Nka na le chokolete e khutlile? Seo a ka se lebella ho tswa ho sehlahisoa spoiled?

hangata haholo nakong e fetileng letsatsi tla felloa ke matla e ba hore na ke hobane'ng sehlahisoa ho khetheha e romeloa ho lithōle le. Ha e le chokolete, ho na ke ea bohlokoa sehlahiswa ponahalo ea - white filimi hlahisa dingongoreho tse fetang hore na ho ka khoneha ho ba le fetile chokolete.

Seo u se lokela ho tseba ka chefo e?

Chefo e ka ba sehlahisoa leha e le efe, ha e hantle pheha, a 'na a ka maemo a tse sa lokang kapa o fetile raka, athe bophelo. Ba bangata ba tšoenyehile ka potso ena: Na ho ka khoneha ho ba le fetile chokolete? Ka mor'a hore tsohle, sena ke ho fetisisa "khopisa" chefo. Ha e le hantle ho etsa mathata a tshilong ya dijo kamoo ho ka khonehang, esita le haeba u ja chokolete feletseng a hloekileng, empa ngata. Se ke la lebala hore ena ke allergen matla hore a ka qholotsa liphello tse tebileng bakeng sa phelang.

Jwale chefo chokolete ha ho le thata hakaale, hobane bahlahisi morao-rao li tlosa metsoako tsa tlhaho le analogues theko e tlaase. Phello ke sehlahisoa le mahloriso tse phahameng tsa lik'hemik'hale. Ho phaella moo, theko chokolete e ngata tsoekere, le boetseng le tšusumetso e mpe ho 'mele oa motho.

Nka na le chokolete e khutlile?

liphello e ka ba tsejoa esale pele haholo, empa hangata monate leino sefahleho le liponahatso tse joalo tsa chefo:

• Ho hlōloa ha mofuta tšoaetsanoang ea intestine le.
• Mathata a amanang le li fella.
• Rashes ka sefahleho, matsoho le mpeng.
• Tshebediso ya ea tšoaetso ea fungal, tseo ho fihlela nakong eo ba ne ba khobile matšoafo.
• Ponahalo ea thrush.

Fetile chokolete bareng raka, athe ka sebeletsa e le mofuta oa susumetsa bakeng sa ntshetsopele ya lefu la tsoekere. The ntho e ka impermissible palo ya tsoekere e fumanoang chokolete fetisisa.

polokelo lokang kapa ke ho lieha?

Tse ngata sheba letsatsi la proizvodnje? Etsahala hore e se. Sena se fuoe tlhokomelo ke mokhabo patala feela ha sehlahiswa e bolokwa ka sephutheloana seo, ho bonahala hantle. Ho joalo, e tšoeu mongolo setene chokolete e etsa hore potso e utloahalang: ke ho ka khoneha ho ja chokolete saletseng morao? Motho a nahana hore ho barbotage e tšoeu - e hlobo, eo ho ile ha thehoa ka nako ya bophelo ba ba bang ba likokoanyana. Motho o ile a re "grizzled" chokolete sehlahisoa hlomphehang le ea sebete o romela ho eteni ya pele ya lithaele molomong oa hae.

Ha e le hantle, le likoatipa tšoeu ha le pontšo ea sehlahisoa spoiled. Ho ena le hoo, ho ke ke bopaki ba tlhaho lona le dikahare bonyane ya dikhemikhale. Sena se pontšo ea botoro cocoa, e sebetsang sebakeng sa hae holim'a lithaele ka lebaka la mekete e fapaneng botsoalle mocheso. Oh, le chokolete tloha oli ea palema Technical esita le ka mor'a letsatsi tla felloa ke matla e na le se "ea bohlooho". Sena ke bopaki bo bong ba hore k'hemistri ha senyeha.

Moo? Kapa ba se ke ba e ja?

Ka phoso fumana stash, ba bangata ba nahana hore hoa khoneha ho ba le fetile chokolete. Haeba ho e hlasela tloaelehileng, o ka khonang. Litaba tse molemo ke hore u ka ja lithaele le ka mor'a letsatsi la "X", empa feela bakeng sa likhoeli tse 6. Ha e le nako e telele months ago ke ile ka dihlahiswa chokolete eo e seng kotsi ho je a shoa.

