye qalile ho riteloa ka metsi a phehile' me u bakeng sa banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata. Ho sa le joalo, ho tloha besitsoe ka ontong khale setoto lokisetsa bohobe sootho. Qeta botlaaseng e eketsa tsoekere (a etsang dilitara tse 1 senoelo ho 5 of hlaha setoto e), toloki a hloekileng koena le tomoso tloha phofo rye. A kenya seno letsatsi lohle, ka mor'a moo e ka tšela ka botlolong e le refrigerate.

Kvass le dipeo hemp

diresepe sa tloaelehang kvass ba rye bohobe, tse akarelletsang le hemp ritela lokelang ho se tseba fihletseng teng. Ba tla thusa ho diversify tatso ea dino maiketsetso tse bonolo. Ho feta moo, kvass le khoahlapisitseng hemp na ea ho phomola le ho khutsisa phello. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona ho tla hlokahala hore hoo e ka bang kilogerama dipeo hemp, 300 g, ea se tsela hopose, kumine 150 g,, 700 g, Borodino bohobe 1300 g ya mahe a linotsi le le dilitara 5 tsa metsi. dikarolo tsohle ntle le bohobe e kenngoa ka pane ea metsi le halefile butle, se isang ho ka mathopa a ka potlako. Ka mor'a moo, eketsa moro le bohobe ka potlako ho folisoa. Ka mor'a moo kvass hape halefile ho likhato tse 40 'me kapele-libotlolong. A kenya seno matsatsi bonyane 5, ka mor'a moo e ka ba tahiloe.

Kvass currant lakane

Currant lapeng ritela litšobotsi monko le bonolo 'me piquant tatso. Ha hoa lokela ho sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea hashe - ke ntho e ntle ka bohona. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona o tla hloka a etsang dilitara tse 4 tsa ho hlaha setoto lokisetsa ho tloha 500 g ya rye bohobe le 200 g, tsoekere, 40 g, tomoso le 7-10 makhasi ba batsho currant. A kenya seno ka letsatsi a bataletseng kapa bosiu, 'me ka nako eo e tlhotliloeng ka libotlolong. Ka e mong le e lokela ho beha morara o omisitsoeng. Ka thata-thata tiisitsoe botlolo kenngoa ka sebaka pholileng matsatsi a 3.

Kvass ka birch amohang

Ka lehlakoreng le leng ho ea khale diresepe ea kvass bakeng sa ba lokisetsa ho ea phetolelo ena ea seno ho ena le ho metsi a sebelisoang amohang birch. Futhumatsa e nako ya ba lokisetsa ho ea ho hlaha setoto ke ke ha khoneha, kaha sena se tla etsa hore ho timetsoa ha limatlafatsi. Kahoo e le ho hlahisa birch la qeta o ne o atlehe haholo-holo ka ea selemo, metšoasong ea kvass ke letlotlo la sebele. ho ile ha etsoa qeto ea ho fana ka lino tse tsena ka tafole celebratory, desoldering tsa batho ba kulang haholo le basali nakong ea postpartum. Ka mahalapa a ka, ho ke ke ha e fapaneng haholo ho tloha kvass classic. E ka phehiloe ka diphapano fapaneng: le koena, currants le morara o omisitsoeng.

Eng kapa eng eo ritela u lokisitseng, hopola hore e lokela ho etsoa ka moea oa ka. Feela tabeng ena, seno o na le monate 'me ka sebele molemo. Ela hloko hore hoo e ka bang mefuta eohle ea lapeng kvass na le tomoso le betse. E ka hona sa kgothaletswa ho noa seno-mapholi pele u lutse ka mor'a khanna. boemo ba hao ritela ha ho ka etsahala hore ho ameha, empa joala maling e hlokomelwa, le hoja tse ngata tse nyenyane.