Pectin - tlhaho sehlahiswa e ka boleng le hloekisa 'mele

Pectin - e polysaccharide se hlahang ho yona sa meroho. Ho ke ea faeba qhibilihang ka har'a. bokae fapaneng leng hoo e batlang e tsohle monokotsoai, litholoana le meroho. Industries e le mohloli oa pectin sebedisa apole pomace, tsoekere beet makhasi ao beet tsoekere, lekhapetleng dilamunu le libaskete tse soneblomo. Ka tsena "litšila" e na le ho tswa 10 ho ea ho 35% ba ntho e.

E mong oa thepa ea pectin - le matla a ho etsa hore mokelikeli teteaneng - sebediswa ho indasteri e confectionery bakeng sa tlhahiso ea jams, jams , jellies le marmalades. Indasteri ea hlahisa pectin ka mefuta e 'meli: phofo le metsi. Mong le e mong liforomo le sebelisoa ka diresepe fapaneng. Ka confectionery indasteri e ratoang ka ho fetisisa pectin - apole, ka lebese le polokesegong lijo ka ho eketsehileng ho sebelisa dilamunu.

thepa e 'ngoe e molemo ea lintho tse bonahalang ena: matla a ho tlama le excrete tšepe e boima, k'holeseterole e, chefo e bolaeang likokoanyana le radionuclides, e ka sebelisoa e le prophylactic ka. Pectin - e khōlō "hloekile" hore ka bonolo le ka tsela e atlehang nka metsoako tsohle tse kotsi bokeletseng 'meleng le ho, ka tsela eo, a ke ke a senya skeletal ho leka-lekana ea' mele. moriana Official bakeng sa nako e telele sebelisa e bakeng sa kalafo ya pampitšana loewenapotheke-mala, bakeng sa thibelo ya lefu la tsoekere le ketsahalo e ea kankere.

Ka lebaka viscous tumellano koahetseng liforomo pectin ka mabota a mala le mala filimi eo ka bonolo monya (soaks fihlela) ho na le lintho tse bonahalang deposition le litlhaka kahare undigested. Kahoo, ho le hloekisa le ho tsosolosa tshebetso mala le mala. Pectin - le tsela ea ho fokotsa mali a maemo k'holeseterole, ho ntlafatsa ajoa ka likopi pheriferale, hloekisa mala le ho ntlafatsa peristalsis lona. E ka sebediswa bakeng sa thibelo ea kulisa ka lebaka la ho matla a ho bopa insoluble komponeng le tšepe e boima le tse "mpe" k'holeseterole e. metsoako tsena ha ba ikakhela ka setotsoana intestine le excreted tlhaho. Ka lebaka la thepa ea tsena Pectin ho pharaletseng sebelisoa ka pharmacology, ho e kenyelelitsoe le additives tse fapa-fapaneng le lijo.

Tsena thepa positive, li entse hore batho haholo ka ho tloaeleha phahameng, e leng o na le pectin. tšenyo e e ka etsa hore boemong ba feela fumana ka sa laoleheng e telele. Tabeng ea overdose e mpefala absorbability limatlafatsi ka e ntse likahare ka le, ho hlaha ha dithulaganyo tsa belisoa le flatulence. Ha o sebelisa ditholwana, meroho le monokotsoai, ka nako eo ka overdose efe kapa efe ha ba bua ka mohloli pectin. Ha o etsa qeto ea ho nka e mong oa e thibelang e ka liforomo diokobatsi, ka nako eo ka hloko latela likhothaletso u se ke ua feta litekanyetso li behoa 'me a sa ho lelefatsa mokhoa oa ho kalafo (kapa thibelo) ntle le rerisane ngaka.

Ha sebelisoa judiciously, pectin - e ke le monyetla oa ho folisa 'mele oa hao le ho ntlafatsa tsamaiso ea tshilong ya dijo. Bakeng sa baahi ba metseng e meholo pectin ho qoba ho bokella lirafshoa boima tse le teng ka bongata ka sepakapakeng.