Lebese kapa tsokolate lefifi o ka ja, esita le haeba u ile a tloha letsatsi tla felloa ke matla, empa feela haeba le "tieho" ha sa feteng likhoeli tse tšeletseng. Na hoa khoneha ho chefo chokolete e khutlile? Ya e le hantle, o ka khonang. Haholo-holo ha ho e na le fillers: lipompong tse fapa-fapaneng, linate, morara o omisitsoeng le litholoana candied. sehlahisoa sena ke molemo ka ho fetisisa ho romela hang-hang ka lithōle le.

Nka na le chokolete e khutlile? liphello khoneha

Nka Lintho ka Botebo kotsing ea ho lieha ha etsa chokolete ho tsa bophelo bo botle ba batho. From lithaele mong, e neng e 'nile likhoeli tse' ngoe 5-6 ka mor'a letsatsi la tla felloa ke matla ka, ha ho letho le tlang ho etsahala. Ntho e 'ngoe, haeba u ja likotoana tse 10 tsa lithaele, ho ka etsa hore chefo chokolete e seng feela, empa hape kulisoa, e leng tla ba tšitiso ho ka ho eketsehileng thabela lipompong. Liphello khoneha ya tshebediso ya ka tsela e feteletseng ea fetile chokolete chefo e ka ba tebileng le mathata 'ohle a mohlanka.

E lokela ho a hopola hore leha e le efe fetile lihlahisoa tlaasana ka boleng ho mphato foreshe. Ka chokolete bareng like ho lula Mol - bakeng sa 'mele oa motho ho hlahisa mosebetsi lona ha e kotsi, empa ha e le hantle hore ho sebelisa ha hase eena ea bakang maikutlo a nepahetseng.

Mekoallo chokolete, bophelo raka, athe e setseng bakeng sa nako e telele, mafura oxidized, totobatsa lintho haholo-holo kotsi, ea isang ho ho hōla ha lihlahala tse kotsi.

U se ke ua leka le 'mele oa hao. Ho ke ke molemo ho matha ho tla etsahala'ng ka le lecha chokolete bareng, le li siee batho saletseng morao tsa li thabelang culinary. Phihlelo fihletseng tseba hore na u ka sebelisa lithaele le.

Esita le chokolete khale ha aa lokela ho tsoela ka lithōle le

Ha e le hantle, esita le saletseng morao chokolete e ka ba tsoela molemo. Ho lekaneng ho e senya lithaele le likoto le qhibiliha e ka hlapa ka metsi. Phahameng mocheso ho timetsa likokoana-hloko, empa a boloke ho palatability ya sehlahiswa. Hot Chocolate ka sebelisoa e le lijo tse theolelang ikemetseng kapa e le motsoako o ka ba lokisetsa ho ea confectionery le ho baka.

Ka mohlala, ka keletso e latelang e tla u thusa ho hema bophelo bo bocha ka lieha chokolete bareng:

• Roba chokolete e likoto tse nyenyane, beha ka sekotlolo enamel.
• Ka ho e hlatsoa ka metsing ho qhibiliha likotoana chokolete lieha ho fihlela homogenous.
• Ho lokisetsa esale pele makhasi oa sebele ho tloha sefate leha e le efe (hlatsoa le ho omileng).
• Sebetsa borashe nyane lera ea chokolete qhibilihile holim'a lekhasi le romela ka sehatsetsing ka.
• Feela metsotso e 30 e tla feela hakolla thapo sekhechana sa tsokolate ho tloha hona joale - le mokhabiso bakeng sa mokete kaka e loketse.

o ka lokisetsa ea sebele lapeng "Nutella" chokolete tloha saletseng morao. O tla hloka shortbread, botoro, e tletseng letsoho e linate motsoako le saletseng morao chokolete bareng. metsoako kaofela ba tsoakane hammoho, ebe harola bakeng marameng ka bobeli.

E Thehiloe ho se boletsoeng ka holimo, re ka fihlela qeto ea hore chokolete saletseng morao di ka jele ka sehlahisoa standalone, empa u ka mo fa tokelo ea ho phela bophelo bo bobeli e le motsoako o ka lijo tse theolelang le monate.