Likomkomere ka lero la tsona, ho pheha diresepe

Likomkomere tse tloaelehileng, ha e le hantle, li ke ke tsa etsa ho hongata, empa litabeng tsa botle le bocha, bophelo bo botle bo se bo loketse ho fana ka litšobotsi tse ling tse ngata. Pele ho tsohle, e na le metsi a 95% a hloekileng, a phelang le a hlophisitsoeng, a na le potassium e phahameng. Hape ho na le li-chromium tse ngata, zinc, magnesium, tšepe, phosphorus, calciamo, iodine, likarolo tse hlalosang le li-vithamine. 'Me sena ke karolo ea setho sa limatlafatsi. Ka hona, sejana leha e le sefe sa meroho ena, ho kopanyelletsa le likomkomere ka lero la sona, le sona se molemo haholo. Kahoo re tla ithuta lipepepe tse ngata bakeng sa sejana sena.

Kakaretso ea pele bakeng sa likomkomere ka lero la eona

Ka lero le joalo re utloisisa poro ho litholoana tsa eona. E le ho e etsa, o lokela ho roka likomkomere tse hlano kapa tse robeli tse holileng ka grater, eketsa senoelo sa letsoai le halofo ea letsoai ebe o kopanya motsoako. E ke e eme hanyane, e le hore lero le hlahe. Nka likomkomere tsa boholo bo bong le bo bong, ka tatso ea hao, ke li omise. Kashu e arotsoe likarolo tse tharo. Re qala ho lokisetsa likomkomere ka lero la rona. Re beha karolo e le 'ngoe ea gruel tlase ho nkho ea litha e meraro, ka holimo ho na le makhasi a horseradish, dill e entsoeng, li-peppercorns le li-clove tse peli tsa konofolo. Re beha kapa re beha likomkomere, ea bobeli ea litekanyetso tsa gruel, hape likomkomere, horseradish le dill, karolo ea boraro ea poro, re tšollela sopho e setseng. Beha linkho ka phaposing ea kahare kapa kamoreng e ka tlaase 'me u tlohele ho lelera. O ka sebakeng se phodileng, ho kenella lipoleiti. Haeba o lakatsa, hang-hang koahela ka polasetiki, empa ha ho hlokahale. Ka mor'a matsatsi a 12-15, ho koala ho tla fela, 'me ho ka kenngoa polokelo ea ka ho sa feleng - ka likhahla tsa tšepe. Etsa bonnete ba hore tsohle voids li tletse.

Likomkomere ka lero la bona - ea bobeli ea risepe

Tabeng ena, likomkomere li tsoakane le konofolo, meroho, pene le linoko tse nang le setsopong le holimo - porcelain ea khatello le khatello. Meroho e lokela ho koaheloa ka ho feletseng. Mocheso oa motsoako, tlohela setshelo ho fihlela li- lactic li belisoa. Ha e qala, re e fetisetsa ka kamoreng e ka tlaase kapa sehatsetsing. Ka kamoreng e ka tlaase e lokela ho ba mocheso oa likhato tse tharo tsa mocheso. Re tloha moo ho fihlela ho tsitswa ho feletseng, hoo hangata ho hlahang ka letsatsi la 12-15. Ha boemo ba metsi bo ntse bo fokotseha nakong ea ho belisoa, o lokela ho nyoloha ka marine, ka karolelano ea 70 dikgerama tsa letsoai ka litara e le nngwe ea metsi. Ho tšela likomkomere ka lero la eona ho phethiloe.

