Pasternak ke semela se sa kang sa lebala

Barekisi ba lirapa ba bangata ba kajeno, ba nang le phihlelo le basali ha ba tsebe hantle hore na parsnip ke eng. Semela sena se 'nile sa sebelisoa ho pheha nako e telele' me se sebelisitsoe meriana ea setso. Har'a batho hangata ho bitsoa lihoete tse tšoeu, furu ea likhama, lihoete tsa konyana. Mabitso a joalo hase a tsietsi. O labalabela ho ja liphoofolo le linonyana.

Pasternak ke semela sa lelapa la botho. E bua ka limela tse sa feleng, le hoja hangata li hōlileng lirapeng tsa meroho, e le biennial. E bōpiloe ho fumana motsoako o motle, o motle, o nang le tatso e ikhethang. Selemong se jalang, motsoako o nang le sebōpeho sa limela o thehoa ho tloha peoaneng e nang le rosette e teteaneng ea makhasi. Karolo e ka ntle ea motso ke bohlasoa bo mosehla, empa kahare ho eona ho na le mongobo kapa o monate. Selemong se latelang bohareng ba rosette ho bonahala ho na le botala bo botala bo bophahamo ba lisenthimithara tse 180. Pasternak ke semela se nang le stalk e tiileng. Makhasi a semela ke piecemeal, a arohanngoa ka matla. Ka holimo li na le botšo bo botle, 'me li tsoa tlaase ho li-pubescent kapa glabrous. Makhasi a apical ke sessile, 'me tse ka tlaase li fumaneha lipapaling tse khutšoanyane. Pasternak lipalesa tse nang le khauta-mosehla lipalesa tse nyenyane, li bokelloa ho inflorescence (sekhele). Li-inflorescence tsena li thehoa makaleng a lateral le ka holim'a bakoang.

Pasternak ke semela se hlahang ka June le July. E na le peō e silafetseng ke likokoanyana. Monko oa lipalesa o monate haholo. Litholoana tsa semela li butsoa ka September.

Pasternak ke semela se seng sa naha se sa fumanoeng ka latitudes. Asia Bohareng, e hōla ka bobeli ha e omme ebile e tlase holimo hohle hohle.

Re hōlisa li-parsnip bakeng sa lijo le tšebeliso ea meriana ea setso le ea setso. E ka jaloa hammoho le celery, lihoete, parsley. Ba senya le ho bokella metso nakong e omileng. Pasternak, motso oa eona o nkoang e le monate ka ho fetisisa, ha o cheka ka mor'a serame, o na le livithamine tsa eona tsa tlhaho PP, C, carotene, oli ea bohlokoa, saccharides, liprotheine, coumarin, fiber, rutin, phosphorus, zinki, potasiamo, koporo.

Tšebeliso ea parsnips e thibela tlhaselo ea angina pectoris, e tloaelehileng boemo bo tloaelehileng, e imolla mahlaba ka colic, majoe a senya le a liphio. Li-decoctions tse tsoang metso li sebelisoa bakeng sa phokolo ea mali, methapo ea mali, matšoafo, maloetse a basali.

Fresh juice ho tloha motso meroho ho kgothaletswa bakeng sa banna ba nang le mathata a sa tšoaneng a thobalano. E boetse e sebelisoa tabeng ena ke parsnip e ncha, e jeoa hangata. Limela tsa mobu oa limela li sebelisetsoa ho ntlafatsa phepelo ea mali le tlhahiso ea mali.

Ho tšeloa metsi ka motso oa motsoako ka mahe a linotši ho fanoa ha 'mele o fokola ka mor'a mafu a maholo. Boitokisetso: motsoako o qhibililoeng meroho (2 tablespoons) li na le khalase ea metsi a belang (ka go tlhaolelo ka botlolo ea thermos). Motso o lokela ho kenngoa bosiu kaofela. Ka botšepehi bo itokiselitseng eketsa khaba ea mahe a linotši 'me u nke pele u ja 4 r. Letsatsi la 1 tbsp. L.

Lijo tse tsoang parsnip li tumme lefatšeng ka bophara. Peō ea eona e silafalitsoeng e sebelisoa e le linoko 'me e e kenyelletsa marinades le salate. Ho tloha metso ea parsnip e ka lokisoa litapole tse khoriloeng, sopho e entsoeng, salate, casseroles.

Salate e nang le parsnip

Bakeng sa salate u hloka 2-3 metso, 1, rantipole, 5 g ya celery makhasi, e nyenyane dill mane, 1 motso oa celery, mayonnaise, letsoai.

Litokisetso:

Ka holim'a grate chesa metso e ts'oetsoeng. Likhahla tsa celery li khaotsoe hantle. Mefuta eohle ea metsoako e kopane, e letsoai le e apereng ka mayonnaise. Salate e khabisitse ka dill sprigs.

Sopho ea Parsnip

E le ho e etsa, o tla hloka: 2 motso oa parsnips, 2 lihoete, 0.3 lik'hilograma tsa turkey, parsley e nyenyane, 2 makhasi a laurel, pepere, letsoai.

Lenaneo la ho lokisetsa: li-fillets lia hlatsuoa, li arotsoe likoto. Nama e belisoa ka 1.5 a etsang dilitara tse metsi ho fihlela halofo e pheha. Ts'oailoeng ka parsnip le lihoete li hlatsitsoe holim'a grater ebe li lahleloa ka har'a moro. Sopho e letsoai, e tletse. Ka metsotso e 5. Ho fihlela loketse ho eketsa chopped meroho le laurel lekhasi.

Litlhapi tse monate

E le ho li lokisetsa, o tla hloka metso ea parsnip, pepere, oli ea limela, letsoai.

Lihlahisoa tsa motsoako o hlatsoitsoeng li hloekisoa, ebe li tšeloa ka makhetlo a mabeli, a ntan'o kenngoa ka lero ka metsotso e ka bang 40 ho fihlela ho fumanoa khauta ea khauta. Qetellong ea litokisetso, litlhapi li na le letsoai 'me lia pepa.