Liphiri tsa ho pheha: joang ho pheha raese, kahoo ho ne ho crumbly

Ho sa tsotellehe 'nete ea hore linaheng tse European palo hlaha a batla a ka morao ho ka ho Asia, le thepa e molemo ea lijo-thollo tse tšoeu re ananela bakeng sa nako e telele. Ena breakable ba lokisetsang monate lijo. Ho feta moo, matla a hlollang ho kopantswe le mefuta e fapaneng ya metsoako lumelloa raese ho nka sethala har'a garnirnogo telele. Empa kamoo ho etsa monate lehlakoreng le sejana, eseng feela e le palo ka metsing? Ke fana ka maikutlo a hore ba tsebe ba bang ba liphiri. Tsela ea ho pheha raese, kahoo ho ne ho crumbly? nako e kae le hore na metsi ho pheha eona?

khetha sehlopheng

Rice raese ho qabana. Ba nang le phihlelo fihletseng mohlomong ho feta hang a kholisehile ena. The tšobotsi ka sehloohong leo ka lona ba ile ba ba ile a bua ka ha khetha lijo-thollo hona bakeng sa lijo ho khetheha, sebopeho sena lijo-thollo. Ho joalo, nako e telele ea lijo-thollo raese khetha ho sebelisa ka elata tsa nama le litlhapi dijana. khoahlapisitseng ho potoloha ke e motheong oa babatsehang puddings ka ho phethahetseng monya metsi, e le ruruhe hore nakong ea ho pheha. Ena ea mofuta ofe raese phethahetseng lithupa hammoho, e le hore ke ho hlokahala hore ho ba lokisetsa ho ea sushi le le meqolong e. Empa bakeng sa motoho, risotto le a ja sopho kgethile mahareng-raese, e tšoauoa ka sa dikahare tse phahameng tsa starch, ka ho latellana, le e tiileng e qamathelang.

Tsela ea ho pheha raese, kahoo ho ne ho crumbly

Ho elata ka poleiti larileng ka le hore thollo ea peo, o lokela ho tseba e le liphiri tse seng kae. Bohlokoa ka ho fetisisa - e leng karo-karolelano ea metsi le lijo-thollo. Haeba o rera ho pheha raese ka e le mouoane ea metsi, ea mokelikeli ka pitsa e lokela ho ba moholo ho feta ka tjhelete e tsa raese ka makhetlo a mabeli. Ka metsi a phehile tšela linaoa ka hloko rinsed, fokotsa mocheso ho tlaase le pheha ho fihlela bonolo. mokhoa o mong, eo Ke khetha, 'me ke - e khōlō palo ya metsi (ka 5 a etsang dilitara tse ka ho ya ka lik'hilograma 1 ea raese), le kopi halofo ya oli ea limela eketsa ho pitsa le, moo phehiloeng raese. Ya e le hantle, rinsed tlas'a matha metsi a lijo-thollo hlokahala tabeng ena. Ho feta moo, ho molemo ho hlatsoa starch, e ke ho hlokahala hore ho sebelisa metsi a batang.

Recipes bakeng sa raese

Japanese

Tšela halofo saucepan kopi ea metsi le eketsa ka teaspoon ea letsoai. Hang ha mokelikeli qala ho lethopa, eketsa kopi ea raese. Ka mor'a moo, koala sekwahelo ka thata-thata, ka ntle bakeng sa para ea khumo. Cook fetang tlaase mocheso bakeng sa 12 metsotso e. E le nako e ngata ho boloka raese tlas'a sekwahelo e koaloa ka mor'a mollo nang le bokooa.

ka azerbaijani

Ka Asia, ba ile ba tseba hantle hore na ho pheha raese, kahoo ho ne ho crumbly. Mohlala oa sena - ho mokhoa latelang. Pitsa tlala metsi salted bakeng bolulong tse tharo. Ka mor'a moo, tlameletsoe ka lesela le hloekileng kapa gauze. Ho tšela raese hlatsoa, tlas'a boima ba 'mele tseo napkin ka metsi a phehile. Se fuperoeng ke colander impromptu etelelitse botoro, inverted thulametse koahela sekoahelo poleiti le phehiloeng bakeng sa 20-25 metsotso e ho phahameng mocheso.

Vietnamesisch

The peculiarity ya mokhoa ona ke hore raese pele ho halikiloeng ka pane e nang le botoro hanyane ho fihlela khauta sootho. Ebe lijo-thollo tse halikiloeng lokela ho jarisa ka 'pan le tšela kopi ea metsi a phehile. Foqola ho fihlela e le mouoane ka ho feletseng. risepe ena pheha raese ka sebelisoa bakeng sa ho pilaf. E fellang kateng le e metle feela.

malapa ho fetisisa ba amehile ha feela kamoo ho pheha raese, kahoo ho ne ho crumbly, empa hape ho fa e le bo hloekileng 'mala o mosoeu. Ho finyella sena, ka saucepan le, lijo-thollo moo pheha, eketsa ea lero la lemone. Joalo mokhoa o advantageously sebelisitsoe ka ba lokisetsa ho ea theolela.