Likomkomere tsa Pickling tse nang le litlama

Hona joale re hloka mefuta e 'meli ea likomkomere: e feteletse, e kholo - ea puree le e nyenyane - bakeng sa salting. Re pheha likomkomere ka lero la rona. Recipe ha e thata. Re feta meroho e meholo ka grinder ea nama, e hloka ho hlatsuoa le ho omisoa. Re kentse botlaaseng ba nkho e nang le litha e meraro e le sengoathoana sa horseradish, dill mane, black currant le makhasi a ciliegia, li-clove tse peli kapa tse tharo tse khethiloeng tsa konofolo. Tsena tsohle li lokela ho koahela ka botlalo ka tlase. Ka hodimo ka khaba ea letsoai le iodized. E latelang - litapole tse pholileng, 'me ho eona likomkomere tse nyenyane. U lokela ho leka ka thata ho etsa halofo ea nkho e phathahane. Hape re beha meroho e tšoanang, letsoai, litapole tse hlatsoitsoeng, likomkomere, tse lokelang ho koaheloa ka metsi. Karolo ea ho qetela ke ea tala, re beha letlapa la horseradish ho eona, e leng se sitisang hlobo ho thehoa. Le khaba ea ho qetela ea letsoai. Re koala nkho ka sekwahelo sa polasetiki. Ho eletsoa ho tloha kamoreng e nyenyane - bakeng sa ho belisoa. Haeba nakong ea selemo likomkomere ka lero la tsona li le bolila bo nyenyane, u lokela ho li kenya ka tharollo e ncha - litha e le nngwe tsa metsi le litepisi tse tharo tsa tsoekere. Ba tla phela 'me ba tla ba le monate le monko o monate, bana ba nang le thuso le ba banyenyane, le lisosa tsa peptic. Ho feta moo, brine e thusa ho hloekisa 'mele oa hau.

Lokisetsa li-pickled likomkomere le pepere e chesang, konofolo le horseradish

Lisebelisoa tsa li-servings tse 18: lik'hilograma tse tharo tsa likomkomere, ligrama tse 60 tsa horseradish, hlooho e le 'ngoe ea konofolo, likaroloana tse tharo tsa pepere e chesang, lihlopha tse peli tsa dill, lilithara tse peli le halofo tsa metsi, le karolo ea boraro ea khalase ea letsoai. Ho pheha pickles ka lero la bona. Li lokela ho ba monate le tse monate ha li phehiloe hantle. Li ka kenngoa rassolnik kapa tsa ja ka thoko. Latisa makotikoti le li-lids. Re kenya sekotlolo se hlatsoitsoeng likomkomere mme re tla li tlatsa ka metsi a belang. Re lokisa linoko 'me re li lumelle hore li noe metsotso e 15, li tšollele metsi a belang. Ka nako eo re robala maboteng, ka holimo - moloko oa likomkomere. Re senya meroho ea rona ka grater e kholo. Letsoai la Kashka, 'me u nke ligrama tse 90 tsa letsoai ka halofo ea litha e le nngwe tsa likomkomere tse grated. Tlatsa motsoako ona le libaka tsohle tse se nang letho. Hape, beha likomkomere ebe u kopanya hape. Re koala lids li-lids ebe re li isa sebakeng se batang, haholo-holo sehatsetsing. U ka qala ho ja ka khoeli le halofo.

Likomkomere tse nang le letsoai ka har'a sephutheloana

Kaofela ha rōna re rata ho ja likomkomere tse sa hlajoang ka letsoai. Nakong e fetileng, ba ne ba tlameha ho li reka ka lebenkeleng 'me ha se kamehla ba neng ba lokela ho latsoa. Hona joale ho na le litsela tse ngata tseo u ka li phehang ka tsona le ka potlako, 'me ka chelete e fokolang. U tla hloka: kilogram ea likomkomere, litepisi tse peli tsa letsoai, khaba e le 'ngoe ea tsoekere, li-clove tse peli tsa konofolo le setho sa dill mane. Hona joale, re tla lokisetsa likomkomere ka lero la rona, mohloli oa tsona o baloang ka metsotso e 10 feela ea nako ea hau. Tlosa mehatla ho tloha ho hlatsoa meroho, khabeloa ho tšela konofolo le dill mane. Nka mokotlana oa cellophane, kenya likomkomere ho oona mme u kenye metsoako eohle. Re tlama sephutheloana, se sisinyehe hanyenyane 'me u se romele firiji. E tla ba lihora tse 10, 'me pele ho uena-tsena ke likomkomere tse nang le letsoai.