Recipe Cooking Soma, kapa kamoo ho pheha hantle

Sena tlhapi outlandish - bagre. Ho na le maikutlo a sa e ntle. A hlooho e khōlō le litelu ka, bolelele 'mele oa boima ba lik'hilograma tse ho fihlela ho limithara tse 5' me ho fihlela ho 300 boima. Leha ho le joalo, ka liphoofolo tsa litonanahali tsa bana ba haelloang teng tse peli. Pele, ba ile ba ba ho le thata haholo ho fumana ho lebōpong, 'me bobedi ho, nama bona e na le tatso ya slime. Ka hona, ho ja ho feta chesa mocha bagre, bekha ho fihlela ho lik'hilograma 15-20. Ba nama monate haholo, 'me ba bang ba barekisi unscrupulous bitsoang catfish fillets ka' na esita le ho mo fa-hang bakeng sa Sturgeon.

Pele u bala recipe bagre, u lokela ho tlwaelanya le uena ka mokhoa oa ho pheha lijo tse ho tloha ho:

Ka ba molemo ho se seholo sa tlhapi ena - ho na le ho na sekala le ha ho na lesapo la pakeng tsa mesifa ena. Ka hona, ke ka ho lekaneng feela ho scrape ka bonolo ka thipa, 'me ha ho hlokahale hore ho hloekisoa.

E khaola bagre latelang. Ntlha ea pele, arole ba hlooho sebakeng seo moo pectoral mapheoana. Ka nako eo ho e khabela hammoho le ka mpeng Anal. Sena ha se ho senya gallbladder, kapa bile qhalana, 'me nama e babang. Nkiloeng ho tsoa ka mpeng le ka hare ho marako a ka hare a hloekisa ho tswa lifilimi. Ho tlosa ventral le dorsal mapheoana lokela ho etsa incisions hammoho e mong le e pop lady ho lesapo la mokokotlo ka mahlakoreng a mabeli. Ebe hula pop lady tsa 'mele tlhapi le menoana ea hao. Ho loketse boholo nyane tsa tlhapi, haeba u etsa e le bagre pheha kholoanyane boholo, ho molemo ho ntse likahare ka tsela, ebe khaola likoto ka selepe e, e neng e tla se ba a loketse bakeng sa ho itšeha le ho feta. likotoana boholo e tla itšetleha ka hore na u khetha recipe bagre.

Hangata e lahliloeng likarolo tseo tsa tlhapi, eo ile a khaola ka bile ho tloha gallbladder le. Empa ha ho hlokahale. Lekane ho libaka tsena itlotsa le letsoai ebe rinse eona.

Hangata e nama bagre, haholo-holo e khōlō, e nang le monko oa slime. Ho eona o ka tlosa, haeba metsi litlhapi le lero la lemone kapa e omileng tšoeu veine, 'me joale rinse ka mor'a metsotso e 15-20. Nama ka soaked bakeng sa lihora tse 'maloa ka lebese. E boetse e tlosa menko tsohle.

Soma ka ka lokisoa ka litsela tse sa tšoaneng: ho pheha, ho Fry (ho akarelletsa le halikiloeng), apehoa, etsa hore e be Kebab, burgers le goulash. monate haholo o ile a fumana bagre apehoa ka ontong ka. Ka hona, ho ke ho le thata ho khetha ho risepe ho fetisisa bakeng sa bagre.

Cutlets tloha bagre le chisi le spaghetti masheromo.

Hloka 500-600 a mob mobile nama bagre, mahe a mabeli, dikgerama 150 ea chisi, tablespoons tse tharo tsa semolina, breadcrumbs le dille. Bakeng sa spaghetti u hloka dikgerama 150 ea li-mushroom, hlooho e 'ngoe ea eiee, tablespoons tse peli tsa phofo, bolila tranelate le oli ea limela.

Bagre fillet sile ka nama grinder. Eketsa ea mahe, semolina, dille hasesaane, letsoai le pepere. Kopanya hantle le eketsa ea chisi, grated ka grater tse ntle. Ebe pata ho beha ka sehatsetsing bakeng sa halofo ea hora. Re lokisa spaghetti ka thoko. Li-mushroom pheha, letsoai. Mathata moro, li-mushroom le khabeloa chop. Halikiloeng onion ka oli ea limela, eketsa phofo nakong roasting. Ebe tlatsa kopi e 'ngoe ea li-mushroom moro le tranelate eohle. From minced chilled etsa burgers, breading le halikiloeng ka oli ea limela ho fihlela khauta sootho. Ebe li kenya ka spaghetti le foqola bakeng sa e 'ngoe metsotso e mehlano.

E mong recipe bagre - Météo.

Re lokela ho nka ka dikilogeramo tse peli tsa nama bagre, lemon a le mong, e thispone ea mosetareta le mayonnaise, parsley, dill mane na, tsoekere, letsoai le fatše tšoeu pepere le seasoning bakeng sa litlhapi. Pele, lokisetsa ea marinade. Ho finyella sena, pepeta lero la lemone le kopanya ka ho eona le mosetareta le litlama hasesaane. Ebe eketsa mayonnaise, tsoekere, seasoning bakeng sa tlhapi, fatše tšoeu pepere le letsoai. Fish nama lokela ho khaola ka dikotwana tse kgolo, kenya marinade le tlohela bakeng sa metsotso e 30-60 ka sehatsetsing ka. Marinated nama threaded ka skewers le besitsoe holim'a mashala a lifate. Haeba u sitoa ho qala mollo, o ka apeha Météo ka ontong, ho koahela ba le foil. Ho tla boela ho be monate haholo.