Ke hobane'ng ha li-pickle likomkomere li koahetsoe? Mabaka a mabaka

Hantle, qetellong, nako ea dacha e fetile, 'me mosebetsi o monate oa mosebetsi oa lehlabula e ne e le lihalalello tse ka jareteng kapa cellar, ka thata-thata li tletseng linkho tsa polokelo ea malapeng. Ka bomalimabe, ka mor'a nako u lemoha hore brine e tletse likomkomere tse khethiloeng lijaneng tse ling. 'Me ka nkho e le' ngoe, esita le sekwahelo se ile sa khaoloa ka lebaka la ho belisoa. Empa ha e le hantle mokhoa oa ho lokisetsa o ne o sebelisitse boiteko bo matla, nako le boiteko! E ka ba lebaka lefe? Ka sebele sehloohong sena u tla fumana likarabo tsa lipotso tseo u li thahasellang.

Lebaka la pele leo ka lona brine e kenyang likomkomere e fetoha e fokolang: ho se lekane ha likoti le ho hloeka ha lijo

Ntlha ea pele, ho bohlokoa ho nahana ka mokhoa o nepahetseng oa theknoloji ea makotikoti. Banna ba bangata ba malapa ha ba lekane feela ho hlatsoa lik'haseche ka metsi a chesang, ho sebelisa soda le ho baka. Leha ho le joalo, e tla ba e ka tšeptjoang haholoanyane ho phaella ka ho senya makotikoti a se nang letho. Ntho e bonolo ka ho fetisisa ke ho e kenya sebakeng se khethehileng holim 'a metsi a phehang ka pan. Ho futhumala ha metsotso e mehlano ho tla lekane. U ka boela ua senya linkho ka ontong kapa microwave. Hape, hlokomela tlhoekiso e ntle ea lisebelisoa tsohle tse sebelisitsoeng, ho tloha likomkomere ho ea ho linōko (makhasi a horseradish, likhele tsa li-dill, joalo-joalo).

Lebaka la bobeli: ho koahetsoeng ka metsing ka linkho ka lebaka la ho bolaoa ke monate kapa ho tiisoa

Kalafo ea ho boloka ho chesa e ka etsahala ka litsela tse peli. Ka lekhetlo la pele, makotikoti a tletseng lihlahisoa a senya, a beha nako e itseng ka metsi a belang. Haeba ho se na nako e lekaneng ka har'a lijana, likokoana-hloko li ka 'na tsa sala, tse tlang ho etsa hore ho be le moriana oa brine. Mokhoa oa bobeli, oo hangata o sebelisoang ka oona, ke ho tšela lihlahisoa khafetsa ka nkho ea phepo. Ho khothalletsoa ho etsa phekolo e chesang ka makhetlo a mararo, ho boloka nako e hlokahalang pakeng tsa ntlha ka 'ngoe. Ka lebaka lena, ha ho futhumetse likomkomere hangata li hōla ebile li lelera ka makotikoti. Hape, lebaka leo ka lona brine e leng moferefere, e ka 'na ea e-ba livaleng tse sa koaloeng tse nang le khethollo ea boima. Mohlomong ke ka lebaka la mochine o robehileng bakeng sa ho thibela kapa ho senya molala oa khala.

Lebaka la boraro leo ka lona ho khetholloang likomkomere ho fetoha ho fokolisa: eseng metsoako ea marinade

Na kamehla u latela kerese kapa u nka likarolo tsa ho sireletsa "ka leihlo"? Ho bohlokwa haholo ho boloka mefuta e nepahetseng ea asene kapa asiti. Ha e le hantle, lisebelisoa tsena li netefatsa tšireletso ea lihlahisoa nako e telele. Hape nahana ka boleng ba letsoai. Hangata iodized hangata e fana ka seretse se bosoeu.

Lebaka ke la bone, ke hobane'ng ha ho khethoa ka likomkomere ho fetoha turbid: khetho ea meroho e sa tšoaneng

Hoa bonahala hore motsotso ona o boetse oa bolela haholo. Ha e le hantle, mefuta e sa tšoaneng ea likomkomere e sebelisoa feela ka mokhoa o mocha. 'Me ha ho kenoa, e fetoha sekoti kahare, e leng se etsang hore phetoho ea' mala oa metsi e kenngoe ka har'a linkho.

Lebaka ke la bohlano, ke hobane'ng ha ho khethoa ka likomkomere ho fetoha turbid: maemo a sa lokang a polokelo

Litlhapi tsa mariha li ke ke tsa siuoa ka matsatsi a fetang a mabeli kapa a mararo mocheso oa kamore. Mocheso o motle ka ho fetisisa bakeng sa likamore tsa polokelo o tsoa ho 2 ho isa ho likhato tse 7 tsa Celsius. Ka hona, kapele ka mor'a hore pholileng mabotla a kenngoe kamoreng e ka tlaase kapa joala bareng.

Haeba maemo ohle a finyelloa, u ke ke ua ba le mehopolo e sa thabiseng ka mor'a ho hlahloba mekotla e lokiselitsoeng mariha.