Lekhala melamu. Khalori hase tšabehang

Joalo sehlahisoa joaloka lekhala le lahlang dithupa, e leng tlaase haholo khalori, hlaha ka liluloaneng tsa rona ka tse lekholo tse fetileng, ho toba haholoanyane ka 90s ea. Pele, ba ne ba nkoa e le sehlahisoa eksotiske, 'me hona joale ba ka ba fumanang ka tafole hoo e ka bang mong le e mong m'a lelapa. Nakong ea ha ho se motho ea esita le ile a leka ho nama lekhala, sehlahisoa bitsoa "lekhala diithupa" ho nkoa e ratoa. Ka maikutlo e ne e le hore o ja ho hong ho molemo haholo ho ja.

Empa matsatsi ao li le sieo, 'me ka motsotso ka mong le e mong boloka o ka fumana lekhala melamu. Khalori dikahare tsa sehlahisoa sena se haholo lumellang bitsa e le lijo. Ha a botsoa hore na ke ba bakae lik'hilojule lekhala lithupa, karabo e bonolo - feela Oklo 100 kcal ka dikgerama 100. Ka tsela eo k'habohaedreite dikahare - dikgerama 10, le liprotheine - 6 dikgerama.

Bakeng sa seo e joalo ke li rata li sehlahiswa sena ho rōna? Bakeng sa theko e tlaase, bakeng sa lebelo la ho pheha, ho polokelo bonolo. Hona joale ho na le ba bangata diresepe hore kenyeletsa diithupa lekhala, khalori lijana le hanyenyane feela e ile ea eketseha ka lebaka la ho dikahare tsa bona, ebile ha ba fana ka tatso e monate ho cuisine efe kapa efe. Empa ho tloha ka nako eo, ba fetohile lijo tsa letsatsi le letsatsi, 'me litaba tse ling ba ile ba qala ho hlaha - le seo ha e le hantle, le ho hlophisoa ha lekhala diithupa? Na ba kotsi? A re ke re batlisisa.

Lebitso "lekhala diithupa" ke a batla khelosa, hobane moreki o nahana hore fumanang sehlahisoa sa ka diteng tsa nama lekhala - ha ho joalo. Oddly lekane, ho ne ho le lekhala nama hase mona. Hangata di entseng ho tloha tlhapi minced, tlase soya protheine kapa starch. O lokela ho ka hloko ithuta ho hlophisoa ha sehlahiswa, e leng di a fumaneha ka mabenkele. Ho joalo, ba bakae lik'hilojule tse ka diithupa sa lekhala, tse sa entsoe ka makhala - tsohle tšoanang lik'hilojule tse 100 ka dikgerama 100. Ho e 'ngoe' me sehlahisoa se tšoanang. Normal lekhala thupa sebopeho shebahala joaloka - tlhapi minced, metsi, starch, oli ea limela, lehe tšoeu, tsoekere, letsoai, a tlatsana le lijo (e leng ka 'na ba tlhaho' me le tsoanang ho bona).

Hlahlobeng ntle ponahalo - entse boleng lekhala diithupa lokela ho penta feela ka ntle. Ka ho ithuta ha ho hlophisoa ha u ele hloko ho odara - sehlahiswa e ikhethang pele ka lethathamo la metsoako e se teng ka bongata bo boholo. Ho tse lakatsehang hore ena e ne e fatše tlhapi surimi. Ha a le sebakeng sa bobeli kapa siyo lenaneng - molemo tela reka sehlahiswa sena. Ha a khetha hape lefa a lebisa tlhokomelo ho Manufacturer ka boitsebiso bo sephutheloana (ka linako tse ling e mpa feela ha a eo), hammoho le ya data ka letsatsi tla felloa ke matla ka. U se ke ua reka sehlahisoa le mesaletsa ea leqhoa kapa lehloa - sena se bolela hore le lekhala diithupa hoamisoa le thawed ka makhetlo-khetlo.

Hape, u se ke ua reka bona ka bongata - ho bona hore ha ba ne ba entse le kamoo ho boloka, ho ke hoo e batlang e ke ke ha khoneha. Hang lekhala lithupa, tse tlaase khalori, ho ka etsahala ho bitsa sehlahisoa e molemo, empa ha sebelisoa ka linako tse ling kotsi le bona ba tla se etsa. Defrost ba hloka feela ho wa kamore, ho seng joalo ea nama ba tla lahleheloa ke tatso ea eona le juiciness.

Recipes bakeng sa ho pheha lekhala diithupa hona joale haholo - le burgers ho bona, 'me Salads bona ka phaella moo, e le hammoho le di sebelisoa e le lijo tse arohaneng. Khalori salate le lekhala diithupa tla itšetleha ka metsoako lona - hore na o ka ekelletsa ho seo e mayonnaise kapa botoro, raese kapa mahe. Empa le go tlaleletsa ka lihlahisoa freshest le tlaase-mafura a ka bolela hore salate khalori le lekhala lithupa loketse esita le ho lahleheloa ke boima ba 'mele, e le ho tla ba tlaase haholo.

Ka kakaretso, lekhala lithupa le e leka-lekaneng ho sebelisa ha bona - sehlahiswa ke ha e kotsi, empa sebelisoa haholo ha se sebetse. Mona, le khale molao-motheo - tsohle molemo ka teka-tekano.